徐鹤
- 作品数：6 被引量：41H指数：4
- 供职机构：长春工业大学化学与生命科学学院更多>>
- 发文基金：吉林省教育厅基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 葵花籽仁蛋白饮料的研制被引量：2
- 2010年
- 以东北特产葵花籽为主要原料，添加乳粉、白砂糖、复合稳定剂，经过科学加工制成蛋白饮料，通过L9（3^4）正交试验法确定产品的最佳工艺配方，并按植物蛋白饮料卫生标准GB16322进行检测，均符合国家标准。其产品颜色均匀乳白，口感细腻，香甜适口，葵花籽香浓郁，而且营养丰富具有一定的保健功效。
- 张海悦徐鹤王蕾
- 关键词：葵花籽仁蛋白饮料
- 超声波辅助提取马齿苋总生物碱的研究被引量：6
- 2011年
- 研究了超声波辅助提取马齿苋生物碱的最佳工艺。在单因素实验的基础上,通过响应面研究乙醇浓度、料液比、超声波作用时间和回流时间对生物碱得率的影响。经过优化后的最佳提取工艺参数为:乙醇浓度为95%,料液比为1∶10(g/mL),超声波作用时间为15min,回流时间为1h。
- 徐鹤张海悦蔡苗
- 关键词：马齿苋生物碱超声波提取响应面
- 黑葵花籽壳红色素的纯化及主要成分结构鉴定被引量：3
- 2010年
- 选用8种大孔树脂对黑色葵花籽壳红色素进行纯化,结果表明,AB-8大孔吸附树脂最适合于色素的分离纯化,且通过静态吸附与解吸实验确定了最佳纯化的条件,纯化后色价提高5倍,再经冷冻干燥得到了色素的精制品。定性分析及红外图谱、薄层色谱、高效液相色谱及质谱分析表明,葵花籽壳红色素为花色苷类色素,且主要成分为矢车菊-3-葡萄糖苷。
- 张海悦徐鹤王蕾
- 关键词：红色素纯化
- 蓖麻碱的提取纯化及结构分析被引量：11
- 2010年
- 张海悦赵增琳徐鹤
- 关键词：提取纯化蓖麻饼粕生物碱
- 超高压方法提取马齿苋多糖的工艺研究被引量：13
- 2011年
- 采用超高压技术常温提取,通过响应曲面法优化设计,最终确定了马齿苋多糖的最佳提取工艺条件为液料比1:20(g/mL),提取时间5 min,提取压力300 MPa,此时马齿苋多糖的提取率高达22.21%。同时采用红外光谱和高效液相法进行多糖成分测定,结果表明马齿苋多糖中主要单糖为:半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖及阿拉伯糖。
- 徐鹤张海悦
- 关键词：马齿苋多糖超高压响应曲面法
- 马齿苋生物碱的提取及其对人肝癌细胞抑制作用的研究
- 马齿苋为马齿苋科草本植物,是我国传统的药食同源的野生植物之一。马齿苋具有多种生理活性,且作用明显。而生物碱也是一类具有良好生理活性的物质,是许多药用植物的有效成分之一。本文以马齿苋为原料,对其中的生物碱进行提取、纯化、分...
- 徐鹤
- 关键词：马齿苋生物碱纯化
- 文献传递
