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罗公金

作品数：21 被引量：0H指数：0
供职机构：湖北中烟工业有限责任公司更多>>
相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 21篇中文专利

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 15篇雪茄烟
  • 10篇烟叶
  • 10篇发酵
  • 6篇发酵制备
  • 5篇叶柄
  • 5篇水分平衡
  • 4篇雪茄
  • 4篇香附子
  • 4篇苦味
  • 4篇槐米
  • 3篇香气
  • 3篇香气特征
  • 3篇醇化
  • 2篇氧化酶
  • 2篇叶背
  • 2篇叶面
  • 2篇生化制剂
  • 2篇提取物
  • 2篇蓬松
  • 2篇葡萄籽

机构

  • 21篇湖北中烟工业...

作者

  • 21篇罗公金
  • 18篇周斌
  • 12篇胡捷
  • 11篇刘利平
  • 10篇张宁
  • 9篇潘勇
  • 7篇王剑
  • 2篇陈玉琪
  • 2篇唐大鹏
  • 2篇罗继红
  • 1篇刘军
  • 1篇方雷

年份

  • 1篇2020
  • 1篇2019
  • 1篇2018
  • 4篇2017
  • 1篇2016
  • 8篇2015
  • 1篇2014
  • 2篇2013
  • 2篇2012
共 21 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种雪茄烟叶的晾制方法
本发明提供了一种雪茄烟叶的晾制方法，其步骤包括：将雪茄烟叶通过针绳穿成一串，再将穿成串的雪茄烟叶悬挂在晾制架上晾制15-23天后取下即可。本发明的雪茄烟叶晾制方法，晾制效果较好，晾制后烟叶叶面与叶背颜色较均匀、一致，香味...
王剑罗公金唐大鹏谭绍安
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风味蛋白酶在雪茄烟发酵提质中的应用
本发明公开了风味蛋白酶在雪茄烟发酵提质中的应用，其特征在于包括如下步骤：a.经过自然醇化的雪茄烟叶，加湿至烟叶含水率为15-16％，先在风味蛋白酶与水或缓冲液配成的酶溶液中浸柄10-30min，所述酶溶液中风味蛋白酶活性...
胡捷罗公金潘勇周斌
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利用果胶酶发酵制备雪茄烟叶的方法
本发明公开了一种利用果胶酶发酵制备雪茄烟叶的方法。该方法首先将回潮处理的烟叶叶柄端置于果胶酶溶液中浸柄10～30min，然后按重量比1︰5～15将果胶酶溶液喷雾喷洒在烟叶上，得到含有果胶酶的烟叶，静置使烟叶中水分平衡，然...
胡捷张宁罗公金潘勇周斌
文献传递
利用氧化酶发酵制备雪茄烟叶的方法
本发明公开了一种利用氧化酶发酵制备雪茄烟叶的方法。该方法将回潮处理的烟叶叶柄端置于氧化酶水溶液中浸柄10～30min，然后按重量比1︰5～15将氧化酶水溶液喷雾喷洒在烟叶上，得到含有氧化酶的烟叶，静置使烟叶中水分平衡，再...
胡捷张宁罗公金刘利平周斌
用于中式雪茄的加料香精及其制备方法
本发明公开了一种用于中式雪茄的加料香精及其制备方法，所述加料香精的原料按质量百分比计包括2.0～4.0％的香附子浸膏、0.1～2.0％的金针花浸膏、1.0～3.0％的槐米浸膏、1.0～3.0％的金银花浸膏、2～8％的甘草...
张宁潘勇罗公金周斌
文献传递
利用复配酶制剂发酵制备雪茄烟叶的方法
本发明公开了一种利用复配酶制剂发酵制备雪茄烟叶的方法；该方法将回潮处理的烟叶叶柄端置于复合酶制剂水溶液中浸柄10～30min，然后按重量比1︰5～15将复合酶制剂水溶液喷雾喷洒在烟叶上，再将含水率为25±1％的烟叶置于温...
胡捷张宁潘勇罗公金周斌
文献传递
一种雪茄烟叶的晾制方法
本发明提供了一种雪茄烟叶的晾制方法，其步骤包括：将雪茄烟叶通过针绳穿成一串，再将穿成串的雪茄烟叶悬挂在晾制架上晾制15-23天后取下即可。本发明的雪茄烟叶晾制方法，晾制效果较好，晾制后烟叶叶面与叶背颜色较均匀、一致，香味...
王剑罗公金唐大鹏谭绍安
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利用氧化酶发酵制备雪茄烟叶的方法
本发明公开了一种利用氧化酶发酵制备雪茄烟叶的方法。该方法将回潮处理的烟叶叶柄端置于氧化酶水溶液中浸柄10～30min，然后按重量比1︰5～15将氧化酶水溶液喷雾喷洒在烟叶上，得到含有氧化酶的烟叶，静置使烟叶中水分平衡，再...
胡捷张宁罗公金刘利平周斌
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用于中式雪茄的加料香精及其制备方法
本发明公开了一种用于中式雪茄的加料香精及其制备方法，所述加料香精的原料按质量百分比计包括2.0～4.0％的香附子浸膏、0.1～2.0％的金针花浸膏、1.0～3.0％的槐米浸膏、1.0～3.0％的金银花浸膏、2～8％的甘草...
张宁潘勇罗公金周斌
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利用复配酶制剂发酵制备雪茄烟叶的方法
本发明公开了一种利用复配酶制剂发酵制备雪茄烟叶的方法；该方法将回潮处理的烟叶叶柄端置于复合酶制剂水溶液中浸柄10～30min，然后按重量比1︰5～15将复合酶制剂水溶液喷雾喷洒在烟叶上，再将含水率为25±1％的烟叶置于温...
胡捷张宁潘勇罗公金周斌
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