蒋放
- 作品数：24 被引量：11H指数：2
- 供职机构：江苏省苏北人民医院更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 1007份监测标本消毒与灭菌效果评估
- 2003年
- 目的 了解消毒、灭菌效果 ,规范消毒方法 ,提高消毒质量。方法 2 0 0 1年全年对消毒液、灭菌物品、高危科室环境等抽检 10 0 7份标本进行细菌学监测。结果 灭菌物品合格率 97.70 % ;消毒液合格率为 93.0 9% ;高危科室环境合格率为 75 .15 %。结论 高危科室环境监测合格率普遍较低 。
- 蒋放钱巧珍秦颖徐丽丽
- 关键词：消毒灭菌效果消毒消毒质量
- 减肥餐的四原则
- 2018年
- 人体每天需要40多种营养素，没有一种食物可以供给身体所需的全部营养。因此，我们必须合理搭配，每餐必须有谷薯类主食、鱼肉蛋豆类、蔬果类，每天吃不少于12个品种的食材，才能基本满足人体的需求。
- 蒋放
- 关键词：减肥营养素保健知识饮食健康
- 10所医院医院感染管理工作现状评述被引量：2
- 2005年
- 蒋放
- 关键词：医院感染管理消毒隔离管理现状
- 腐乳做菜:低盐、营养又美味
- 2019年
- 豆腐乳是经特定真菌发酵后的豆腐。发酵让豆腐发生了神奇的变化,保留了豆腐原有的营养成分,且增加了B族维生素,尤其是合成了维生素B120也就是说,豆腐变成腐乳,吏有营养了,更增添鲜美细腻的独特风味。但是,我们不能因为它更有营养而抛弃豆腐,毕竟腐乳是咸的,多吃易摄入较多盐,导致钠超标。不过,有一种方法既可以保留腐乳的美味和营养,也不会因此摄入过多钠,那就是把腐乳当盐用。以下介绍两款腐乳菜,大家可以如法炮制并创新其他菜色,丰富餐桌。
- 蒋放
- 关键词：低盐美味B族维生素真菌发酵豆腐乳
- 5种方法解决“盐重”问题
- 2018年
- 盐，从老祖宗种粮食开始，人们就学会食用了。粮食中几乎没有盐分，只能依靠额外添加食盐来维持人体内的盐平衡。在我们的饮食中，盐至少有三个作用：营养素、调味品、保存剂。
- 蒋放
- 关键词：盐分营养素调味品
- 营养辅食:牛肉蔬菜泥
- 2019年
- 数量与搭配根据“中国7?24月龄婴幼儿平衡膳食宝塔”,结合宝宝的情况按需喂食,逐步增加。以8月龄宝宝为例,每次可准备牛肉80克、芋艿100克、胡萝卜100克、豌豆50克、包菜50克。做好后分成五份,每份含牛肉16克、蔬菜约60克。每日喂辅食2~3餐,其中1~2餐可选这款牛肉蔬菜泥。辅食中加入米粉或碎面更佳。
- 蒋放
- 关键词：蔬菜泥辅食平衡膳食宝塔牛肉胡萝卜米粉
- 我院抗生素使用情况及分析
- 为弄清我院抗生素药物的使用现状和存在问题,同时为抗菌药物的合理应用和宏观管理提供科学依据,我们对我院2001年6月1131例出院病历进行了抗生素使用情况的回顾性调查,现将调查结果报告如下。1、材料与方法以回顾性调查方法,...
- 蒋放徐丽丽钱巧珍秦颖
- 文献传递
- “慧”吃早餐
- 2018年
- 不同人群对早餐有不同的需求，但营养早餐必须包含三大要素，即主食、蛋（或肉、奶）、蔬菜（或水果），因为这是身体的基本需求。以下推荐七款囊括一家老小的营养早餐。
- 蒋放
- 关键词：营养早餐营养学早餐美食学
- 不放油的肉末炖豆腐
- 2019年
- 并非用有营养的好食材就能烹饪出营养又健康的菜肴,不当的加工常以牺牲营养甚至健康为代价换取美味。例如,传统菜肉末豆腐中,肉是瘦肉,豆腐是正宗的素食,外表油亮亮,色香味俱佳,可它为何是“脂肪大户”?
- 蒋放
- 关键词：豆腐营养健康
- 关于“抗糖”产品,你需要了解的真相
- 2020年
- 糖又称碳水化合物,与蛋白质、脂肪合称为三大产能物质,是人体最主要的能量来源。一日三餐中,主食是提供碳水化合物的“主力军”。糖的另一层概念是有甜味的糖,包括白糖、红糖、糖粉、蜂蜜等,其专业术语叫作“游离糖”。国家卫生健康委员会启动的“三减三健”专项行动中,其中“一减”就是减游离糖。不光我国,世界上很多国家都在强调游离糖的控制。
- 邵剑蒋放
- 关键词：糖粉碳水化合物主食
