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蒋健: 作品数：274 被引量：241H指数：10; 供职机构：浙江中烟工业有限责任公司更多>>; 发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金中国烟草总公司科技项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>

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一种无序配方烟丝加热卷烟及其制备方法: 本发明公开了一种无序配方烟丝加热卷烟及其制备方法，包括如下步骤：将若干种天然烟叶进行混合，对混合天然烟叶进行切丝，制得烟丝；对烟丝进行干燥处理，制得干烟丝；对干烟丝进行增温润丝处理，制得润烟丝；对润烟丝进行干燥处理，制得...; 吴键周国俊储国海蒋健陈震王骏赵路灿肖卫强鲁端峰付丽丽夏倩徐建丁伟胡安福

卷烟主流烟气焦甜、奶香和豆香特征成分组群的分布特征和感官贡献被引量：18: 2020年; 为探索卷烟主流烟气焦甜、奶香和豆香香韵的物质基础,明确各香韵特征成分的分布特征和感官贡献,为烟草制品的调香提供有效指导,以《The chemical components of tobacco and tobacco smoke》中所列的烟草和烟气成分为数据来源,筛查和评价卷烟烟气中的焦甜、奶香和豆香特征成分组群,并采用GC/MS法测定其在9种成品卷烟主流烟气粒相物中的分布特征,进一步利用香气活性值(Odor activity value,OAV)明确各成分对主流烟气焦甜、奶香和豆香香韵的贡献度。结果表明:①卷烟主流烟气中具有焦甜香、奶香和豆香香韵特征的成分分别有18、15和5种。②不同类型卷烟主流烟气中释放量较大的成分均为羟基丙酮、丁二酮、甲基环戊烯醇酮和4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮。③混合型卷烟主流烟气中上述38种成分的总释放量显著低于烤烟型卷烟。④焦甜香韵对卷烟烟气贡献的权重高于奶香和豆香,焦甜香关键成分为4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮、3,4-二甲基-1,2-环戊二酮、甲基环戊烯醇酮和乙基环戊烯醇酮,奶香关键成分为丁二酮、乙基香兰素和香兰素,豆香关键成分为6-甲基香豆素和二氢香豆素。; 胡安福范武夏倩张启东史清照周国俊徐建蔡兴华宗永立蒋健柴国璧; 关键词：卷烟主流烟气

微波预处理对加热卷烟用烤烟烟叶常规化学成分及挥发性香气成分的影响: 2024年; 以河南产区的下部烤烟样品为原料,采用微波干燥和微波水热两种方法预处理原料,利用连续流动分析、高效液相色谱、气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)等技术对不同微波预处理烤烟烟叶中的常规化学成分及挥发性香气成分进行分析。结果表明:微波水热处理可降低烤烟烟叶中水溶性糖、还原糖、植物碱及酚类物质含量,提高总氮、石油醚提取物含量,并显著增加烤烟原叶的氮碱比(P≤0.05),其中微波水热700 W-6 min处理组氮碱比高达1.65;而经微波干燥处理后,烤烟烟叶中常规化学成分整体仍处于优质烟叶指标范畴,且挥发碱含量显著增加(P≤0.05),部分预处理组中绿原酸和芸香苷含量增加;此外,GC-IMS共鉴定出56种挥发性香气成分,微波水热处理可增加烤烟的新鲜清香,微波干燥处理则可增加其甜香味。; 田金虎袁颖卢昕博汤晓东潘力王雨凝叶兴乾蒋健; 关键词：烤烟烟叶挥发性香气成分

一种烟叶中挥发性成分的检测方法: 本发明公开了一种烟叶中挥发性成分的检测方法，包括以下步骤：(1)将烟叶与水混合，得到混合液；(2)将固相微萃取装置悬于混合液上方，进行顶空固相微萃取，得到萃取液；在顶空固相微萃取的过程中，对混合液进行微波处理，微波功率为...; 周国俊杨艳芹储国海袁凯龙蒋健史春云刘金莉夏倩卢昕博胡雅军; 文献传递

一种红外辅助水合反应在线顶空‑气相色谱质谱法测定烟草水提物的方法: 本发明公开了一种红外辅助水合反应在线顶空‑气相色谱质谱法测定烟草水提物的方法，包括如下步骤：(1)将装有烟草水提物的试管置于顶空样品瓶中后密封瓶口，顶空样品瓶内底部置于干燥剂；(2)红外灯加热顶空样品瓶至烟草水提物中水蒸...; 杨艳芹周国俊储国海袁凯龙夏倩蒋健史春云; 文献传递

烟用杨梅浸膏及其制备方法和其作为烟草添加剂的用途: 本发明涉及烟用杨梅浸膏的制备方法，该方法包括以下的步骤：1）烘干：杨梅干燥处理，控制10-20%水分含量；2）醇化：杨梅干的醇化温度为20-25℃，湿度为50-60%，醇化时间为1-3个月；3）浸提：将经醇化的杨梅干以水...; 杨君朱丽云尹洁徐清泉黄芳芳胡安福蒋健; 文献传递

分子蒸馏分离废次烟末致香成分及在烟草中的应用被引量：11: 2015年; 采用分子蒸馏技术对超临界CO_2萃取的废次烟末提取物进行分离,并对馏分进行GC-MS分析。GC-MS结果显示,三级分子蒸馏(80、120、160℃)共鉴定出52种化学组分。80℃轻组分段鉴定出15种,以杂环类为主,占总量的98.91%;其次为酯类,占总量的0.606%。120℃轻组分段鉴定出26种,以杂环类为主,占总量的91.42%;其次为酮类、醇类和烃类,分别占总量的4.16%、2.87%和0.74%。160℃轻组分段鉴定出26种,以醇类为主,占总量的67.97%;其次为杂环类,占总量的11.57%,烃类、醚类、酮类、酯类、醛类分别占总量的7.9%、4.09%、3.77%、2.80%、1.89%。不同馏分段化合物种类和含量存在明显差异性,充分体现了分子蒸馏选择性富集的特点。感官评吸表明,80℃轻组分和120℃轻组分按照质量比8∶2调配后,香气质较好,香气量较足,口腔较舒适,有甜香显现,吸味较纯净,评吸结果较为理想。; 杨艳芹袁凯龙夏琛吴键周国俊段太成储国海蒋健尹洁刘金莉史春云胡安福卢昕博陶丰; 关键词：分子蒸馏致香成分感官评吸

一种实验室废液桶转接装置: 本实用新型公开了一种实验室废液桶转接装置，安装在废液桶的桶口处；包括引流漏斗，引流漏斗上端为喇叭口结构，下端设有长导管；引流漏斗通过铰链连接一漏斗盖，漏斗盖通过密封圈与引流漏斗上端的喇叭口卡合；转接件上端为喇叭口结构，下...; 肖卫强蒋健尹洁周国俊智锁红刘建华杨艳芹胡雅军; 文献传递

一种单位时间雾化量更优的雾化芯设计方法: 本发明公开了一种单位时间雾化量更优的雾化芯设计方法，可以较为明确地根据实际设计要求设计出性能更优异的雾化芯外形以及选择合适的雾化芯材料，弥补了目前电子烟外形设计以及雾化芯设计技术中对如何指导设计雾化芯外形和材料的空白。本...; 徐建赵磊余钊圣陈震吴键卢昕博蒋健肖卫强

一种Apache Log4j2远程代码执行漏洞的自动化检测方法: 本发明公开了网络安全领域的一种ApacheLog4j2远程代码执行漏洞的自动化检测方法，旨在解决ApacheLog4j2远程代码执行漏洞检测的技术问题；包括：获取检测目标Web应用程序的原始数据包集合，并构建检测目标We...; 汪华文蒋健周国俊岑涌姜学峰肖卫强李健俊董惠良吴春明刘智扬

蒋健

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