沈婷婷
- 作品数：3 被引量：1H指数：1
- 供职机构：华侨大学生物工程与技术系更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学自动化与计算机技术化学工程更多>>
- 类弹性蛋白多肽长度对不溶活性ELPs-木聚糖酶聚集体酶学性质的影响
- 2016年
- 为了系统研究ELPs的长度对不溶活性ELPs-木聚糖酶聚集体(IAEXA)的影响,构建带有木聚糖酶与不同长度ELPs融合基因的克隆及表达载体,经表达、纯化得到不同长度ELPs与木聚糖酶的不溶活性聚集体,并考察其酶学性质.结果表明:所有IAEXA的最适温度均为70℃,比未连接ELPs的自由木聚糖酶提高了20℃,其最适反应p H均为7.0,比自由酶提高了1个p H单位,且在p H为8-9时仍保持80%以上活力,其耐碱能力也有较大提升.其中,由40个重复ELPs形成的IAEXA热稳定性最好,80个重复的ELPs的p H稳定性最好,其重复使用性也最佳,而60个重复的ELPs形成的IAEXA与底物的亲和性最佳.因此,较长ELPs有助于提高IAEXA的催化效率及重复使用率,拓展其应用范围.
- 葛慧华吴姝羽沈婷婷张光亚
- 关键词：木聚糖酶酶学性质固定化酶
- 以分子动力学模拟探究苹果酸脱氢酶的嗜极机制被引量：1
- 2014年
- 为了研究嗜热酶、嗜冷酶在极端温度下维持稳定性和活性的机制,本文通过分子动力学模拟的方法,从原子尺度上分析了嗜热苹果酸脱氢酶及其同源嗜冷酶的分子动力学特性。数据显示嗜热酶所形成的盐桥和氢键明显多于嗜冷酶。通过比较均方根偏差、回旋半径、氨基酸残基的柔性等值,发现嗜热酶的结构较非嗜热酶更具刚性。盐桥、氢键数目的不同和整体结构的刚柔性,很可能会是嗜热、嗜冷酶在极端温度下能维持结构稳定的主要原因。
- 沈婷婷王四华孟菲张光亚
- 关键词：苹果酸脱氢酶嗜热酶分子动力学模拟
- 智能多肽的自组装机理及其生物学应用
- 2014年
- 智能多肽是指智能响应外界刺激并做出相应回应的多肽。由于其形成过程为自发的自组装,故智能多肽又可称为自组装多肽。智能多肽的氨基酸构成使其拥有良好的生物相容性及生物可降解性,作为构筑基元拼接成为功能性材料,在新型生物材料方面展示出了广阔的应用前景。概括了智能多肽的性质、自组装机理及应用,重点阐述了它在生物能源、生物医学工程和分离工程上的应用,以期在系统认识智能多肽的基础上,发掘其应用潜能,突破开发瓶颈。
- 沈婷婷张光亚
- 关键词：生物材料
