刘新荣
- 作品数：6 被引量：21H指数：2
- 供职机构：安徽农业大学更多>>
- 发文基金：安徽省优秀青年科技基金安徽省教育厅重点项目更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生化学工程更多>>
- 白藜芦醇及其二聚体的制备以及在葡萄果实生长中的变化研究
- 白藜芦醇及其二聚体衍生物是葡萄在抵御真菌侵染、机械和紫外线等伤害时产生的植保素次生代谢产物,对人类健康特别是预防心血管疾病等方面具有显著功效。
本试验研究了利用白藜芦醇苷水解产生白藜芦醇、利用白藜芦醇化学氧化聚...
- 刘新荣
- 关键词：白藜芦醇二聚体葡萄生长发育
- 文献传递
- 薄层层析-紫外分光光度法测定葡萄果皮中白藜芦醇及白藜芦醇苷被引量：12
- 2008年
- 建立了葡萄果皮中反式白藜芦醇及反式白藜芦醇苷含量的薄层层析-紫外分光光度测定法。以甲醇提取目标组分,以高效硅胶GF254为固定相,甲苯∶乙酸乙酯∶甲酸(5∶4∶1)为展开剂,对反式白藜芦醇及反式白藜芦醇苷进行分离纯化,并用紫外分光光度法进行定量,波长为306nm。结果表明,该方法测定反式白藜芦醇及反式白藜芦醇苷含量的线性关系良好,相关系数为0.9997;平均回收率为98.12%、97.23%;方法的精密度较高。并用该方法测定了酿酒红葡萄品种蛇龙珠不同生长时期的反式白藜芦醇和反式白藜芦醇苷含量。
- 刘新荣高丽萍夏涛邹伟伟陈恩昊
- 利用反式白藜芦醇苷水解制备反式白藜芦醇的方法
- 本发明涉及反式白藜芦醇苷水解制备反式白藜芦醇的方法，解决了现有酶法处理所需时间较长、单纯的酸水解的反式白藜芦醇苷转化率很低的问题。本发明水解转化体系的配方为90％纯度的反式白藜芦醇苷∶甲醇∶12％盐酸溶液为4∶2∶2；按...
- 刘新荣高丽萍夏涛
- 文献传递
- 利用反式白藜芦醇苷水解制备反式白藜芦醇的方法
- 本发明涉及反式白藜芦醇苷水解制备反式白藜芦醇的方法，解决了现有酶法处理所需时间较长、单纯的酸水解的反式白藜芦醇苷转化率很低的问题。本发明水解转化体系的配方为90％纯度的反式白藜芦醇苷∶甲醇∶12％盐酸溶液为4∶2∶2；按...
- 刘新荣高丽萍夏涛
- 文献传递
- 影响白藜芦醇苷水解的因素被引量：2
- 2010年
- 采用分光光度法、TLC、HPLC、MS等,对白藜芦醇苷水解产物进行了鉴定;通过单因子和多因子的正交试验,确定了白藜芦醇苷水解产生白藜芦醇的适宜工艺条件,即在温度65℃,提取液为体积分数8%HCl、75%甲醇,反应5h;在此条件下,从虎杖粉末中提取的白藜芦醇可以达到2.06%。
- 刘新荣赵驰高丽萍夏涛
- 关键词：白藜芦醇苷水解白藜芦醇
- 紫外处理对酿酒葡萄果皮中白藜芦醇及其二聚体合成的影响被引量：7
- 2009年
- 本文研究了紫外线辐射对酿酒葡萄品种蛇龙珠果皮中白藜芦醇及其二聚体合成的影响。研究结果表明,紫外线辐射300 s,在35℃下黑暗中贮存24 h后,可明显提高果皮中白藜芦醇及其二聚体含量。紫外线辐射对不同发育期果皮中白藜芦醇及其二聚体含量的影响并不相同,对白藜芦醇含量来说,果实转色期时紫外诱导效果最好;对白藜芦醇二聚体而言,不同时期的紫外诱导效果差异不显著。紫外线辐射均能提高苯丙氨酸裂解酶和过氧化物酶活性,且苯丙氨酸裂解酶活性与果皮中白藜芦醇的形成之间存在相关性,过氧化物酶活性与果皮中白藜芦醇二聚体的形成存在相关性。
- 刘新荣高丽萍夏涛
- 关键词：紫外线处理果皮酶活性
