黄永庆
- 作品数：4 被引量：1H指数：1
- 供职机构：浙江省安吉县疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学更多>>
- 安吉县2008年熟肉制品检测结果分析被引量：1
- 2009年
- 目的:了解安吉县城区散装熟肉制品的卫生状况及其影响因素。方法:采集大型饭店、卤味店和街边熟食摊销售的散装熟肉制品,检测微生物项目。结果:共抽检49份样品,合格率57.1%,不合格项目为菌落总数和大肠菌群,超标率分别为10.2%和42.9%,均未检出致病菌。大型饭店的熟肉制品合格率明显低于卤味店和街边熟食摊,差别具有统计学意义(χ2=4.05,P<0.05)。结论:应加强散装熟肉制品经营过程中各个环节的监管,培训从业人员,规范操作,定期检测散装熟肉制品的卫生质量,消除食品安全隐患。
- 黄永庆
- 关键词：熟肉制品卫生质量
- Excel内置函数在基层卫生学调查中的应用
- 2007年
- 黄永庆
- 关键词：EXCEL函数卫生学调查
- Excel在分光光度法检测结果计算中的应用
- 2008年
- 目的:利用计算机对检测数据进行结果计算,以方便数据的核对和保存,提高工作效率。方法:用Excel中的图表向导功能制作检测工作曲线,用函数CORREL和INDEX、LINEST求得相关系数、斜率和截距后计算检测结果。结论:用Excel进行分光光度法检测结果的计算,既方便、直观,又能保存数据、图形,值得推广应用。
- 黄永庆
- 关键词：EXCEL软件分光光度法
- 中小学生健康体检的质量控制
- 2010年
- 黄永庆
- 关键词：体检
