罗晓黎
- 作品数：16 被引量：43H指数：4
- 供职机构：长江职业学院更多>>
- 发文基金：教育部人文社会科学研究基金湖北省教育厅人文社会科学研究项目湖北省教育科学规划课题更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学医药卫生历史地理更多>>
- 基于“现代学徒制”的高职酒店管理专业人才培养被引量：18
- 2015年
- 我国高等职业教育迫切需要提高技术技能人才质量,现代学徒制可以解决高职酒店管理专业人才培养遇到的瓶颈。通过校企三年交互式培养,实现学生"零距离"上岗以及综合素质的提高,为学生尽快走上管理岗位提供了可能。
- 罗晓黎
- 关键词：高职酒店管理现代学徒制
- 浅析食品营养与健康研究被引量：2
- 2017年
- 随着我国综合实力不断提升,人们的生活质量以及生活水平也水涨船高,在这样的社会背景之下,越来越多的人开始将身体健康中的食品营养与个人健康紧密相连,只有坚持营养又健康的饮食才能够提高个人的身体素质,保障个人拥有一个健康的体魄。因此本文将理论分析与实证研究相结合,具体了解食品营养与健康之间的相关性。
- 罗晓黎
- 关键词：食品营养
- 旅游工作者在引导审美历程中的重要作用
- 2017年
- 旅游者旅游活动中追求的精神享受,我们称之为旅游审美。文化的差异和审美主体的差异决定了旅游者获得的审美感受是不同的。在引导旅游审美历程中,旅游工作者就起到了非常重要作用。旅游业用美的规律来要求旅游从业人员,要求他们从个人形象到旅游服务都能让旅游者获得美的体验,另外旅游从业人员也要不断提高个人文化素养,才能更好把握旅游者的审美倾向。
- 罗晓黎
- 关键词：旅游者旅游审美
- 浅析旅游专业实践教学内容体系的构建
- 2014年
- 高职旅游专业教学体系构建的重点应放在实践教学内容与形式上,通过对高职旅游专业教学现状和问题的调查和分析,及对实践教学的概述,在参考"双元制"等国内外实践教学内容体系构建的相关研究情况后,确定了"实践教学内容层次、实践教学课程体系和实践配套教材体系"三个探究方向,并进行了一定分析与研究。
- 罗晓黎
- 关键词：高职教育旅游专业实践教学
- 基于超效率DEA的星级酒店经营绩效评价被引量：5
- 2015年
- 本文基于"投入-产出"视角,构建包括人力投入、物力投入、财力投入和综合产出的星级酒店经营指标体系。在传统DEA模型的基础上,采用超效率DEA构建了星级酒店经营绩效评价模型,并在对全国星级酒店的数据统计基础上,对2013年我国星级酒店的整体绩效、投资规模效率、资源配置效率进行综合评价。
- 罗晓黎闵剑
- 关键词：超效率DEA酒店经营绩效评价
- 基于关键业绩指标的企业员工薪酬模式探讨被引量：1
- 2011年
- 在当前社会,企业的竞争更突出地表现为人才的竞争。如何留住关键员工,保持企业的核心竞争能力成为企业的重要课题。许多企业力求建立起科学有效的薪酬模式将薪酬与企业战略目标、企业业绩、员工绩效考核以及员工发展联系起来。为此,本文探讨基于关键业绩指标的企业员工薪酬模式,将奖金分配与建立在KPI指标体系上的绩效考核结果挂钩,改变原有的固定工资模式,通过固定工资与绩效奖金相结合的方式激励公司全体员工长期奋斗。
- 闵剑罗晓黎
- 关键词：业绩指标薪酬模式员工薪酬企业员工激励
- 高职旅游专业实践教学现状调研分析被引量：2
- 2015年
- 当前我国旅游业形势较好,旅游专业学生前景广阔,但在实际教学中仍存在一些问题。本文旨在通过对高职旅游专业教学情况进行调查,探究出其中的问题,以期为高职旅游专业改革教学体系、改进教学方式提供借鉴,并希望师资队伍和校内外实践基地建设能得到加强,从而达到提高高职旅游专业教学质量、为我国旅游业做出贡献的目的。
- 罗晓黎
- 关键词：高职旅游专业实践教学课程设置
- 我国西餐发展现状及对策
- 2017年
- 随着综合实力的不断提升,我国居民的生活质量以及生活水平有了极大的改善,在这样的社会背景之下,人们的饮食方式越来越多样化和丰富化,为了实现产业结构的优化升级,我国建立了完善的市场运作机制,这一点为我国西餐行业的发展带来了更多的空间以及机遇,本文立足于西餐在我国的发展现状,针对该行业的不足提出相应的解决对策。
- 罗晓黎
- 关键词：西餐
- 高职旅游专业“双核心+多层次”实践教学保障体系的构建
- 2014年
- 实践教学是旅游专业的生命线,构建完善的保障体系是提高旅游专业实践教学质量的必然要求。本文在探讨高职旅游专业实践教学保障体系的定位和原则的基础上,构建了"双核心+多层次"的保障体系,围绕学生和市场需求两个核心,从政府、社会以及高校三个层面介绍了构建高职旅游专业的实践教学的保障体系的有效措施,以实现提高学生能力,培养适应市场需求的毕业生的目标。
- 罗晓黎
- 关键词：高职旅游专业实践教学
- 东湖旅游形象与旅游品牌策略问题分析被引量：1
- 2008年
- 本文立足东湖旅游资源开发与旅游形象存在的问题,对东湖旅游资源的优劣势进行了分析,在此基础上,从旅游资源整合、旅游形象定位和品牌战略实施三个方面提出了对策。
- 罗晓黎闵剑
- 关键词：旅游形象
