维生素 A 是一种脂溶性不稳定的初级醇,它是家禽生长、维持视力和粘膜完整性所必须的物质。每公斤家禽日粮中的维生素A 的需要量不得少于3000～4000国际单位,长期低于此量,将会出现 V_A 缺乏症。鱼肝油、玉米、胡萝卜、苜蓿草及各种青菜等是家畜日粮中 V_A 的主要来源。维生素 A 缺乏症在北京乡镇、个体户的养鸡场,每年都有发生,死亡的也不少。昌平县某鸡场7000只120日龄平养来航鸡,在1991年5月初(鸡140日龄)开始陆续发病死鸡,每日死亡十几只不等,曾使用多种药物防治无效,仍继续死亡。
