吕慧英
- 作品数：8 被引量：25H指数：2
- 供职机构：湖南省食品测试分析中心更多>>
- 发文基金：湖南省科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 5种大黄蒽醌类衍生物的同时测定及应用被引量：12
- 2009年
- 目的建立同时测定大黄药材中5种蒽醌类衍生物（芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚和大黄素甲醚）含量的方法,优化大黄蒽醌的超声提取工艺。方法采用反相高效液相法,色谱柱：W aters C18柱（250 mm×4.6 mm,5μm）;流动相：甲醇-乙腈-0.01%磷酸溶液（3∶5∶2）;柱温：25℃;流速：1.0 m l/m in;检测波长：225 nm。结果5种游离蒽醌均具有较宽的线性范围且呈良好的线性关系（R2=0.998 7～0.999 7）,平均回收率为92.79%～99.28%,日内精密度为0.65%～1.71%,日间精密度为2.52%～3.46%。结论该方法成功应用于大黄活性物质的提取工艺优化,根据所建立的方法测得的5种游离蒽醌含量,确定了大黄蒽醌的最佳超声提取工艺为：以70%乙醇为溶剂、料液比为1∶30（g∶m l）、超声提取2次、每次提取20 m in。
- 吕慧英赵晨曦梁逸曾吴海
- 关键词：超声提取RP-HPLC蒽醌
- 一个组合方案用于UPLC-MS/MS数据:甘草化学成份分析(英文)
- 超高效液相色谱技术(UPLC)装配二极管阵列检测器(PDA)和电喷雾离子化(ESI)串联质谱仪被用于分离和定性甘草化学成分。化学计量学分辨方法用于纯紫外光谱(UV)的提取,秩图分析用于纯质谱的获取。获取纯质谱后,使用Or...
- 贺敏吕慧英梁逸曾
- 文献传递
- 拉曼光谱结合多元校正算法用于白酒酒精度的测定
- ＜正＞应用便携式拉曼光谱仪结合化学计量学多元校正方法建立了白酒中酒精度的快速检测方法。图1为40个白酒样本的拉曼光谱图,将拉曼光谱与气相色谱法的测定结果用偏最小
- 范伟吕慧英梁逸曾单杨
- 关键词：拉曼光谱
- 文献传递
- 大黄提取物抗氧化活性与游离蒽醌相关性的研究被引量：11
- 2010年
- 目的优化大黄抗氧化物的提取条件,以及研究大黄抗氧化活性与蒽醌的相关性。方法以大黄提取物清除DPPH自由基的能力为参考指标,考察溶剂种类、乙醇浓度、料液比、提取时间、提取次数等因素对大黄提取物抗氧化活性的影响;应用偏最小二乘法建立DPPH自由基清除能力与游离蒽醌之间的关系模型,对大黄提取物DPPH自由基清除能力进行预测。结果确定了大黄抗氧化物的最佳超声提取条件为:以70%乙醇为溶剂、料液比为1∶30(g/mL)、超声提取2次、每次提取20min,超声提取>浸提>回流提取,超声提取物清除率最高达95.2%。PLS模型的预测值与测定值间的相关系数(R)为0.9548,均方根误差(RMSEP)为0.0324。结论PLS模型预测提示芦荟大黄素、大黄素与大黄提取物DPPH自由基清除能力呈现正相关,而大黄酸、大黄酚、大黄素甲醚与大黄提取物DPPH自由基清除能力呈现负相关。
- 吕慧英赵晨曦吴海梁逸曾李强
- 关键词：蒽醌抗氧化活性偏最小二乘法超声提取
- 一个组合方案用于UPLC-MS/MS数据:甘草化学成份分析
- 超高效液相色谱技术(UPLC)装配二极管阵列检测器(PDA)和电喷雾离子化(ESI)串联质谱仪被用于分离和定性甘草化学成分.化学计量学分辨方法用于纯紫外光谱(UV)的提取,秩图分析用于纯质谱的获取.获取纯质谱后,使用Or...
- 贺敏吕慧英梁逸曾
- 关键词：甘草化学成份串联质谱法
- 文献传递
- 大黄提取物抗氧化活性与化学成分相关性研究
- 大黄为我国传统常用中药材，具有泻下作用，抗菌性，止血性、抗肿瘤等多种生物学活性，在临床上有着广泛的应用。其药理有效成分一般认为主要是蒽醌类衍生物，包括大黄酸、大黄素、大黄酚、芦荟大黄素、大黄素甲醚等。目前，将大黄的抗氧化...
- 吕慧英
- 关键词：超声提取抗氧化活性指纹图谱化学计量学
- 文献传递
- 拉曼光谱结合多元校正算法用于白酒酒精度的测定
- 范伟吕慧英梁逸曾单杨
- 关键词：拉曼光谱
- 大蒜提取物超氧化物歧化酶对酱腌菜品质影响被引量：2
- 2021年
- 为了探讨大蒜超氧化物歧化酶(SOD)提取物对酱腌菜亚硝酸盐和营养品质影响,利用不同提取方法对大蒜SOD进行提取。采用不同质量分数SOD对酱腌菜进行处理,研究腌制过程中亚硝酸盐含量的变化及清除效率;选用空白腌制样品进行对照,在固定贮藏时间条件下对菌落总数、氨基酸态氮、总酸、可溶性糖进行测定,分析贮藏期营养品质变化。结果表明,不同处理组亚硝酸盐均有不同程度下降,清除效率随着添加物质量浓度的升高而上升,各处理组与空白组亚硝酸盐下降程度呈显著差异(p<0.05);贮藏期各处理组营养流失均有一定程度减缓,且能够延长贮藏时间至60 d。综合提取成本等因素考虑,选用0.3%~0.5%的SOD提取物能够有效抑制亚硝酸盐积累和贮藏期减缓营养物质流失。本研究通过添加天然提取物改善酱腌菜安全性和提升品质提供参考依据。
- 韩晓磊韩晓磊杨慧杨慧熊智吕慧英
- 关键词：大蒜超氧化物歧化酶酱腌菜亚硝酸盐
