司辉
- 作品数：7 被引量：150H指数：6
- 供职机构：武汉烟草(集团)有限公司更多>>
- 发文基金：国家烟草专卖局基金湖北省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 声光可调-NIR法预测烟草中的总烟碱、总糖、还原糖和总氮被引量：21
- 2007年
- 采用声光可调(AOTF)-近红外光谱(NIR)仪和Unscrambler化学计量学光谱分析软件,通过旋转扫描的方式测定了534个不同年份、不同地区、不同等级国产烤烟烟叶样品的NIR,采用PLS1建立了测定烟草中总烟碱、总糖、还原糖和总氮的校正模型,并用这些模型对41个未知烤烟烟叶样品进行了预测。结果表明:总烟碱、总糖、还原糖和总氮含量的NIR预测模型的决定系数R2分别为0.9869、0.9851、0.9733和0.9721,预测的平均相对偏差分别为4.21%、2.23%、2.91%和3.60%。AOTF-NIR技术适用于烟草中总烟碱、总糖、还原糖和总氮含量的快速分析。
- 秦志强蔡绍松谢豪司辉占金林闫铁军
- 关键词：烟草总烟碱总糖还原糖总氮偏最小二乘法
- 湖北烤烟与国内外其他烟区烤烟的比较被引量：3
- 2008年
- 分析了湖北烟区烤烟的外观质量、化学成分与感官质量状况,并与津巴布韦、云南、四川和贵州等优质烟区烤烟进行了比较。结果表明:①湖北烟区烤烟的外观质量和感官质量较好,化学成分需进一步协调,但与津巴布韦烤烟相比仍有较大差距;②湖北烤烟的外观质量和感官质量指标与贵州烤烟没有明显差异,而香气质与云南和四川烤烟的差异达到显著水平;烟碱含量显著高于云南和四川烤烟。烟叶总体质量与贵州烤烟相当,与四川和云南烤烟差距较小。
- 闫铁军蔡冰何结望司辉谢豪许自成王欣
- 烟草N-TSNAs及其前体物在烟叶烘烤过程中含量的变化被引量：11
- 2007年
- 研究表明,烟叶在烘烤过程中,硝酸盐、亚硝酸盐和烟草特有亚硝胺(N-TSNAs)含量在变黄阶段上升,定色阶段含量下降,干筋阶段基本保持平稳变化;烤后烟叶硝酸盐、亚硝酸盐和N-TSNAs含量高于鲜烟叶。膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)的含量、相对电导度和伤害度在变黄阶段急剧增加,定色阶段和干筋阶段缓慢增加,直至烘烤结束。
- 宫长荣沈剑波司辉王娜
- 关键词：烤烟烘烤
- 下部烟叶采收时间对上部叶生理生化变化及烤后质量的影响被引量：49
- 2003年
- 为改善上部烟叶的品质,进行了烤烟下部叶4个采收时期对上部烟叶生理生化变化及烤后质量的影响试验。结果表明:下部叶不同采收时期对烤烟上部烟叶的转化酶、多酚氧化酶以及抗坏血酸氧化酶的活性均有一定影响,且打顶后10d采收处理的烟株其上部烟叶烤后质量最好。
- 宫长荣李巍司辉高保昌张骏
- 关键词：上部烟叶生理生化变化转化酶采收时期
- 不同钾肥施用量对烤烟生长过程中几种酶活性的影响被引量：24
- 2004年
- 采用盆栽试验研究了褐土区不同钾肥施用量对烤烟生长过程中几种酶活性的影响。结果表明,施用钾肥提高了烟株的硝酸还原酶(NR)活性和根系活力。增强了烟株生长前期叶片合成叶绿素的能力;钾素对超氧化物歧化酶(SOD)活性具有调节作用,在烟株生长的前期和中期有提高SOD活性的能力;栽后75 d,烟株的蔗糖酶活性小于栽后60 d的,施用钾肥对蔗糖酶活性有一定的提高,但是钾肥的不同用量处理间差别不大;在烤烟生长中后期,随着烟株的生长发育,根系ATP酶活性是降低的,施用钾肥提高了根系ATP酶活性。
- 叶协锋刘国顺郭战伟李雪利司辉王红锋
- 关键词：钾肥施用量烤烟硝酸还原酶蔗糖酶
- 氮素形态对烤烟烟叶TSNA含量的影响被引量：28
- 2003年
- 研究了不同氮素形态对烤烟烟叶中硝酸盐、亚硝酸盐和烟草特有亚硝胺(TSNA)含量的影响.结果表明,烟叶中硝酸盐、亚硝酸盐和烟草特有的亚硝胺(TSNA)的含量随硝态氮含量增加而增加,而总氮、蛋白质和烟碱呈现出下降的趋势.不同部位的烟叶中其硝酸盐、亚硝酸盐和TSNA的含量排序为中部叶>上部叶>下部叶.硝态氮与铵态氮适宜的质量比为50%∶50%.
- 宫长荣王娜司辉程多福
- 关键词：氮素形态烤烟烟草特有亚硝胺硝态氮铵态氮亚硝酸盐
- 原烟配方分组打叶对片烟质量的影响被引量：15
- 2007年
- 为了解原烟配方分组对打叶后片烟常规化学成分、叶片结构和感官质量的影响,用云南某地区不同等级的原烟进行了原烟配方分组打叶试验。结果表明:①与单等级打叶相比,配方分组打叶后的片烟质量稳定性有一定提高,糖碱比协调性明显提高,感官质量有一定提高,部位特征差异缩小,烟气的谐调性和口感舒适程度均有所改善;②原烟配方分组应以烟叶等级和部位相近、具有相同或相近的质量风格特征或物理加工性能为原则。
- 何结望魏嵬谢豪司辉占金林杨林波
- 关键词：化学成分感官质量
