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刘海金

作品数:1 被引量:4H指数:1
供职机构:广东培正学院更多>>
相关领域:经济管理更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇航空
  • 1篇航空食品
  • 1篇餐饮
  • 1篇餐饮业
  • 1篇餐饮业发展

机构

  • 1篇广东培正学院

作者

  • 1篇刘海金
  • 1篇张波

传媒

  • 1篇商业时代

年份

  • 1篇2008
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
我国航空餐饮业发展中存在的问题及对策被引量:4
2008年
伴随着全球经济一体化进程,我国航空市场也在逐步向世界开放。航空餐饮是航空服务与成本的组成元素之一,就航空餐饮业来说,如何推广、发扬我国传统饮食文化以及有效地进行成本控制,是当前航空餐饮业面临的问题。
张波刘海金
关键词:航空食品
共1页<1>
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