公共文化服务平台

共 3 条记录，以下是 1-3

全选清除导出

排序方式：

食品中蜡样芽胞杆菌的污染调查及其多样性研究: 本研究一方面首次对全国各地区的食品展开食源性致病菌污染调查，另一方面建立一种可靠的方法鉴定蜡样芽孢杆菌，同时对收集到的菌株分子分型，旨在揭示此类细菌的群体的分布规律及遗传多样性。为建立国内食品安全监控体系、保证国内的食品...; 王君省部共建国家重点实验室培育基地,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室,广东广州 510070广东工业大学轻工化工学院,广东广州 510006吴清平张菊梅张菊梅; 关键词：食品检验蜡样芽胞杆菌污染防治安全监控; 文献传递

蜡样芽孢杆菌ERIC-PCR分子分型方法的建立被引量：8: 2013年; 为建立简单快速的蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)基因间重复共有序列PCR(ERIC-PCR)的分子分型方法,该研究以B.cereusCMCC 63303的基因组DNA为模板,并采用正交设计L16(45)对影响ERIC-PCR反应体系的五个因素(模板DNA、Mg2+、dNTP、TaqDNA聚合酶、引物)在四个浓度水平上进行优化,并通过单因素试验确定最佳退火温度,最后以优化后的反应体系对50株B.cereus分离株进行ERIC-PCR分子分型和聚类分析验证其稳定性和分型效果。结果显示应用建立的ERIC-PCR反应体系对50株分离株扩增均得到了9-17条、大小在200-4000 bp之间的条带,并可将其分为47个型,且分辨力达到0.996,具有较高稳定性和分辨能力。表明ERIC-PCR技术对B.cereus分型,具有简便和分辨力高等优点,可用于食源性B.cereus分离株的多样性研究。; 王君吴清平吴克刚陈谋通张菊梅郭伟鹏; 关键词：蜡样芽孢杆菌 ERIC-PCR 分子分型遗传多样性分析

显色培养基和传统XLD培养基检测沙门菌效果比较被引量：3: 2013年; 沙门菌是肠杆菌科的重要致病菌属，也是引起细菌性食物中毒的主要致病菌之一”。因此，寻找一种快速准确鉴定沙门菌的检测方法尤显重要。目前国内沙门菌检测仍以常规分离培养、生化鉴定为主，而生化鉴定的前提就是在选择性平板上挑取可疑单菌落。木糖赖氨酸脱氧胆盐琼脂（XLD）、沙门菌属显色培养基是食品安全国家标准推荐使用的两种选择性培养基。相对于显色培养基，XLD培养基仅适用于沙门菌选择性分离培养，不能特异性鉴定沙门菌。显色培养基由于添加了特异的显色底物组合，直接观察菌落颜色就可对菌种做出鉴定，特别是能与常规检测方法较好地接轨而越来越受到国内外的关注。为了解显色培养基在实际工作中的应用效果，特以HKM沙门菌显色培养基（简称HKSal）和传统XLD培养基对不同食品样品的分离效果进行比较分析，为显色培养基的广泛应用提供借鉴。; 杨小鹃吴清平张菊梅王君李程思郭伟鹏; 关键词：沙门菌

全选清除导出

共1页<1>

王君