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王嘉磊

作品数：3 被引量：3H指数：1
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇会议论文
  • 1篇期刊文章

领域

  • 3篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇北移
  • 3篇茶叶
  • 3篇茶叶品质

机构

  • 3篇安徽农业大学
  • 3篇中国海洋大学

作者

  • 3篇王嘉磊
  • 2篇王常红
  • 1篇汪东风
  • 1篇王常红
  • 1篇李大祥
  • 1篇李晓东

传媒

  • 1篇科技与生活
  • 1篇2007年全...

年份

  • 1篇2010
  • 2篇2007
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
南茶北引茶叶品质变化的初步研究被引量：3
2010年
对同是祁门槠叶种、同为毛峰茶加工工艺的安徽郎溪茶与山东崂山茶、胶南茶、日照茶的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物、水溶性碳水化合物、芳香物质等茶叶有效成分含量进行分析，并对茶叶品质进行感官审评比较，以探讨南茶北移后茶叶品质的变化，为山东茶业发展及不同产地茶叶品质鉴别提供参考。
李晓东汪东风匡新王嘉磊王常红李大祥王漪
关键词：茶叶品质
南茶北引茶叶品质变化的初步研究
对同是祁门槠叶种、同为毛峰茶加工工艺的安徽郎溪茶与山东崂山茶、胶南茶、日照茶的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物、水溶性碳水化合物、芳香物质等茶叶有效成分含量进行分析,并对茶叶品质进行感官审评比较,以探讨南茶北移后茶叶品质...
王常红匡新王嘉磊汪东风李大祥王漪
关键词：茶叶品质
文献传递
南茶北引茶叶品质变化的初步研究
对同是祁门槠叶种、同为毛峰茶加工工艺的安徽郎溪茶与山东崂山茶、胶南茶、日照茶的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物、水溶性碳水化合物、芳香物质等茶叶有效成分含量进行分析，并对茶叶品质进行感官审评比较，以探讨南茶北移后茶叶品质...
王常红匡新王嘉磊汪东风李大祥王漪
关键词：茶叶品质
文献传递
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