阿不都拉
- 作品数：5 被引量：0H指数：0
- 供职机构：乌鲁木齐市畜牧兽医检疫草原工作总站更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 食用动物肉的鉴别
- 2004年
- 随着人民生活水平的不断提高,人们对肉食品的需求量越来越大,市场上肉类品种丰富多样,消费者可以依据自己的偏好挑选所需要的肉品.但是有些经营者,由于被经济利益所驱动,往往以次充好,"挂羊头、卖狗肉"的现象屡禁不止,侵犯了消费者的合法权益.为此,笔者将各类肉品的品质及鉴别方法介绍如下,供消费者选购肉品时做参考:
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- 关键词：选购
- 如何加强冷藏行业的动物防疫监督检疫工作
- 2006年
- 阿不都拉魏刚
- 关键词：动物防疫监督管理检疫工作冷藏行业动物产品畜牧业经济
- 猪瘟──防重于治
- 2000年
- 阿不都拉张雯刘保林
- 关键词：猪瘟防疫工作种猪引进猪场管理
- 气味异常肉
- 2003年
- 1饲料性气味肉
肉用动物由于长期饲喂腐烂的块根(萝卜、蔓菁、甜菜等)、油渣饼、鱼粉、鱼肝油下脚料、蚕蛹及带有浓厚气味的植物(如苦艾、堇菜)等,甚至在目前有的采用综合利用的方式,让畜禽之间互食其粪便,形成类似"粪便链".那么其肉用动物的肉就可能含有异常气味,处理应视味的程度酌情进行.
- 阿不都拉刘保林范志刚张雯
- 对冰冻掺伪水产品的测定
- 2005年
- 随着人们对食品安全的认识不断提高,要求越来越严格的前提下,我们对驻厂经营者的商品加强了监测力度,按着有关标准要求,采用随机采样,定性分析,结果发现部分冰冻加工水产品存在掺伪现象,有的还十分严重,对消费者的身体健康造成潜在危害。
- 阿不都拉丁仲田莫叶塞尔
- 关键词：氢氧化钠过氧化氢磷酸盐甲醛
