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常改: 作品数：93 被引量：621H指数：14; 供职机构：天津市疾病预防控制中心更多>>; 发文基金：达能营养中心膳食营养研究与宣教基金国家科技重大专项中国肯德基餐饮健康基金更多>>; 相关领域：医药卫生轻工技术与工程政治法律建筑科学更多>>

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天津地区居民超重肥胖状况的调查分析: 本文对天津地区居民超重肥胖状况进行了调查分析。文章从不同人群类别划分的角度分析了天津地区居民的超重、肥胖患病特点和趋势，同时指出，科学合理的膳食结构、良好的饮食生活习惯、有益的体育活动是降低人群肥胖发生率,减少慢性疾病发...; 李静江国虹常改杨溢霍飞; 关键词：超重肥胖营养卫生膳食结构; 文献传递

天津市居民膳食能量与膳食构成现状及变化的研究被引量：6: 2016年; 目的分析天津市居民膳食能量与膳食结构构成现状及变化趋势,为营养干预措施及政策制定提供数据信息及依据。方法利用2010-2012年中国居民营养与健康状况监测数据进行分析。膳食调查采用连续3 d 24 h回顾法及调味品称重法。全市城区、郊区、农村共536户1 268人。结果天津市居民每标准人日能量摄入2 208.48 kcal,基本达标。蛋白质、脂肪供能比分别为13.05%、35.80%;脂肪供能比较2002年略上升。谷类供能比明显偏低(49.74%),动物性及纯热能食物供能比例均偏高(16.25%、17.67%)。蛋白质摄入量高达70.20 g,来源于谷类食物的比例41.98%,较2002年蛋白质摄入量大幅上升,谷类比例略下降,且明显偏低。膳食脂肪摄入为79.53 g,较2002年增加。结论 10年来天津居民膳食能量上升,谷类供能比例明显偏低,蛋白质与脂肪摄入均明显上升,膳食模式偏离传统的谷类为主而转向以动物性及油脂等纯热能食物为主的高能量、高脂肪、高蛋白质的西式膳食模式,情况不容乐观,应采取积极而有效的措施进行干预。; 李静常改潘怡辛鹏朱传芳; 关键词：营养调查膳食结构

天津地区居民超重肥胖状况的调查分析: 为充分了解和分析“2002年中国居民营养与健康状况调查”天津地区(河西区、武清区为抽样调查点,分别代表城区和农村)居民超重、肥胖的人群患病情况,将2270人参加体格(身高、体重等)测量人群的数据进行整理和统计分析,计算出...; 李静江国虹常改杨溢霍飞; 关键词：肥胖; 文献传递

应用SOC模型进行农民营养干预的研究: 目的应用SOC模型在农民中开展营养宣教,提高农民的营养知识水平,改变不良生活方式,预防相关慢性疾病的发生。方法依据基线调查结果将研究对象划分为5个不同行为阶段组,采用不同方法和内容,进行针对性的健康教育,并完成中期和终期...; 江国虹李静常改郑文龙潘怡李威王德征

1999—2006年天津市居民脑卒中死亡趋势与分布被引量：8: 2009年; 目的分析1999—2006年天津市居民脑卒中死亡的趋势与分布,为预防和控制脑卒中提供依据。方法以1999—2006年天津市脑卒中死亡报告102718例为基础数据,应用ICD-9或ICD-10进行脑卒中分型,描述脑卒中死亡的年龄、性别及地区分布,分析不同类型脑卒中死亡构成的变化,按照2000年世界人口对脑卒中死亡率进行标化,应用χ2检验进行死亡率、构成比的比较。结果天津市脑卒中死亡率呈下降趋势,由133.52/10万降至102.52/10万。1999—2006年各年份男性脑卒中死亡率(120.17/10万～157.74/10万)均高于女性(84.87/10万～109.31/10万),脑卒中死亡率随年龄增加而上升(P<0.05)。近5a来脑梗死是城市居民脑卒中死亡的主要原因,其构成比超过了50%。农村居民脑卒中死亡以脑内出血型为主(各年度均占50%以上)。结论脑卒中死亡的性别和地区分布存在差异,脑卒中死亡类型的构成和分布出现显著变化,应制定有针对性的预防措施,以减少脑卒中的死亡。; 江国虹王德征吴彤宇潘怡张颖常改; 关键词：脑卒中死亡率

一种非触摸立式营养点餐一体机: 本实用新型属于点餐机技术领域，公开了一种非触摸立式营养点餐一体机，设置有一外壳；外壳内部设置有设备处理器，存储器，系统主板，感应屏，电源；所述系统主板通过接口与感应屏、非触摸感应设备、摄像头、电源连接；外壳外部中间部分还...; 李静常改潘怡王子兵辛鹏江国虹; 文献传递

关于我国保健食品审批现状的探讨: 2003年; 随着经济的发展与生活水平的提高,人们对于食品的要求正逐步由温饱型向感官满足型、继而向营养保健型转变,保健食品正是适应人们通过改善饮食增加体质这种要求而发展起来的.; 常改孙美玲杨溢江国虹; 关键词：保健食品行政审批食品市场食品卫生

天津市街头食品的卫生现状与管理展望被引量：1: 1989年; 改革开放以来,天津的街头食品日益繁荣活跃,随之带来了许多食品卫生管理问题。街头上出现掺假、伪造、变质,甚至出现禁止出售的食品屡有发生,仅从天津市1983年到1987年食物中毒分析来看,街头食品销售引起的食物中毒发生率由15.9%上升到64.6%。由此可见,街头市场的食品卫生管理好坏,直接关系到消费者的切身利益和食用安全。为了解天津街头食品的现状,更好的进行管理,我们于1988年4月至5月。; 常改张兵; 关键词：街头食品食品卫生管理食品销售食品卫生问题冷藏设施卫生情况