杨伟
- 作品数：9 被引量：66H指数：6
- 供职机构：山东农业大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学水利工程天文地球更多>>
- 啤酒花中单宁含量的EDTA滴定法测定被引量：14
- 1990年
- 单宁是啤酒花的有效成分之一,啤酒花是酿造啤酒的一种主要原料,评定啤酒花质量需要测定其中的单宁含量。啤酒花中单宁含量的测定方法报导甚少。目前,常用KMnO_4滴定法。该法在实践中尚存在不足,即:所用的KMnO_4标准溶液必须采用间接法配制,同时,需定期进行标定,加之空白实验需要用活性炭等物质吸附啤酒花浸提液中的单宁后又经过滤手续,致使操作较为烦锁、费时;
- 曲祥金杨伟
- 关键词：啤酒花滴定法
- 甘氨酸对黄瓜幼苗硝酸盐吸收还原和硝态及氨态氮积累的影响(简报)被引量：16
- 1991年
- 经甘氨酸溶液浸叶处理的黄瓜幼苗光下对NO_3^-的吸收和还原明显受到促进,地上部氨态氮积累增加,硝态氮减少,而根部硝态氮和氨态氮均增加。
- 杨伟毕建杰陈振德
- 关键词：黄瓜甘氨酸硝酸盐硝态氮氨态氮
- 测定啤酒花中单宁的四种方法比较被引量：11
- 1992年
- 本文对测定啤酒花样品中单宁含量的 KMnO_4滴定法、EDTA滴定法六氰合铁(Ⅲ)酸亚铁钾吸光光度法及磷钼酸、钨酸钠吸光光度法进行了对比研究。实验结果表明,四种方法的回收率均达到分析要求,而且精密度较好;吸光光度法与滴定分析法比较,精密度基本一致,但前者快速、简便、节省试剂;EDTA滴定法较KMnO_4。滴定法具有准确度、精密度高,滴定终点清晰、明显等特点;两种吸光光度法比较,六氰含铁(Ⅲ)酸亚铁钾吸光光度法具有灵敏度高、色泽更加稳定、线性范围大、检测的浓度低等优点。
- 杨伟
- 关键词：啤酒花测定法啤酒
- 吸光光度法标定抗坏血酸标准溶液
- 1993年
- 本文报道了标定抗坏血酸标准溶液的新方法。实验结果表明,在酸性条件下,KIO_3能严格定量地转变成I_2,I_3^-的最大吸收波长在287nm处,用722型光栅分光光度计测定,最大吸收波长为352nm,于287nm和352nm处,I_3^-的摩尔吸光系数为—4.11×10~4L/mol·cm和2.57×104L/tool·cm;I_3-的吸光度随抗坏血酸加入量的增大在一定深度范围内遵守Beer定律;与滴定法比较,标定结果的符合率分别为97.4～104.8％和98.4～102.9％;重复测定的变异系数分别为1.060％和1.08％。本法标定抗坏血酸溶液,具有灵敏、简便、准确、快速等特点。
- 杨伟
- 关键词：抗坏血酸吸光光度法
- 六氰合铁(Ⅲ)酸亚铁钾吸光光度法测定啤酒花中的单宁被引量：17
- 1989年
- 本文报导利用形成六氰合铁(Ⅲ)酸亚铁钾深蓝色配合物进行吸光光度法测定啤酒花中单宁的适宜条件及测定方法。实验结果表明:在pH2.5～3.0的盐酸介质中,六氰合铁(Ⅲ)酸亚铁钾配合物的最大吸收波长在760nm;于760nm处,六氰合铁(Ⅲ)酸亚铁钾的摩尔吸光系数为7.4×10~5l·mol^(-1)·cm^(-1);单宁浓度在0.1～1.6μg·ml^(-1)范围内遵守Beer定律:回收率在95.67～104.00%之间;多次平行测定的变动系数为1.5%。六氰合铁(Ⅲ)酸亚铁钾吸光光度法测定啤酒花中单宁的含量,方法灵敏、简便、准确度和精密度较好。
- 杨伟曲祥金
- 关键词：啤酒花
- 分光光度法测定果实中的单宁被引量：9
- 1993年
- 利用KFe[Fe(CN)_6]深蓝色配合物进行分光光度法测定果实中的单宁,结果表明,在pH2.5～3.0HCl介质中,KFe[Fe(CN)_6]的最大吸收波长在760nm;在760nm处.KFe[Fe(CN)_6]的摩尔吸光系数为7.4×10~5L.mol^(-1),cm^(-1);单宁浓度在0.1～1.6μg·ml^(-1)范围内遵守Beer定律;回收率在96.0～103.3%之间;多次平行测定的变异系数约为1.6%.
- 杨伟
- 关键词：果实分光光度法
- 吸光光度法测定啤酒花中的鞣酸被引量：11
- 1990年
- 本文报导了用磷钼酸、钨酸钠作显色剂,与啤酒花中鞣酸生成深蓝色物质,以吸光光度法测定啤酒花中鞣酸的适宜条件及操作方法。实验结果表明:在NaOH介质中,蓝色物质的最大吸收波长为750nm;在750nm处,蓝色物质的摩尔吸光系数为7.2×10~41·mol^(-1)·cm^(-1);鞣酸浓度在O.5～7μg·ml^(-1)范围内,遵守Beer定律;鞣酸的回收率在96.00～109.2%之间;多次平行测定的变动系数为1.6%。利用磷钼酸、钨酸钠作显色剂,进行吸光光度法测定啤酒花中鞣酸含量,方法灵敏,操作简便,准确度、精密度较好。
- 杨伟曲祥金
- 关键词：吸光光度法啤酒花鞣酸
- 残余法测定香椿籽中粗脂肪含量的研究被引量：4
- 1989年
- 脂肪是香椿三大基础代谢产物之一,香椿籽含有丰富的脂肪。欲开发利用香椿籽中的脂肪及确定单位面积香椿的产油量,必须进行脂肪含量的测定。残余法测定香椿籽中的脂肪含量,目前尚未见报导。我们参阅有关文献进行试验研究。
- 杨伟
- 关键词：粗脂肪石油醚
- 烟台市沁水河流域水资源评价模型模拟研究
- 水资源评价是水资源实现可持续开发、利用与管理的依据,也是与水资源有关的工程规划、设计与运行管理的前提。因此,开展水资源评价工作具有非常重要的理论意义与现实意义。近年来,受人类水资源开发利用的影响,区域水循环规律和产汇流条...
- 杨伟
- 关键词：水资源评价
- 文献传递
