李师勤
- 作品数：9 被引量：28H指数：4
- 供职机构：北海市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 北海市2010年食品中食源性致病菌污染状况调查被引量：2
- 2012年
- 目的了解北海市售食品致病菌污染情况。方法按2010年食源性致病菌监测工作手册要求的方法,采集13种食品检测8种目标菌。结果 100份样品共检出金黄色葡萄球菌10株、沙门菌4株、副溶血性弧菌3株。结论北海市售食品存在不同程度的致病菌污染,餐饮食品、动物性水产品和肉与肉制品可能是食源性疾病的高危食品。
- 包贤艳黄坚白海涛李师勤
- 关键词：食品卫生食源性致病菌食品安全
- 2007—2017年北海市疑似细菌性食物中毒实验室检测结果被引量：8
- 2019年
- 本文的目的为通过实验室检测,进一步掌握北海市食物中毒的发生规律及特征,探索符合本市具体情况的、有效的食物中毒防治措施。方法:依据《感染性腹泻诊断标准》《食品卫生微生物学检验》,对北海市所有食物中毒标本进行检测。结果:2007-2017年北海市共发生77起食物中毒,查明原因42起,查明率为54.5%;由副溶血性弧菌引起的占33.8%,金黄色葡萄球菌占7.8%。检验样品850份,检出副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致泻大肠埃希菌、沙门菌4种致病菌,共252株。结论:北海市食物中毒主要由副溶血性弧菌引起,饮食服务单位居多,第三季度为高发季节。加大食品卫生监督力度,严抓从业人员体检工作是预防食物中毒的有效措施。
- 陈昭禄蔡昭宁白海涛李师勤胡小婷梁筱露
- 关键词：食物中毒细菌性
- 2017年北海市食品中食源性致病菌监测与分析被引量：3
- 2019年
- 目的了解北海市市售食品中食源性致病菌的污染情况,为食源性疾病的预防与控制提供一定的理论支持。方法根据《2017年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》和《食品安全国家标准》,对290份食品样品进行副溶血性弧菌、创伤弧菌、致泻性大肠埃希菌、蜡样芽胞杆菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌、沙门菌、霍乱弧菌、空肠弯曲菌等项目检测。结果 290份样品总检出率为49.7%,共得到菌株189株。在9种致病菌中,副溶血性弧菌检出率最高,为71.8%,创伤弧菌为34.6%。不同的食品种类中,贝类检出率为81.4%,糕点类为27.8%,熟食为13.3%,自制饮品为9.7%,果蔬为8.7%,酸奶为8.3%。结论北海市市售食品存在食源性致病菌污染的情况,应加强相应的食品卫生监督,采取必要的防控措施,以降低食品安全风险。
- 陈昭禄蔡昭宁白海涛李师勤胡小婷郭波
- 关键词：食品安全食源性致病菌
- 2006—2012年北海市某校学生体检HBsAg及HBsAb检测结果分析
- 2013年
- 目的了解北海市某学校在校学生2006—2012年体检血清乙型肝炎病毒表面抗原(HBsAg)及抗体(HBsAb)检测结果,为学校乙型肝炎防治提供科学依据。方法 HBsAg及HBsAb均采用酶联免疫吸附试验(ELISA)法检测,并对结果进行统计学分析。结果 2006—2009年所有在校学生HBsAg阳性率在13.03%～14.64%之间,2006—2012年所有在校学生HBsAb阳性率在50.40%～65.70%之间,男生HBsAg阳性率16.20%～21.67%,女生HBsAg阳性率为12.62%～13.00%。HBsAb阳性率在2011—2012年达到65.45%。结论 2006—2009在校学生HBsAg阳性率仍处于较高水平,提示仍需加强健康教育及血清学检测和继续推广乙肝疫苗免疫接种,从而更好地加强乙型肝炎在学校中的预防和控制。
- 白海涛李师勤钱小燕
- 关键词：HBSAB
- 2014年广西北海市艾滋病检测实验室质量考评结果分析被引量：1
- 2015年
- 目的了解北海市艾滋病检测实验室检测技术和管理水平,确保艾滋病检测工作质量。方法对辖区内的艾滋病检测实验室和检测点进行血清学能力验证及职能工作考评。结果 2014年参加考核的有41家艾滋病检测实验室,其中确证实验室1家,筛查实验室15家,检测点25家,考评成绩中优秀28家,良好13家。结论北海市艾滋病检测实验室网络建设已初具规模,实验检测工作基本符合规范,检测能力和管理水平不断提高,能够满足目前该市艾滋病检测工作的需要。
- 朱豪吴德仁刘启录白海涛李师勤韩沪影
- 关键词：质量考评
- 北海市2006—2011年不同生源地学生HBsAg及HBsAb检测结果
- 2014年
- 目的了解不同生源地学生乙肝表面抗原（HBsAg）及乙肝表面抗体（HBsAb）检测结果，为乙型肝炎防治提供科学依据。方法用ELISA法检测HBsAg及HBsAb，并对结果进行分析。结果2006-2009年3所学校学生HB—sAg阳性率在6．0％～13．7％，生源来自市、区内的学生HBsAg阳性率高于来自区外的学生，男生阳性率高于女生；3类生源地学生HBsAb阳性率43．9％～52．9％。结论2006-2009年学生HBsAg阳性率处于较高水平，来自市、区内的学生HBsAg阳性率较高，应进一步加强健康教育及血清学检测，加强乙肝在学校中的预防和控制。
- 白海涛潘菊鲜梁春柳李师勤钱小燕
- 关键词：健康教育疾病控制
- 2018年北海市市售动物性水产品致病性弧菌污染状况调查被引量：4
- 2020年
- 目的了解北海市动物性水产品中致病性弧菌的污染状况,为控制食源性疾病及食物中毒事件的发生提供依据。方法对北海市3个城区随机采集市场和超市销售的动物性水产品样本,参照《2018年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》中的微生物检验标准进行致病性弧菌检测。结果采集动物性水产品样品240份,检出致病性弧菌180份,总检出率为75.00%,其中海水产品的致病性弧菌检出率为91.67%,淡水产品的检出率为58.33%,海水产品的检出率高于淡水产品(χ^2=35.56,P<0.05)。检出4种致病性弧菌,其中副溶血性弧菌的检出率最高(57.92%),其次为溶藻弧菌(55.83%),创伤弧菌、河弧菌的检出率分别为10.83%和6.67%,未检出霍乱弧菌。海水产品副溶血性弧菌检出率(78.33%)高于淡水产品(37.50%)(χ^2=41.05,P<0.05)。检出的139株副溶血性弧菌均携带tlh毒力基因,tdh和trh两种毒力基因均未检出。结论北海市动物性水产品致病性弧菌污染较为严重,存在较大的食品安全风险,应加强水产品养殖和流通环节的致病性弧菌监测。
- 白海涛梁筱露李师勤蔡昭宁黄明芳
- 关键词：致病性弧菌副溶血性弧菌
- 北海市2016年-2017年HIV抗体蛋白免疫印迹试验不确定结果分析被引量：6
- 2020年
- 目的通过蛋白免疫印迹试验中艾滋病病毒(HIV)抗体不确定带型的特征,分析产生不确定结果的血清学特点及追踪随访结果,为尽早明确诊断提供科学依据。方法回顾性分析北海市2016年-2017年确证实验中出现的HIV抗体不确定结果资料,结合流行病学随访、CD4+T淋巴细胞计数和病毒载量,分析不确定人群带型进展、转归和蛋白免疫印迹试验带型分布特点。结果64例不确定样本中,来源于医疗机构就诊者占40.6%(26例);自愿咨询检测者占29.69%(19例),无偿献血者占15.6%(10例),公安司法占10.9%(7例),哨点监测占3.1%(2例)。不确定样本共有12种带型,env类、gag类和pol类带型分别占23.44%、71.88%、4.69%。单一带型中,P24带型占的比例最高。完成随访的37例样本中,env类条带的阳转率为13.5%(5/37),pol类、gag类带型未发现阳转。结论gag类不确定最为常见,非特异性反应居多;env类带型的不确定结果阳转率较高,感染HIV的可能性更大;严格进行实验环节质量控制;谨慎对待不确定结果,结合其他辅助方法综合判断,提高检测准确率;对不确定结果的患者应加强随访,避免不确定样本流失。
- 朱豪杨国然白海涛李师勤韩沪影陈小玲
- 关键词：艾滋病病毒抗体追踪随访
- 北海市2011年食品中食源性致病菌污染状况调查被引量：4
- 2013年
- 目的了解北海市市售食品致病菌的污染情况。方法按《2011年食源性致病菌监测工作手册》要求的检测方法,共采集7类10种食品检测7种目标菌。结果 2011年共监测食品7大类10种194份,检出致病菌3种18株,总检出率9.3%,其中副溶血性弧菌检出率最高43.5%(10/23),其次为金黄色葡萄球菌2.9%(5/171),沙门菌最低1.5%(3/194);动物性水产品检出率最高43.5%(10/23),其次为餐饮食品8.8%(5/57),肉与肉制品和即食非发酵性豆制品均为5.3%(1/19);副溶血性弧菌均分布于动物性水产品。结论北海市市售食品存在不同程度的致病菌污染,部分餐饮食品和动物性水产品可能是导致食源性疾病的高危食品。
- 黄坚包贤艳白海涛李师勤
- 关键词：致病菌食源性疾病食品安全
