董伟
- 作品数:4 被引量:19H指数:3
- 供职机构:石河子大学农学院更多>>
- 相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>
- 二氧化碳浸渍对佳美葡萄酒品质的影响被引量:5
- 2004年
- 选用佳美葡萄采用二氧化碳浸渍法酿造桃红葡萄酒与采用传统工艺作比较,进行理化及感官指标测定、分析。结果表明,用二氧化碳浸渍法酿造出的桃红葡萄酒色泽鲜艳,香气更加浓郁,口味丰满柔和,爽口怡人,风格突出。传统工艺酿造的红葡萄酒为深红色,略带苦涩味。
- 董伟王炳文蔡永革宋于洋王宗玉
- 关键词:葡萄酒桃红葡萄酒
- 多因素模糊综合评判对黑提葡萄在新疆种植区划上的应用被引量:5
- 2001年
- 运用模糊数学中的多因素综合评判方法 ,对黑提葡萄在新疆的种植区域进行了研究 ,把各地的影响因素及其权重结合起来 ,克服了单因素评判的片面性 。
- 宋于洋李新武姜连成王炳举董伟
- 关键词:黑提葡萄种植区划隶属函数
- 磷钾精(蓝露)和磷镁精(绿露)在葡萄上应用效果研究
- 2000年
- 牛建新董伟王伟栋范新民
- 关键词:葡萄
- 多因素模糊综合评判在新疆种植晚红葡萄区划上的应用被引量:12
- 2001年
- 运用模糊数学中的多因素综合评判方法 ,对晚红葡萄在新疆的种植区域进行了研究 ,把各地的影响因素及其权重结合起来 ,克服了单因素评判的片面性 。
- 宋于洋王炳举董伟塔依尔SONG Yu-yangWANG Bin-juDONGweiTayier
- 关键词:晚红葡萄种植区农业区划