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郑海松

作品数：1 被引量：16H指数：1
供职机构：安徽出入境检验检疫局更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇抑菌
  • 1篇肉桂醛
  • 1篇体外
  • 1篇体外抑菌
  • 1篇细菌
  • 1篇防腐剂
  • 1篇常见细菌

机构

  • 1篇常州市疾病预...
  • 1篇安徽出入境检...

作者

  • 1篇郑海松
  • 1篇徐晓怡
  • 1篇薛京昌

传媒

  • 1篇检验检疫学刊

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
肉桂醛对4种常见细菌的体外抑菌实验研究被引量：16
2013年
以肉桂醛为研究对象,探讨了肉桂醛对4种常见细菌的体外抑菌效果。结果表明:肉桂醛对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌的生长均有较强的抑制能力,其抑菌能力随着浓度的增大而增强;肉桂醛对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最低抑制浓度(MIC)为0.4μg/mL,对枯草芽孢杆菌的MIC为0.3μg/mL,对沙门氏菌的MIC为0.2μg/mL;肉桂醛在121℃、60min处理时间内抑菌效果不受影响,稳定性较好。
薛京昌徐晓怡郑海松
关键词：肉桂醛抑菌防腐剂
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