华实
- 作品数：12 被引量：33H指数：3
- 供职机构：新疆维吾尔自治区奶业办公室更多>>
- 发文基金：新疆维吾尔自治区新疆少数民族科技人才特殊培养计划项目更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学轻工技术与工程更多>>
- 嗜热链球菌对乳中残留抗生素检测影响因素的分析
- 2014年
- 【目的】采用嗜热链球菌抑制法,检测牛乳中抗生素残留时指示菌嗜热链球菌,研究菌活力、添加菌量、菌传代数、培养温度、培养时间等因素,对其在多种条件下的生长状况及最低灵敏度的影响进行分析比较。【方法】采用GB/T 4789.27-2008嗜热链球菌抑制法(TTC法)所用嗜热链球菌的菌种纯化、活性、稀释比例、剂量、培养温度、培养时间进行筛选,对阳性,阴性对照结果进行比较,找出最低灵敏度。【结果】新复活的嗜热链球菌其活力逐渐提高,该菌适宜培养温度为37℃,1∶1稀释菌液适宜加入量为1 mL,培养时间2 h,牛奶中抗生素残留最低检出限为0.004 IU/mL。【结论】TTC法具有简便、价廉、易于开展的优点,不需昂贵的仪器和设备,不受所检测的抗生素种类所限,各种影响细菌生长的抗生素均可检出,适用于各奶站及牛乳检测机构的抗生素残留检测。
- 买热木尼沙.吾甫尔华实贾娜曾泽民王志琴
- 关键词：牛奶抗生素残留嗜热链球菌TTC
- 浅淡原料乳的感观评定被引量：3
- 2004年
- 本文对原料乳的感官评定和异味的产生进行了论述,旨在对原料乳的质量控制提供一些帮助。
- 华实刘建设阿里木江.吐尔逊
- 关键词：原料乳感观评定养殖环境
- 试论原料奶的“以质论价”
- 本文对原料奶的“以质论价”问题进行了阐述。牛奶是人类最理想的营养性食品,但原料奶质量的优劣是生产优质成品奶的关键,目前我区原料奶质量良莠不齐,收售价格比较混乱,应尽快建立以质论价体系,对原料奶进行等级划分,以价格促进质量...
- 华实刘建设高庆超张丹凤
- 关键词：奶业产业奶牛养殖饲养管理牛奶品质
- 文献传递
- 浅析奶牛饲养过程中黄曲霉毒素的危害及预防被引量：1
- 2012年
- 日前，由于蒙牛集团四川眉山工厂生产的某批次利乐包纯牛奶产品中黄曲霉毒素M1检测结果超标，社会上再次掀起了对乳品质量安全问题的质疑，反响极大。笔者作为乳品质量检测人员，深知乳品质量安全的重要性。现简要介绍下黄曲霉毒素，以便大家能更好地了解其危害性，并能做好预防工作。
- 叶东东华实叶尔太操礼军占秀梅
- 关键词：黄曲霉毒素M1饲养过程奶牛乳品质量
- 浅谈原料乳的感观评定被引量：3
- 2003年
- 众所周知,没有好的原料,无法生产出好的产品.但无论是收奶中心(站、点),或是乳品厂在厂区内直接收购生鲜牛奶,大都忽略了一个非常重要的问题,即感观评定.
- 刘建设华实阿里木江.吐尔逊
- 关键词：牛奶原料乳感观评定疾病养殖环境饲料
- 新疆奶牛生产性能测定历程及开展前景
- DHI在国外叫奶牛群体改良计划,我国称之为奶牛生产性能测定,其应用意义基本相同。我国最早的DHI实验室于1993年在天津成立,但成立伊始运行不是很正常,对奶牛的生产性能测定也未形成群体跟踪监测。1995年"中加奶牛综合育...
- 华实齐新林
- 文献传递
- DHI是提升奶牛场管理水平的核心被引量：24
- 2011年
- 本文阐述了奶牛生产性能测定(DHI)在生产管理中的作用,叙述了关键操作,分析解读了重要关键指标,为提升奶牛场管理水平提供了参考。
- 华实齐新林谭世新
- 关键词：DHI牛场管理数据解读
- 试论原料奶的“以质论价”被引量：1
- 2003年
- 牛奶是人类最理想的营养性食品,但原料奶质量的优劣是生产优质成品奶的关键,目前我区原料奶质量莨莠不齐,收售价格比较混乱,应尽快建立以质论价体系,对原料奶进行等级划分,以价格促进质量。健全第三方监督机制,解除农户、牛场与企业间的矛盾,做到收售公平。
- 华实刘建设张丹凤高庆超
- 关键词：原料奶牛奶农户牛场企业
- 乳与乳制品中几种非法添加物质及其检测方法
- 2010年
- 2008年爆发“三聚氰胺”事件后,卫生部相继发布了《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第一批）》、《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》,以及《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治近期工作重点及要求》,列出了七大“高危”行业,包括乳品、米面、肉制品、酒、调味品、水产品、餐饮食品加工。
- 齐新林华实萨丽塔纳提李景芳
- 关键词：乳制品食品添加剂三聚氰胺专项整治食品加工
- 依法规范奶业生产 切实保障乳品安全
- 2010年
- 现代畜牧业的发展标志产业是奶业，奶业也是我区畜牧业发展中最具潜力的一个产业，而且，我区奶业具备快速发展的条件。全区拥有4800万hm^2可利用天然草场和丰富的饲料及可利用的农副作物秸秆资源；
- 齐新林向天江华实
- 关键词：奶业生产乳品安全现代畜牧业秸秆资源天然草场
