魏青
- 作品数：4 被引量：33H指数：2
- 供职机构：廊坊市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学环境科学与工程更多>>
- 廊坊市市售蔬菜中农药残留的调查分析被引量：17
- 2015年
- 目的调查廊坊市市售蔬菜中农药残留的情况并进行分析。方法应用《食品中化学污染物及有害因素监测技术手册》中气相色谱法,对7大类蔬菜进行抽样检测。结果廊坊市市售不同种类蔬菜农药残留检出情况为:鳞茎类检出率82.61%,超标率8.70%;叶菜类检出率29.03%,超标率14.52%;瓜类检出率18.18%,无超标样品;茄果类检出率16.00%,超标率4.00%;芸苔属类检出率5.00%,无超标样品;豆类、根茎类和薯芋类检测结果均小于最低检出限。超标样品中超范围使用的情况占超标份数的66.7%。秋季农药残留的检出率及超标率均高于春季。结论市售蔬菜中仍存在农药残留超标的现象,应继续加强监督管理,保障食品安全。
- 郝世宾刘丽魏青
- 关键词：蔬菜农药残留检出率超标率
- 美蓝还原酶法应用于突发水质污染微生物指标快速检测的研究
- 邱颖王敏娣张勉肖利新魏青邱贺民刘莹
- 该课题主要研究根据美蓝褪色时间与GB/T5750.12-2006菌落总数平板检测方法作比较，确定美蓝褪色时间与细菌含量成正比。通过观察美蓝的褪色时间，准确的、快速的判断受污染水质中的菌落总数，缩短检测时间。经过反复、大量...
- 关键词：
- 关键词：饮水安全
- 微波消解原子荧光检测水及食品中微量镉的方法研究
- 张丽云张友谊刘淑晨夏海青魏青
- 该研究自主创建的微波消解原子荧光检测水及食品中微量镉的新方法，采用微波消解技术处理样品，样品消解后，用蒸馏水赶6-8次硝酸，消解后样品、空白、标准液均用载流稀释定容，容易控制对反应起关键作用的酸碱度；不使用硫脲、二硫腙-...
- 关键词：
- 廊坊市售梭子蟹镉含量分析被引量：16
- 2016年
- 目的对梭子蟹不同部位镉含量进行检测以了解其污染状况。方法将廊坊地区市售的梭子蟹可食部分分成蟹黄、蟹膏、胸肌和腿肌4个部分。经微波消解后采用石墨炉原子吸收光谱法进行镉含量测定,并对检测结果进行分析评价。结果廊坊地区市售的梭子蟹镉平均含量达到1.06 mg/kg,整蟹镉含量超标率达到73.1%,不同部位镉含量表现为:蟹黄>蟹膏>胸肌>腿肌;其中腿肌未发现镉超标现象,蟹黄镉超标率达到93.3%,最高超标近33倍;同一蟹体中的镉含量蟹黄与腿肌最高相差233倍。结论廊坊地区市售的梭子蟹蟹黄、蟹膏中镉含量超标严重,存在一定安全风险,应谨慎食用。
- 刘淑晨魏青
- 关键词：梭子蟹镉石墨炉原子吸收
