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黄杰

作品数：1 被引量：29H指数：1
供职机构：江苏石油化工学院化学工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇脂肪酶
  • 1篇固定化
  • 1篇固定化脂肪
  • 1篇固定化脂肪酶
  • 1篇蚕丝

机构

  • 1篇江苏石油化工...

作者

  • 1篇黄杰
  • 1篇高广达
  • 1篇曹国民

传媒

  • 1篇生物工程学报

年份

  • 1篇1997
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
蚕丝固定化脂肪酶的研究被引量：29
1997年
研究了蚕丝固定化脂肪酶的工艺条件，并考察了固定化脂肪酶的稳定性。试验结果表明：蚕丝与对β硫酸酯乙砜基苯胺（ＳＥＳＡ）进行反应的最适条件是ｐＨ＝１０８，ＳＥＳＡ：２０ｇ／ｇ蚕丝，反应生成的对氨基苯磺酰乙基蚕丝（ＡＢＳＥ蚕丝）经重氮化后与脂肪酶偶联的最适条件是：ｐＨ＝７５，偶联时间＞１０ｈ。加酶量为１６８～３０８ｕ／ｇ蚕丝时，所得固定化脂肪酶活力为１０６～１６０ｕ／ｇ蚕丝，此时固定化酶的活力回收率较高（＞５２％）。固定化脂肪酶稳定性较高，其操作半衰期约为２５０ｈ。
曹国民黄杰高广达
关键词：蚕丝脂肪酶固定化
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