张素娟
- 作品数：5 被引量：8H指数：1
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- 三硝基甲苯代谢物的合成研究 Ⅱ.2,6-二氨基-4-硝基甲苯和2,2’,6,6’-四硝基-4,4’-氧化偶氮甲苯的化学合成
- 1991年
- 马兆扬张素娟
- 关键词：三硝基甲苯肝损害工业毒物
- 三硝基甲苯代谢物的合成研究 Ⅰ.三硝基甲苯的还原反应,还原剂和反应条件的选择
- 1991年
- 马兆扬张素娟
- 关键词：三硝基甲苯代谢物
- 食品中的酚性成分与人类健康
- 1996年
- 酚性化合物广泛存在于植物性食物中,它们不仅对新鲜的和加工的植物食物的感观和营养质量有密切关系,而且在作为天然抗氧剂和抑制脂质氧化酶活性方面具有重要意义和抗癌、抗衰老的医学潜力。
- 张素娟陈钢
- 关键词：酚性化合物食品抗氧剂
- 矽宁对大鼠实验性矽肺疗效及毒性研究被引量：8
- 1989年
- 本文旨在探讨矽宁对大鼠实验性矽肺病后的疗效及毒性作用。实验分为三组,大(80mg/kg),小(40mg/kg)剂量组及矽肺对照组,每周给药3次,疗程6个月。实验结果表明:治疗组肺湿重,全肺胶原蛋白含量均明显低于矽肺对照组。治疗组矽结节病变主要由泡沫样细胞及纤维细胞构成,坏死细胞甚少。矽宁对实验性矽肺具有明显的抑制病变进展作用。主要受损的器官为心及肾,其毒性反应程度与药物的蓄积作用有关。
- 韩素莉程玉海张俊英张素娟秦黎辉姚佩佩秦锡元
- 关键词：实验性矽肺疗效毒性
- 食品中的酚性化合物及其致癌、致突变的可能性
- 1996年
- 食品中的类黄酮、槲皮素等酚性化合物虽然在体外试验中显示了某些致基因突变的活性,但在体内因存在着足够的过氧化氢酶、SOD 和谷胱甘肽过氧化酶,所以并未发现食品中多酚化合物导致动物基因突变和癌症的发生。
- 张素娟陈钢
- 关键词：类黄酮槲皮素致突变致癌食品酚性化合物
