刘丽
- 作品数：32 被引量：41H指数：4
- 供职机构：黑龙江省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家玉米产业技术体系建设专项国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程生物学更多>>
- 一种烹土豆片的制作方法
- 一种烹土豆片的制作方法，如下：选取形状规则、芽眼少且浅的马铃薯，去皮，清洗，切片；放入玉米淀粉、撒入盐；待油温升至160‑165℃时，放入土豆片，期间轻翻土豆片数次，油温一直保持在160‑165℃，油炸1‑1.5分钟后，...
- 徐洪岩孙旭红刘丽
- 文献传递
- 克新一号马铃薯鲜切保鲜技术研究
- 2018年
- 以抗坏血酸、L-半胱氨酸、柠檬酸、氯化钙4种试剂作为鲜切马铃薯保鲜抗褐变的护色试剂,以海藻酸钠、壳聚糖、羧甲基纤维素钠3种为涂膜剂,包装方式有真空包装法、无菌水注液、护色液注液、涂膜剂注液4种包装方式进行筛选,以褐变程度作为考察指标,通过单因素试验及正交试验进行护色剂配方的优化。结果表明:优化的配方组成为:抗坏血酸0.004g/mL,柠檬酸0.006g/mL,L-半胱氨酸0.012g/mL,氯化钙0.001g/mL;涂膜剂中羧甲基纤维素钠和海藻酸钠都能起到抗褐变的作用且效果相似;包装方式中护色液注液对抑制马铃薯褐变效果最佳。
- 刘丽徐洪岩姜俊凤
- 关键词：马铃薯鲜切褐变保鲜技术
- 马铃薯片干燥工艺及品质研究被引量：1
- 2021年
- 以尤金品种马铃薯为试验材料,通过单因素试验得出最佳的熟化方法,并对马铃薯干片传统加工方法及加工工艺参数进行优化。结果表明,最佳的熟化方法是热水漂烫,达到所需熟化程度需6 min,马铃薯片最适厚度为0.5 cm,40、50、60、70、80℃干燥温度下,马铃薯片的干燥时间分别为9、8、8、6、6 h。优化方法比传统方法更节省干燥前的加工时间和人工成本,2种方法所需的干燥时间相同,漂烫熟化法的营养损失量略高于蒸制熟化法。
- 刘丽徐洪岩张明爽于倩倩
- 关键词：热风干燥
- 施用蚯蚓粪对土壤质量的影响
- 2021年
- 为研究施用蚯蚓粪对黑土地土壤综合肥力的作用效果,采用大田试验方法,设置不施肥(CK)、单施化肥(T1)、施用2 000 kg/667 m2蚯蚓粪和化肥(T2)、施用4 000 kg/667 m2蚯蚓粪和化肥(T3) 4个处理,探讨施用蚯蚓粪对土壤有机质、全氮、有效磷、速效钾、容重、孔隙度、微生物数量的影响。结果表明,2 000 kg/667 m2和4 000 kg/667 m2蚯蚓粪与化肥配施均能提高土壤的综合肥力,改善土壤的物理性状,增加微生物数量。该研究为蚯蚓粪改良黑土质量提供了理论依据。
- 刘丽徐洪岩张明爽
- 关键词：蚯蚓粪黑土土壤质量
- 不同深松模式对玉米生长和土壤水分的影响被引量：10
- 2012年
- 为探讨深松耕作在半干旱地区气候条件下对玉米生长的影响,以玉米品种先玉335为试验材料,研究了4种不同方式深松模式对耕层土壤水分状况、物理性状和玉米发育及产量的影响。结果表明:在苗期春季行间深松对蓄积降水效果不明显,可改善土壤物理性状,促进生长发育;夏季行间深松40cm与对照平作产量差异不显著,夏季深松效果好于春季深松,夏季深松40和30cm对产量影响不显著。
- 刘玉涛王宇先张树权郑丽华杨慧莹刘丽连永利
- 关键词：半干旱地区土壤水分玉米
- 旱地玉米节水灌溉方式的研究被引量：8
- 2011年
- 在黑龙江省半干旱地区进行了玉米节水灌溉方式对比研究,结果表明:渗灌、膜下滴灌、喷灌、隔沟灌较对照(传统沟灌)生育期提前,分别增产25.7%、28.3%、11.7%、4.2%。分别节水82.9%、78.6%、48.6%、42.8%。综合结果得出,膜下滴灌、喷灌和隔沟灌节水灌溉方式可在半干旱地区玉米栽培上推广应用。
- 刘玉涛王宇先郑丽华贯春雨刘丽连永利钟淑娟曹桂玲
- 关键词：玉米旱地节水灌溉增产
- 土豆饽饽的工艺标准化研究
- 2019年
- 为响应中国马铃薯主粮化的战略,推进传统特色主食的推广,开展了对“土豆饽饽”加工工艺的标准化研究。以感官评价和质构分析为筛选依据,形成一套适合工业化生产的加工技术。结果表明,淀粉添加量对硬度的影响很大,与皮厚度相同,两者对感观评分都具有很大的影响。适宜的研磨时间、淀粉添加量、皮厚度和蒸煮时间都能改善“土豆饽饽”的品质。试验优化确定“土豆饽饽”最佳工艺参数为淀粉添加量7%,研磨时间20s,皮厚度0.4cm,最佳蒸煮时间25min。最佳配方产品外观良好,颜色淡黄,表皮晶莹,口感黏糯筋道,具有蒸煮马铃薯的独特风味。
- 徐洪岩刘丽孙旭红姜俊凤
- 马铃薯帚顶病毒研究进展与风险分析被引量：2
- 2021年
- 马铃薯帚顶病毒是马铃薯病毒中的重要病毒之一,对马铃薯产量与质量都有很大影响。病毒侵染马铃薯后,使植株出现帚顶,块茎产生环状或坏死症状,并对马铃薯产量与品质造成严重危害。该病毒多发生于高纬度的寒冷地区,例如北欧地区,在我国发现较晚、较少,但必须引起高度重视。对马铃薯帚顶病毒近几年的分布与传播进行了归纳分析,阐述了PMTV致病机理,其介体粉痂菌的分布、传播及防控,PMTV与粉痂菌之间的关系,论述PMTV的病症及危害,并对PMTV进行了风险分析,提出防控建议和方法。
- 于倩倩白艳菊牛若超张微刘丽姜俊凤孔德崴程睿钰
- 关键词：马铃薯
- 蚯蚓粪对防风苗期生长的影响
- 2023年
- 为促进防风人工育苗技术研究,以蚯蚓粪和土壤为主要原料混合作为育苗基质,设置4个育苗混合基质处理,蚯蚓粪和土壤的比例分别为1∶3(v/v)、1∶1(v/v)、3∶1(v/v)和全土壤的对照(CK),测定防风苗期的株高、功能叶片数量、地上部分干(鲜)重、地下部分干(鲜)重、根粗、叶面积等生长指标,探讨不同比例蚯蚓粪和土壤混合基质处理对防风苗期生长状况的影响。结果表明,蚯蚓粪和土壤1∶1(v/v)育苗效果最佳,与对照相比,防风种子的出苗率增加了16.01%。地上鲜重为0.60 g,比对照增加了20.00%。地下鲜重为0.18 g,全株鲜重为0.78 g,比对照增加了30.00%。全株干重为0.23 g,比对照增加了21.05%。株高为13.64 cm,比对照增加了20.18%。壮苗指数和根冠比分别为6.8和0.28,比对照分别增加了74.36%和47.37%。综上所述,在种植基质中添加蚯蚓粪可以改善防风的出苗情况、根系生长和养分吸收情况,最终促进防风幼苗生长。
- 刘丽张明爽张微徐洪岩张涛于倩倩
- 关键词：蚯蚓粪防风苗期生物量
- 黑龙江省道地药材赤芍栽培技术
- 2023年
- 赤芍作为黑龙江“龙九味”之一,具有明显的产地优势。虽然种植历史较长,但缺乏系统的种植规范,为此根据黑龙江省道地药材赤芍的生物学特征和生长特性研究并归纳栽培技术,提出了在不同环境条件及不同播期下具体的播种方法。对田间管理及病虫害的防治进行了梳理,进一步分析了赤芍应用前景,并总结了适用于黑龙江省大面积人工栽培的赤芍栽培技术。
- 张明爽徐洪岩张微刘丽沈铁恒
- 关键词：赤芍栽培技术
