刘学
- 作品数：12 被引量：45H指数：4
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学艺术更多>>
- 文化选择视野下的校本教材文本分析——以黔东南两所学校为例
- 在国家基础教育“三级课程”管理的框架下,校本教材的开发与研究已成为一个热点与导向。在我国少数民族地区,进行校本教材开发,不仅能更好的适应本民族地区的社会发展现状,更能彻底的贯彻国家三级课程管理政策,更充分的利用民族地区的...
- 刘学
- 关键词：文化选择校本教材文本分析课程管理少数民族地区
- 油茶籽油加工的研究进展被引量：6
- 2011年
- 油茶籽属木本油料,油茶籽油的物理化学性质与橄榄油相似,具有很高的营养价值和保健作用。主要阐述了油茶籽油提取及精炼技术的研究进展,对比相关加工技术的优劣性及简述了油茶籽的综合利用和前景。
- 刘学
- 关键词：油茶籽油初加工精炼
- 桑叶绿茶适宜采收季节研究及桑园管理被引量：5
- 2012年
- 本文通过对不同月份试制的桑叶绿茶主要成分测试分析,结果表明:所制桑叶绿茶,10-12月水浸出物、多酚类、总黄酮、可溶性蛋白明显增加,总叶绿素11月开始减少,12月最少,结合桑叶绿茶保健功能及外观品质要求,认为10月中旬-11月中旬为冬桑叶茶适宜制作时间;并对冬桑叶绿茶采叶桑园栽培管理、病虫害防控及桑叶茶采叶方法进行了全面描述。
- 黄传书雷霆沈以红唐小平刘学都勇黄先智徐洪
- 关键词：桑园栽培管理
- 肯尼亚红碎茶与滇红工夫香气成分比较分析被引量：9
- 2012年
- 采用固相微萃取(Solid Phase Microextraction,SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)对五个肯尼亚红碎茶和我国的滇红工夫进行香气成分的比较分析.从六个茶样中一共检测出152种香气成分,其中1号茶样59种,2号茶样66种,3号茶样52种,4号茶样61种,5号茶样63种,滇红工夫58种.滇红工夫、1号、5号和3号茶样以醇类化合物的相对含量最高,分别占主要香气成分总量的60.71%,50.76%,47.33%和37.13%.2号和4号茶样以醛类化合物的相对含量最高,分别占42.52%和36.57%.参照Owuor香气指数(F1),1号、5号和滇红工夫茶样的F1值最高,其次是3号茶样,2号和4号茶样的F1值较低.F1值越高的红茶,其香型较好,这与实际茶叶审评中香气审评结果一致.
- 陈贤明冯林沈强刘学潘科杨坚
- 关键词：香气成分固相微萃取GC-MS分析
- 一种提高奶牛产奶量和蹄壳硬度的饲料及其制备方法
- 本申请公开了一种提高奶牛产奶量和蹄壳硬度的饲料及其制备方法，该饲料按照质量份包括以下组分：玉米540份‑560份，麸皮28份‑32份，脂肪酸钙24份‑26份，豆粕100份‑140份，棉粕70份‑90份，干酒糟及其可溶物8...
- 黄勇富别应堂徐小辉刘学孙丹覃明
- 文献传递
- 降低桑叶绿茶豆腥味与改善茶汤色泽的关键技术研究
- 桑叶为桑科植物桑(MorusablaL.)的叶子,具有滋阴补血、疏散风热、益肝通气之功效[1]。桑叶中含有黄酮及其苷、生物碱、多糖、挥发油、各种氨基酸、微量元素等,除传统药用价值外,还具有增强机体耐力、抗衰老、抑菌、防癌...
- 刘学
- 关键词：豆腥味
- 《归去来》农民工题材系列创作探究
- “笔墨当随时代”,当代中国人物画的创作应当表现现实生活、反映新时代的精神面貌,创造出新时代的人物形象,不只是艺术形式和艺术题材上的问题,而是在塑造的过程中,通过对社会现状的描绘,从艺术这一层面上能反映当代社会生活的现状,...
- 刘学
- 关键词：中国画创作语言探究
- 三个贵州工夫红茶香气成分分析被引量：3
- 2012年
- 本文采用固相微萃取(Solid Phase Microextraction,SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)对三个贵州工夫红茶样品的香气成分进行分析。从三个茶样中一共检测出87种主要香气成分。三个茶样均以萜烯类衍生物为主,三者的芳香物衍生物所占比重近似,脂肪类衍生物比例较低,含氮、氧的杂环化合物以黔湄601茶样较高。黔湄601和黔湄502茶样以β-沉香醇含量最高,福鼎红茶以反式香叶醇含量最高。
- 冯林刘学杨坚潘科
- 关键词：工夫红茶香气成分固相微萃取
- 桑叶绿茶中微量元素含量及浸出特征研究被引量：3
- 2012年
- 采用火焰原子吸收分光光度法测定桑叶绿茶中Ca、Mg、Cu、Mn、Zn、Fe六种元素的含量,并在不同冲泡时间和不同冲泡次数条件下研究了桑叶绿茶中微量元素浸出量。结果表明,桑叶绿茶中微量元素总含量顺序为Ca>Mg>Fe>Mn>Zn>Cu,浸出液中各元素浸出量顺序为Mg>Ca>Zn>Fe>Mn>Cu,其中Mg最易浸出,Cu最不易浸出;不同冲泡时间微量元素浸出规律可用对数关系描述,不同冲泡次数微量元素浸出规律可用负指数关系描述。研究桑叶绿茶中微量元素的浸出特性有助于进一步研究桑叶中各元素存在的形态,并可为桑叶绿茶相关产品的开发提供一定的实验依据。
- 刘学冯林杨坚黄先智
- 关键词：原子吸收微量元素
- 文化选择视野下的校本教材文本分析
- 在国家基础教育“三级课程”管理的框架下,校本教材的开发与研究已成为一个热点与导向。在我国少数民族地区,进行校本教材开发,不仅能更好的适应本民族地区的社会发展现状,更能彻底的贯彻国家三级课程管理政策,更充分的利用民族地区的...
- 刘学
- 关键词：文化选择校本教材文本分析
- 文献传递
