谷峰
- 作品数：55 被引量：227H指数：5
- 供职机构：湖北省农业科学院更多>>
- 发文基金：湖北省农业科技创新中心资助项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理文化科学更多>>
- 农业科研单位印章管理关键环节和风险防控
- 2023年
- 印章是农业科研单位日常事务确权的重要且惟一的凭证。为强化农业科研单位对印章管理的重视程度,提高印章管理员在安全、规范、高效的印章管理方面的综合素质,保障单位对内行政管理和对外合作的合法权益不受损失,从省级农业科研单位用印材料分类、常用印章使用范围、盖章流程、印章管理关键环节、违规用印案例、防控措施共6个方面详细阐述农业科研单位印章管理情况,重点分析了用印的风险点和防范措施,为农业科研单位印章管理员日常印章规范管理提供实操参考。
- 耿胜荣邱建辉谷峰王晓芳
- 关键词：农业科研单位印章管理风险防控
- 玉米须总黄酮的抗氧化性研究被引量：12
- 2014年
- 以玉米须为原料,提取玉米须总黄酮。从玉米须总黄酮对猪油的抗氧化性、对DPPH自由基的清除作用、对Fe3+的还原能力三个方面系统分析了玉米须总黄酮的抗氧化活性。结果表明:添加玉米须总黄酮的猪油比未添加玉米须总黄酮的猪油氧化缓慢;玉米须总黄酮对DPPH自由基的IC50为0.057mg/mL,低于BHT的IC50(0.17mg/mL);同浓度下,玉米须总黄酮对Fe3+的还原能力强于BHT。因此,玉米须总黄酮具有抗氧化作用,可以作为一种天然抗氧化剂应用于食品领域。
- 刘璐廖李胡建中李阳谷峰陈学玲汪兰吴文锦程薇梅新乔宇
- 关键词：玉米须总黄酮抗氧化性
- 一种肉皮冻莲藕水饺及其制备方法
- 本发明公开了一种肉皮冻莲藕水饺及其制备方法，该肉皮冻莲藕水饺包括饺子皮和饺子馅，所述饺子皮包括如下原料：饺子粉、马铃薯淀粉、谷朊粉、α‑淀粉酶、纤维素酶、Vc、硬脂酰乳酸钙、猕猴桃汁；所述饺子馅包括如下原料：猪肉、羊肉、...
- 施建斌梅新何建军蔡沙隋勇蔡芳王少华陈学玲范传会邱建辉谷峰
- 文献传递
- 不同排源方式对辐照剂量不均匀度及射线利用率的影响
- 2013年
- 利用5.84×1015Bq60Co放射源研究了放射源单层排列与3层排列对剂量不均匀度及射线利用率的影响。放射源单层排列时,垂直方向剂量分布不均匀度为5.32,复方甘草片产品箱内剂量不均匀度为1.46,需进行人工换层操作,射线利用率达28.4%。放射源3层排列时,垂直方向剂量不均匀度为1.15,复方甘草片产品箱内剂量不均匀度为1.48,射线利用率达29.0%。两种排源方式的射线利用率相差0.6个百分点,差异不明显,但3层排源较单层排源省时省力,产品辐照质量更有保障。
- 陈玉霞谷峰邱建辉周国全林勇
- 关键词：放射源
- 一种莲籽淀粉糊特性的研究
- 2014年
- 系统研究了莲籽淀粉糊的糊化温度、透光率、黏度、溶解度、膨润力、凝沉性质和冻融稳定性等特性,以期为莲籽的精深加工提供理论依据。研究结果表明,莲籽淀粉的糊化峰值温度为75.2℃,透光率较低(11.6%),溶解度小(95℃,32.67%),膨胀度较低(95℃,14.44%),凝沉性较大,淀粉糊的冻融稳定性差。
- 张金木何建军谷峰关健梅新施建斌叶丽秀陈学玲
- 关键词：莲籽淀粉糊
- 一种南瓜水溶性膳食纤维饮料的制备方法
- 本发明涉及一种南瓜水溶性膳食纤维饮料的制备方法，南瓜去籽，果肉切片，于柠檬酸溶液中漂烫，打浆机中破碎，添加纯净水制成南瓜浆；先添加纤维素酶0.15-0.3％酶解，再添加中性蛋白酶0.05-0.25％酶解，最后添加α-淀粉...
- 薛淑静杨德李露彭帮助周明王肖莉郭鹏陈明利高虹史德芳范秀芝谷峰叶丽秀
- 文献传递
- 省级农业科研单位保持省一级档案管理水平经验浅谈
- 2021年
- 近年来,湖北省农科院各专业研究所认真贯彻落实《中华人民共和国档案法》《湖北省档案管理条例》,对照《湖北省机关档案工作目标管理等级考评办法》的要求,在省一级档案目标管理的基础上,进一步规范和强化各项管理制度、基础建设,档案资源归档、利用、开发、编研积累了丰富的工作经验。一、健全组织机构,层层齐抓共管1.领导高度重视,层层落实。研究所领导高度重视档案工作,严格按照中央和省委省政府的决策部署,把档案工作作为一项重要工作纳入单位年度工作计划和长远发展规划中,秉承学科发展的延续性,发挥科研档案资料在继承传统、放眼未来中的历史作用。及时成立由一把手任组长的各类档案工作领导小组,所长和副所长任副组长,各科室主任任成员。科学合理的档案管理网络布局,让每个人负起岗位责任,档案工作真正落到实处。
- 耿胜荣谷峰蔡芳张周未黄彬廖李王晓芳
- 关键词：档案管理网络档案管理水平科研档案档案目标管理
- 一种柑橘或橙子膳食纤维饼干及其制备方法
- 本发明提出一种柑橘或橙子膳食纤维饼干及其制备方法，包括以下重量比成分：10‑15份柑橘或橙子、10‑12份小麦麸皮、80‑85份小麦面粉、10‑12份黄油、5‑7份鸡蛋、6‑8份白砂糖、0.5‑1份食盐、2‑4份发酵粉、...
- 何建军梅新陈学玲范传会蔡沙蔡芳王少华施建斌隋勇邱建辉谷峰
- 文献传递
- 一种高抗性淀粉的方便型马铃薯热干面制作方法
- 本发明公开了一种高抗性淀粉的方便型马铃薯热干面制作方法，包括以下步骤：新鲜马铃薯经处理制成马铃薯泥，随后与高筋粉以及经过处理的小麦淀粉、荞麦粉、燕麦粉、芡实粉、芋头粉、白芸豆粉、鹰嘴豆粉混合，加入食用盐、食用碱、水进行和...
- 梅新何建军施建斌蔡沙隋勇王少华蔡芳陈学玲范传会周梦舟邱建辉乔宇汪兰谷峰
- 文献传递
- 一种利用压热联合辐照技术制备抗性淀粉的方法
- 本发明公开了一种利用压热联合辐照技术制备抗性淀粉的方法，包括以下步骤：步骤一，预糊化；步骤二，压热；步骤三，辐照；步骤四，老化；步骤五，干燥；本发明采用纯物理方法制备抗性淀粉，避免了化学试剂和酶的使用可能对产品产生不利影...
- 隋勇梅新何建军施建斌陈学玲蔡沙蔡芳范传会郑妍王少华汪兰邱建辉谷峰
- 文献传递
