魏佳丽
- 作品数：9 被引量：23H指数：3
- 供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学石油与天然气工程更多>>
- 米糠油中植物甾醇的检测
- 概述了3种植物甾醇的定量分析方法，分别利用可见分光光度计法、液相色谱法、气相色谱法对毛米糠油中植物甾醇的含量进行检测并对比。结果表明：经皂化、溶剂萃取并硅烷化后再进气相色谱分析，测定结果较为准确，重现性好，适合毛米糠油中...
- 魏佳丽马传国柴小超刘全亮王化林殷俊俊裴梦雪
- 关键词：毛细管气相色谱法
- 离子液体催化大豆油酸解制备中长碳链结构酯被引量：1
- 2015年
- 以中碳链脂肪酸(MFCA)和大豆油为原料,酸性离子液体1-甲基-3-羧甲基咪唑硫酸氢盐[AAMIM][HSO4]为催化剂,通过酸解反应制备中长碳链结构酯(MLCT)。在单因素试验基础上结合正交试验最终得到最佳工艺条件为:反应温度为140℃,反应时间为6 h,底物物质的量比为10∶1,催化剂添加量为4%(以底物总量计),中碳链脂肪酸的结合率最大为51.49%。在对辛酸、癸酸选择性试验的基础上得出癸酸与辛酸在酸解反应过程中具有竞争性,且癸酸占有竞争优势。纯化脱酸后产品中MLCT占总质量的72.96%。
- 柴小超马传国魏佳丽刘全亮殷俊俊王化林裴梦雪
- 关键词：离子液体酸解
- 酸性离子液体催化大豆油酸解反应
- 本文研究了酸性离子液体催化大豆油与辛酸、癸酸反应合成富含中长碳链甘三酯的主要因素.考察了底物摩尔比、催化剂用量、反应温度、反应时间对中碳链脂肪酸(辛酸、癸酸)结合率的影响.在单因素上确定最佳反应条件为:底物摩尔比1∶8,...
- 柴小超马传国魏佳丽刘全亮王化林殷俊俊裴梦雪
- 关键词：大豆油离子液体气相色谱
- 文献传递
- 米糠毛油中去甲基甾醇检测方法的对比研究被引量：11
- 2014年
- 分别利用分光光度法、高效液相色谱法、气相色谱法对米糠毛油中去甲基甾醇的含量进行检测并比较。结果表明:气相色谱法测定结果更准确,重现性好,加标回收率为93.5%,相对标准偏差为1.30%,适合米糠毛油中去甲基甾醇组成及含量的测定。
- 魏佳丽马传国柴小超刘全亮王化林殷俊俊裴梦雪
- 关键词：气相色谱法高效液相色谱法分光光度法
- 米糠油脱酸过程中保留去甲基甾醇的工艺优化被引量：1
- 2015年
- 研究了脱酸温度、碱液浓度以及超量碱的加入量对高酸价米糠油中去甲基甾醇绝对质量的影响。研究表明:三者对米糠油的精炼率及皂脚吸附去甲基甾醇的损失有不同程度的影响,优化所得最大保留去甲基甾醇在脱酸油中的反应条件为:反应温度55℃,碱液浓度5.99 mol/L,超量碱的加入量为0.2%,该条件下去甲基甾醇相对百分含量的保留率为86.56%,米糠油酸值为0.69 mgKOH/g,精炼率为51.01%,去甲基甾醇绝对质量的保留率为44.02%。经脱酸,去甲基甾醇主要类型不变,菜油甾醇占总的去甲基甾醇中的比例下降,而β-谷甾醇所占比例略微上升。
- 魏佳丽马传国柴小超
- 关键词：Β-谷甾醇气相色谱法
- 1-甲基-3-磺丙基咪唑硫酸氢盐离子液体催化大豆油甲酯环氧化研究
- 本文通过自制的离子液体催化剂——1-甲基-3-磺丙基咪唑硫酸氢盐[SBMIM][HSO4]在无溶剂体系下催化大豆油脂肪酸甲酯与过氧甲酸环氧化反应制备环氧脂肪酸甲酯.实验在单因素的基础上对实验条件进行了优化,得到的最佳...
- 马传国王向坡仝莹莹魏佳丽
- 关键词：环氧化双氧水甲酸
- 文献传递网络资源链接
- 米糠油加工过程去甲基甾醇含量及变化的研究
- 去甲基甾醇由于具有调节血脂、降低胆固醇等的功能特性，而日益备受关注，现已广泛应用于食品、医药、日用化工等领域。本研究以具有较为理想的平衡脂肪酸组成的米糠油为原料，确立了米糠油中去甲基甾醇的检测方法，探究了甾醇酯和游离甾醇...
- 魏佳丽
- 关键词：米糠油化学精炼甾醇酯
- 文献传递
- 酸性离子液体催化大豆油酸解反应被引量：1
- 2014年
- 研究了酸性离子液体催化大豆油与辛酸、癸酸反应合成中长碳链结构脂的主要影响因素。对离子液体进行了筛选,考察了底物摩尔比(大豆油与辛酸癸酸混合物(摩尔比3∶1)摩尔比)、催化剂添加量、反应温度、反应时间对中碳链脂肪酸(MCFA)结合率的影响。以1-羧甲基-3-甲基咪唑硫酸氢盐为催化剂,利用单因素实验确定最佳反应条件为:底物摩尔比1∶8,催化剂添加量12%(以底物质量计),反应时间9 h,反应温度130℃。在最佳反应条件下,反应产物中MCFA的结合率为46.72%,辛酸、癸酸的结合率分别为30.04%、16.68%。通过考察辛酸、癸酸参与反应的难易程度可知,癸酸较辛酸更容易发生酸解反应。
- 柴小超马传国魏佳丽刘全亮王化林殷俊俊裴梦雪
- 关键词：离子液体固载结合率大豆油
- 1-甲基-3-磺丙基咪唑硫酸氢盐离子液体催化大豆油脂肪酸甲酯环氧化研究被引量：6
- 2013年
- 通过自制的离子液体催化剂——1-甲基-3-磺丙基咪唑硫酸氢盐[Spmim][HSO4]在无溶剂体系下催化大豆油脂肪酸甲酯与过氧甲酸环氧化反应制备环氧脂肪酸甲酯。在单因素实验的基础上对实验条件进行了优化,得到的最佳工艺条件为:反应时间60 min,反应温度60℃,催化剂添加量6%(占大豆油脂肪酸甲酯的质量),甲酸物质的量与双键物质的量比值为0.8,过氧化氢物质的量与双键物质的量比值为2.6。在此最佳条件下环氧值达到5.44%,环氧化率达到70.42%,环氧脂肪酸甲酯的碘值(I)为4.7 g/100 g,大豆油脂肪酸甲酯中的不饱和双键已基本反应完全。
- 马传国王向坡仝莹莹魏佳丽
- 关键词：环氧化甲酸
