余琼
- 作品数：2 被引量：27H指数：2
- 供职机构：华中农业大学生命科学技术学院农业微生物学国家重点实验室更多>>
- 发文基金：浙江省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 产低温脂肪酶假单胞菌的选育及产酶条件的优化被引量：24
- 2006年
- 从取自华中农业大学的土样和长江流域及桂林桃花江水样中筛选到一株产低温脂肪酶的适冷菌,初步鉴定为假单胞菌,命名为Pseudomonas sp.YT34-8。对其产酶条件进行优化,得到其最佳发酵条件为:玉米浆2.00%,豆饼粉2.50%,蔗糖1.00%,橄榄油0.57%,MgSO4.7H2O 0.05%,K2HPO4 0.10%,发酵温度8℃,初始pH值7.0,发酵时间48 h,250 mL摇瓶装液量21 mL;摇瓶转速182 r.min-1。在此条件下,其发酵酶活力可达到7.833 U.mL-1。对其所产低温脂肪酶进行初步研究,其最适作用pH值为8.0,最适作用温度为30℃,在pH值5.0～10.0范围内、40℃以下酶活力较稳定。
- 余琼梁运祥
- 关键词：低温脂肪酶适冷菌
- 一株产低温脂肪酶假单胞菌的筛选及产酶条件的优化
- 由于生物圈中超过80％的地方温度低于5℃，因而在生态学上低温环境比高温环境的影响范围更广。包括嗜冷菌和耐冷菌在内的低温微生物广泛分布于自然界中，目前所有研究过的低温自然环境如淡水、海水、海底沉积物、冰川、高山、南北极、深...
- 余琼
- 关键词：低温微生物低温酶假单胞菌产酶条件
- 文献传递
