刘晓萍
- 作品数：15 被引量：31H指数：3
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- 浅析我国旅行社扩张的途径
- 2010年
- 近年来,我国旅行社的扩张此起彼伏,扩张已经成为我国旅行社重要的发展途径之一.本文通过对我国旅行社的产业背景和扩张动因进行分析,指出了旅行社扩张的主要途径发.
- 刘晓萍
- 关键词：旅行社动因
- 高职专业课项目化教学改革与实践研究——以《饭店客房服务与管理》课程为例被引量：5
- 2010年
- 培养具有高素质的技能应用型人才是高职教育改革主要方向,而项目化教学则成为课程改革的主要手段之一。本文从酒店管理专业出发以《饭店客房服务与管理》课程为例,探讨了项目化教学的必要性、专业课项目化教学的特点以及项目化教学实施中应注意的问题与建议等。
- 徐速刘晓萍
- 关键词：高职酒店管理项目化教学
- 我国旅游流的时空分析
- 2016年
- 旅游流通常被认为是旅游客流,游客的流动形成了信息流、文化流、能量流、资金流和物质流的聚集和扩散现象,因此,旅游流不仅仅是旅游客流,而是涵盖各种伴生子流的巨大的动态集合。本文在对旅游流概念界定的基础上,探讨了旅游流的特征、分类,并对我国的旅游流进行了时空分析。
- 刘晓萍
- 关键词：旅游流
- 城市旅游竞争力的评价理论与实证分析——以北京市为例被引量：9
- 2008年
- 文章通过界定城市旅游竞争力的含义,建立了旅游竞争力的评价模型,分析了评价指标,并对北京市的城市旅游竞争力进行了实证分析,发现了影响城市旅游竞争力的一些关键性因素。
- 刘晓萍
- 关键词：城市旅游竞争力
- 高职学生职业意识养成与职业能力培养的路径探析被引量：1
- 2011年
- 高职院校酒店管理专业学生的职业意识和职业能力的培养日益受到学校和酒店的重视，本文从学生职业意识和职业能力培养的现状出发，对职业意识养成与职业能力培养的路径进行了探讨。
- 刘晓萍徐速
- 关键词：高职酒店管理
- 浅析基于校企合作的高职酒店管理专业教学基地建设
- 2011年
- 高职院校培养的是应用型人才，校企合作共建教学基地汇聚了学校、企业等多方力量，是高职酒店管理专业人才培养的有效途径。本文从高职酒店管理专业出发，分析了校企合作共建教学基地的可行性，探讨了校企合作教学基地的建设模式，并阐明了校企合作建设教学基地的措施。
- 刘晓萍
- 关键词：校企合作酒店管理教学基地
- 我国旅行社扩张机制研究
- 2010年
- 本文引入"场"的概念,并借鉴"企业场"理论,探讨了我国旅行社扩张的机制,并提出了旅行社扩张的主要方式。
- 刘晓萍
- 关键词：旅行社
- 国有合资企业内部控制风险管理探析被引量：3
- 2016年
- 本文通过对国有合资企业开展内部控制风险管理方面存在的主要问题进行分析,结合内部控制理论,提出了加强内部控制、预防规避风险的有效措施,对企业不断完善以风险管理为导向的内控管理体系具有一定的指导意义。
- 刘晓萍
- 关键词：内部控制风险管控
- 浅析人本管理在饭店管理中的运用被引量：2
- 2006年
- 纵观管理模式的发展历程,它大致经历了三个阶段.第一阶段是20世纪初产生的科学管理理论.泰罗所倡导的科学管理理论通过制定标准的操作方法来训练工人,用经济手段来驱使人们工作,极大地提高了劳动生产率.但对人的认识是有缺陷的,一是把人看成"经济人",过分强调物质刺激;二是把人看成与机器一样的工具.因此,当人们谈及科学管理理论时,往往都认为泰罗以满足人的物质和经济需求为手段,提高劳动生产率,忽视了人的重要性.这种倾向确实存在,但同时泰罗也提出人的潜力是无限的,劳资双方应该进行一场完全的心理革命,其所倡导的科学管理也隐伏了人本主义的管理方法论.
- 刘晓萍
- 关键词：人本管理饭店管理泰罗经济需求经济手段经济人
- 浅析我国餐饮企业的多品牌建设
- 2013年
- 随着餐饮产品的增多、餐饮市场的细分,我国餐饮企业的品牌建设逐渐呈现出多品牌战略趋势。本文从多品牌战略的涵义、多品牌建设的种类和模式、多品牌建设的途径等方面进行了分析,指出了餐饮企业实施多品牌战略的核心要点。
- 刘晓萍徐速
- 关键词：多品牌
