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刘毅

作品数:47 被引量:109H指数:7
供职机构:中国科学院兰州化学物理研究所更多>>
发文基金:中国科学院“百人计划”中国科学院西部之光基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生化学工程理学更多>>

文献类型

  • 21篇期刊文章
  • 17篇专利
  • 6篇会议论文
  • 2篇科技成果

领域

  • 15篇轻工技术与工...
  • 5篇医药卫生
  • 4篇化学工程
  • 2篇农业科学
  • 2篇一般工业技术
  • 2篇理学
  • 1篇生物学
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 20篇多肽
  • 9篇鹿血
  • 8篇酶解
  • 7篇低聚肽
  • 7篇吸附树脂
  • 7篇大孔吸附
  • 7篇大孔吸附树脂
  • 6篇蛋白
  • 6篇泡腾片
  • 5篇氨基酸
  • 4篇多孔
  • 4篇鱼皮
  • 4篇浒苔
  • 4篇抗氧化
  • 4篇功能化
  • 3篇动力学
  • 3篇多孔材料
  • 3篇多糖
  • 3篇营养
  • 3篇增强免疫

机构

  • 46篇中国科学院
  • 10篇甘肃中医药大...
  • 8篇青岛市资源化...
  • 7篇兰州大学
  • 1篇甘肃省疾病预...

作者

  • 46篇刘毅
  • 42篇邸多隆
  • 41篇刘永峰
  • 25篇魏鉴腾
  • 25篇裴栋
  • 9篇刘晔玮
  • 8篇张振兴
  • 7篇王宁丽
  • 5篇徐月敏
  • 2篇武晓玉
  • 1篇刘建飞
  • 1篇张莉
  • 1篇陈汉哲
  • 1篇胡晓宁

传媒

  • 8篇食品工业
  • 3篇食品科技
  • 2篇海洋科学
  • 2篇时珍国医国药
  • 1篇氨基酸和生物...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇天然产物研究...
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇草原与草业
  • 1篇现代食品
  • 1篇中国化学会2...
  • 1篇中国化学会第...
  • 1篇中国化学会2...

年份

  • 1篇2020
  • 1篇2019
  • 3篇2018
  • 9篇2017
  • 6篇2016
  • 12篇2015
  • 9篇2014
  • 5篇2013
47 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种鱼低聚肽泡腾片及其制备方法
本发明公开了一种鱼低聚肽泡腾片及其制备方法。本发明以鱼低聚肽为原料,辅料为柠檬酸或己二酸中的一种或两种、碳酸氢钠、聚乙烯吡咯烷酮、乳糖或甘露醇中的一种或两种、甜菊糖苷或阿斯巴甜、聚乙二醇6000,经混合、调配、灭菌、压片...
刘永峰刘毅裴栋魏鉴腾邸多隆
文献传递
大孔吸附树脂技术分离制备鱼低聚肽的关键技术及泡腾片研制
邸多隆刘永峰刘毅刘晔玮张振兴裴栋魏鉴腾徐月敏
中国鱼类资源十分丰富,但每年都有大量的鱼类产品被浪费,对于那些鱼皮/鱼骨等副产品来说,大部分被弃用,造成资源严重的浪费。鱼低聚肽具有较强的抗氧化活性、抗衰老活性等活性。该项目以鱼皮/鱼骨为原料,经预处理、蛋白质提取、复合...
关键词:
关键词:泡腾片副产品利用
浒苔多糖的研究进展被引量:18
2014年
浒苔(Enteromorpha),俗称苔条、海苔,属于绿藻门绿藻纲石莼目石莼科浒苔属,常见的种类有浒苔、缘管浒苔、扁浒苔、条浒苔和肠浒苔等。浒苔主要分布在我国的各海区,尤其是东部沿海。浒苔营养丰富,自古以来浒苔就是我国沿海居民食用和药用藻类,
魏鉴腾裴栋刘永峰刘毅邸多隆
关键词:缘管浒苔营养丰富绿藻门条浒苔石莼藻类
鹿血多肽分离制备关键技术及泡腾片研制
邸多隆刘毅刘永峰刘晔玮裴栋魏鉴腾武晓玉徐月敏
鹿血具有增强免疫、延缓衰老、抗疲劳等功能。从鹿血中提取的活性多肽,除保留了鹿血的有效成分外,还具有极强的活性和多样性。因此鹿血多肽/低聚肽和活性多肽的研究、纯化和制备具有重要的意义。该技术以鹿血为原料,经复合酶酶解、大孔...
关键词:
关键词:泡腾片有效成分提取工艺
大孔吸附树脂分离纯化锁阳总黄酮工艺研究被引量:1
2015年
目的建立大孔吸附树脂分离纯化锁阳总黄酮工艺。方法以大孔吸附树脂对锁阳总黄酮的分离效率和转移率为评价指标,通过静态和动态吸附/解吸附实验优化工艺条件。结果考察了6种大孔吸附树脂对锁阳总黄酮的分离纯化性能,以吸附/解吸附性能为评价指标,确定了GS-6为最佳大孔吸附树脂。在GS-6大孔吸附树脂上优选的最佳工艺条件为:上样浓度为0.038 g·ml-1(相当于原生药),以6 BV·h-1流速吸附,上样量为45 BV(树脂床体积),4 BV水冲洗树脂柱,8 BV的70%乙醇以4 BV·h-1的流速解吸附。在优化的工艺条件下,锁阳总黄酮得率为82.85%,纯度为83.44%。结论优选的GS-6大孔吸附树脂对锁阳总黄酮吸附容量、解吸附率和含量结果良好,优化的生产工艺条件适用于工业化生产。
张君菡刘永峰裴栋刘毅魏鉴腾杨勇智邸多隆
关键词:大孔吸附树脂锁阳总黄酮
一种具有较高机械强度的多孔材料的制备方法
本发明公开了一种具有较高机械强度的多孔材料的制备方法,具体包括以下步骤:(1)GQDs的制备;(2)GQDs的功能化;(3)含GQDs的多孔材料的制备。本发明制备的GQDs修饰的多孔材料,经过控制热解过程中柠檬酸的碳化程...
刘毅邸多隆
文献传递
一种从浒苔中提取浒苔多糖的方法
本发明公开了一种从浒苔中提取浒苔多糖的方法。该方法包括高速剪切、水提、浓缩、醇沉、干燥等步骤。本发明采用高速剪切技术,具有该步骤简单,成本低,可操作性强,产量高的优点,易于工业化生产。
魏鉴腾邸多隆裴栋刘永峰刘毅
文献传递
一种驼血多肽的制备纯化方法
本发明公开了一种驼血多肽的制备方法。该方法以驼血为原料,经预处理后加入到细胞破碎装置中,加入溶剂,利用细胞破碎技术进行细胞破碎,再利用酶解技术酶解驼血蛋白质获得驼血多肽酶解液,然后利用膜过滤技术进行分离纯化,进行脱色脱腥...
邸多隆刘永峰刘毅
文献传递
鱼皮低聚肽氨基酸组成及抗氧化活性研究被引量:9
2016年
以还原型谷胱甘肽和抗坏血酸为对照,采用DPPH·法和邻二氮菲-Fe^(2+)氧化法分别测定鱼皮低聚肽清除DPPH·和·OH活性能力;并利用GB/T5009.124-2003《食品中氨基酸的测定》方法测定鱼皮低聚肽的氨基酸组成,进行营养价值评价及抗氧化能力与氨基酸组成关系的初步分析。结果表明,在优选的反应体系中,鱼皮低聚肽、谷胱甘肽和抗坏血酸对·OH的IC_(50)值分别为2.482、0.357、0.100mg/mL,对DPPH·的IC_(50)值分别为0.635、0.030、0.003 mg/mL,鱼皮低聚肽必需氨基酸含量为24.43%,EAA/TAA值为24.19%,EAA/NEAA值为32%,CS均大于100,EAAI为352,含硫氨基酸含量为3.8%,除蛋氨酸外的疏水性氨基酸占氨基酸总量的26.7%,具有抗氧化活性的氨基酸总量为30.5%,与鱼皮低聚肽的抗氧化活性一致。
王宁丽徐月敏刘毅刘永峰张振兴邸多隆刘晔玮
关键词:抗氧化活性含硫氨基酸
一种驼血多肽泡腾片及其制备方法
本发明公开了一种驼血多肽泡腾片及其制备方法。本发明以驼血多肽为原料,辅料为柠檬酸或苹果酸中的一种或两种、碳酸氢钠、聚乙烯吡咯烷酮、乳糖或甘露醇中的一种或两种、甜菊糖苷或阿斯巴甜、聚乙二醇8000,经混合、调配、灭菌、压片...
刘永峰邸多隆刘毅裴栋魏鉴腾
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