梁丽琴
- 作品数：31 被引量：186H指数：8
- 供职机构：山西师范大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划郑州市重大科技攻关项目山西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学文化科学更多>>
- 脱脂麦胚蛋白的酶法制备及其理化性质的研究被引量：8
- 2005年
- 选用木瓜蛋白酶水解制备脱脂麦胚蛋白,通过正交实验确定酶水解的最佳条件为:T=60℃,[E]/[S]=3000∪/g,pH6,t=60min,提取率可达92.43%,并对提取到的脱脂麦胚蛋白进行溶解度及氨基酸含量的测定。结果表明,脱脂麦胚蛋白的等电点为4.0,在碱性条件下,麦胚蛋白的溶解度较好;脱脂麦胚蛋白的氨基酸种类齐全,8种必需氨基酸含量均较高。
- 袁道强梁丽琴扶庆权冯丽青王振锋
- 关键词：脱脂麦胚木瓜蛋白酶水解氨基酸
- 木瓜蛋白酶对菠菜叶蛋白的改性研究被引量：1
- 2012年
- 利用木瓜蛋白酶对菠菜叶蛋白进行酶法改性,通过均匀试验得出,酶解菠菜叶蛋白的最佳条件为温度55℃,pH6.5,E/S为0.5%,时间为2 h,菠菜叶蛋白的水解度可达15.85%;通过比较在不同pH下酶解前后菠菜叶蛋白的部分功能性质,结果表明,酶解后菠菜叶蛋白的等电点由原来的4.0漂移至3.4,且其溶解性、起泡性、稳定性及其乳化性较改性前均有不同程度的提高。
- 梁丽琴段江燕
- 关键词：菠菜叶蛋白木瓜蛋白酶改性功能性质
- AMF作用下盐胁迫对小麦根部的蛋白质组学研究
- 研究背景：在人类活动对自然界的影响、气候异常、臭氧层破坏、外来生物物种殖入等多重因素影响下，土壤生物物种多样性和生态功能也必然随之变化，如土壤出现盐碱化等。
- 陈彦云梁丽琴梁金燕边艳杰袁丽环段江燕
- 关键词：盐胁迫2-DE差异蛋白
- 超声波辅助提取扁核木叶蛋白的工艺优化被引量：13
- 2012年
- 在酸溶法的基础上采用超声波辅助提取扁核木叶蛋白,分别研究了时间、温度、液料比及溶液pH对扁核木叶蛋白提取率的影响,并在单因素试验的基础上进行了正交试验,结果表明,酸溶法提取扁核木叶蛋白的最佳条件:时间25 min、温度45℃、液料比8、pH 3.6,此时,扁核木叶蛋白的提取率为70.37%;超声波辅助酸溶法提取扁核木叶蛋白的最佳条件:时间20 min、温度40℃、液料比12、pH 4.2,此时,扁核木叶蛋白的提取率可达87.90%,与传统的酸溶法相比,提取率提高了17.53%。
- 梁丽琴魏学智段江燕张晓俊安娜
- 关键词：超声波叶蛋白
- 乳酸菌对高糖高脂2型糖尿病小鼠糖脂代谢及肠道菌群的影响
- 本研究旨在分析具有体外降脂能力的乳酸菌对高糖高脂糖尿病小鼠的糖脂代谢及对小鼠肠道菌群结构的影响。我们基于胆固醇，耐酸及耐胆盐等体外试验从实验室6株乳酸菌中筛选具有较强降脂能力的乳酸菌，利用高糖高脂饲料联合链脲佐菌素(ST...
- 高伟华梁丽琴梁金燕边艳杰段江燕
- 关键词：乳酸菌高糖高脂饮食糖脂代谢抗炎肠道菌群
- CRISPR技术的发展及应用研究进展被引量：6
- 2018年
- CRISPR作为一种基于RNA的后天免疫防御系统,其间隔序列与噬菌体或质粒序列存在同源性,能利用靶位点特异性的RNA指导Cas蛋白靶向几乎所有生物和细胞中遗传错误的基因。与锌指核酶ZFN和转录激活因子样效应物核酶TALEN的基因编辑技术相比,更廉价高效,所以自2013年首次应用以来,迅速被广大中外研究人员接受并应用于研究,成为当今生命科学领域研究的新热点。鉴于CRISPR对今后的科学研究及现实应用具有重要意义,对CRISPR研究的最新动态及在基因治疗等方面的应用进行综述,并在此基础上讨论了该技术存在的局限性及解决方法,最后对CRISPR的研究前景进行了展望,以期为相关科研人员了解CRISPR提供参考。
- 梁丽琴阎婧张鑫郝泽婷段江燕
- 关键词：CRISPR基因治疗
- 马铃薯StUOXs基因家族的生物信息学分析被引量：2
- 2020年
- 马铃薯(Solanum tuberosum)是世界第三大粮食作物,其产量和品质受到生物与非生物胁迫的影响。泛醌氧化酶(ubiquinol oxidase,UOX)是一种由核基因编码的线粒体末端氧化酶,在植物生长发育及胁迫应答中发挥重要作用。为了解StUOXs在马铃薯抗病过程中发挥的应答反应,利用生物信息学方法在马铃薯基因组中鉴定出5个StUOXs基因,对其理化性质、染色体定位、三级结构、进化关系、保守结构域、启动子元件和表达谱尤其是受青枯菌(Ralstonia solanacearum)诱导的表达模式进行了分析。结果表明:马铃薯StUOXs基因编码的氨基酸数在279~366,相对分子质量为31~42 ku,亚细胞定位在线粒体中;系统进化分析发现,马铃薯StUOXs成员与番茄、辣椒的UOXs成员的亲缘关系最近,较之拟南芥、烟草亲缘关系稍远;FPKM数据分析发现,StUOXs主要受盐、激素和生物胁迫诱导而在叶片中表达,这与其启动子中的存在的激素应答等顺式作用元件相对应。青枯菌接种后的qRT-PCR实验表明,StUOX4参与马铃薯青枯病的早期应答反应。
- 梁丽琴杨瑞郜刚
- 关键词：马铃薯生物信息学分析
- 绿豆种子蛋白质的亚基组成研究及分子量鉴定
- 2021年
- 以绿豆种子为原料,根据溶解性不同分离清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白,用凝胶过滤层析将这四种蛋白分别纯化,进行SDS-PAGE,测定绿豆分离蛋白质各组分亚基的分子量。绿豆分离蛋白中球蛋白占52.6 %,清蛋白占17.4 %,谷蛋白占23.5 %,醇溶蛋白占6.5 %。SDS-PAGE电泳结果表明,绿豆分离蛋白中清蛋白的亚基种类最多,有8种,其分子量(百分比)分别为61.48 KD(11.6 %)、51.58 KD(35.5 %)、40.56 KD(4.18 %)、30.45 KD(11.83 %)、26.51 KD(12.30 %)、21.63 KD(7.19 %)、13.92 KD(9.05 %)及12.38 KD(8.35 %),球蛋白为3种,其分子量分别为54.52 KD(59.34 %)、28.54 KD(18.68 %)、12.27 KD(21.98 %),谷蛋白为2种,分别为59.80 KD(66.67 %)及13.24 KD(33.33 %),而醇溶蛋白为1种,其分子量为12.69 KD( 100 %)。
- 张玉霞邹亚男黎渊珠徐鹏梁丽琴
- 关键词：绿豆亚基分子量
- 胰蛋白酶水解制备菠菜叶蛋白多肽的工艺研究被引量：3
- 2016年
- 本文以脱脂干菠菜叶为原料,用胰蛋白酶水解制备菠菜叶蛋白多肽.研究了酶解温度、时间、p H值及酶-底物浓度比(E/S%)对菠菜叶蛋白多肽制备率的影响,结果表明,温度37℃,时间14 h,p H 8.5,酶-底物浓度比2.2%为胰蛋白酶的最佳水解条件.在此条件下,菠菜叶蛋白多肽的制备率可达86%.
- 梁丽琴催林栋段江燕
- 关键词：胰蛋白酶水解叶蛋白
- 绿豆芽中SOD的分离纯化、固定化及性质研究被引量：1
- 2014年
- 为降低SOD生产成本,提高其稳定性及其重复利用率,选用绿豆芽为材料,对SOD进行分离纯化,固定化及性质研究。结果表明,用0.05 mol/L pH7.8磷酸缓冲液(含0.1 mol/L MEDTA)提取SOD,40%饱和度的硫酸铵去除杂蛋白、80%饱和度的硫酸铵沉淀SOD,DEAE-纤维素-柱层析纯化,SOD的纯度可达4.662×10-5 kat/mg蛋白,总酶活回收率达43.7%,纯化倍数达26.4;包埋剂聚丙烯酰胺凝胶的浓度为22.5%时,固定化酶的结合效率为87.0%,固定化酶的活力回收率为80.9%;H2O2和KCN对SOD的活力抑制表明,绿豆芽SOD为Cu、Zn-SOD。PAGE电泳图谱显示绿豆芽Cu、Zn-SOD由2个亚基组成。本研究结果将为绿豆芽SOD的开发利用提供理论参考。
- 梁丽琴程琳李继变段江燕
- 关键词：绿豆芽分离纯化固定化
