侯义江
- 作品数：10 被引量：33H指数：4
- 供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划国家重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程环境科学与工程更多>>
- 发酵棉籽粕在饲料行业中的应用研究进展
- 当前,影响中国饲料业健康发展的一个最重要因素是优质蛋白质饲料原料严重不足,如不采取有效措施,依赖进口的局面将长期存在.中国拥有丰富的棉(菜)籽粕等杂粕资源,采用微生物发酵技术对棉籽粕进行固态发酵和增值化利用,可以提高棉籽...
- 王永伟李爱科王薇薇宋丹侯义江
- 关键词：蛋白质饲料饲用价值
- 内源乳化凝胶化法制备海藻酸钙微胶珠的工艺优化被引量：7
- 2014年
- 通过单因素和正交试验对内源乳化凝胶化法制备海藻酸钙微胶珠的工艺参数进行优化,研究包括海藻酸钠(sodium alginate,NaAlg)质量浓度、Span 80质量浓度、水/油(液体石蜡)两相体积比和CaCO3与NaAlg质量比对海藻酸钙微胶珠粒径分布、外观形态和产率等指标的影响。结果表明:海藻酸钙微胶珠的平均粒径随着NaAlg质量浓度的增大而增大,随着Span 80质量浓度和水油两相体积比值增加而变小,而CaCO3与NaAlg质量比对微胶珠的平均粒径无显著影响。制备粒径在300~600μm,且分布均匀、形态良好、产率较高的海藻酸钙微胶珠的最佳工艺参数为表面活性剂Span 80用量2 g/L、NaAlg质量浓度12 g/L、CaCO3和NaAlg质量比1∶4、水油两相体积比值1∶3。此外,进一步实验表明液体石蜡在重复利用10次后,制得的微胶珠仍保持了良好的形态和得率。
- 梁新晓贠婷婷田科雄付亭亭李爱科赵明久王永伟侯义江綦文涛
- 两种不同发酵工艺的棉籽粕营养价值的研究被引量：12
- 2012年
- 利用现代固态发酵原理,研究两种不同发酵工艺对棉粕脱毒效果及其营养价值的影响。工艺一是使用本实验室保存的两株菌直接进行固态发酵,工艺二是在工艺一的基础上添加酶解液进行固态发酵。试验结果表明(以干物质计),棉籽粕发酵和发酵酶解产品中游离棉酚分别降低到197.68 mg/kg和202.35 mg/kg,粗蛋白质分别提高到59.64%和60.88%,小肽含量分别提高到19.41%和23.59%。来航蛋公鸡强饲代谢试验结果表明,发酵和发酵酶解棉籽粕的能量和营养物质消化率均高于未发酵棉粕。肉鸡饲养试验结果表明,发酵棉粕按50%、75%和发酵酶解棉粕按75%的比例替代基础日粮中的豆粕,不影响肉鸡的日采食量。国标二级高游离棉酚棉籽粕经过固态发酵处理后,外观蓬松变软,气味芳香,其营养价值得到显著改善。蛋公鸡的营养物质及能量消化率得到显著提高,同时益生菌及生物酶活性增加,在肉仔鸡日粮中的应用不影响日采食量。
- 邱良伟李爱科程茂基贠婷婷徐晶赵永欣侯义江
- 关键词：棉籽粕固态发酵营养价值养分利用率
- 微囊化唾液乳杆菌对肉鸡生产性能、血清抗氧化和免疫功能的影响被引量：10
- 2013年
- 本试验旨在研究微囊化唾液乳杆菌对肉鸡生产性能、血清抗氧化力和血清IgG水平的影响。试验选取252只1日龄艾拔益加(AA)肉鸡公雏,随机分成6组(Ⅰ-Ⅵ),每组6个重复,每个重复7只鸡。Ⅰ为基础日粮组;Ⅱ为维吉尼亚霉素(50 mg/kg)抗生素组;Ⅲ为低剂量唾液乳杆菌菌液组(108CFU/kg日粮);Ⅳ为高剂量菌液组(109CFU/kg日粮);Ⅴ为低剂量微囊化唾液乳杆菌组(108CFU/kg日粮);Ⅵ为高剂量微囊化唾液乳杆菌组(109CFU/kg日粮)。肉鸡第21(试验前期)和42(试验后期)日龄时统计生产性能,并分析血清抗氧化指标和血清IgG水平。结果表明,低剂量微囊化唾液乳杆组肉鸡试验全期的日增重、饲料转化率均显著改善,成活率明显升高,而腹泻率显著降低,其中肉鸡试验全期的料重比分别较对照组和抗生素组降低了10%(P<0.05)和6.4%(P<0.05);日粮中添加低剂量微囊化唾液乳杆显著提高了肉鸡血清抗氧化能力,第21和42日龄肉鸡血清GSH-Px活性分别比抗生素组提高了15.1%(P<0.05)和13.2%(P<0.05),且第42日龄肉鸡血清丙二醛含量较抗生素组降低了36.6%(P<0.05);日粮中添加低剂量微囊化唾液乳杆显著提高了第21和42日龄肉鸡血清IgG含量(P<0.05)。本试验结果表明,低剂量微囊化唾液乳杆(108CFU/kg日粮)可以改善肉鸡的生产性能,提高血清抗氧化能力和免疫性能。微囊化唾液乳杆菌可以作为有潜力的抗生素替代品应用于肉鸡日粮中。
- 闫东方刘建学綦文涛赵永欣王永伟韩伟侯义江詹桂兰陈佳李爱科王安如
- 关键词：肉鸡微囊化抗氧化力免疫性能
- 发酵蛋白质饲料资源在饲料行业中的应用研究进展
- 当前，影响我国饲料业健康发展的一个最重要因素是优质蛋白质饲料原料严重不足，如不采取有效措施，依赖进口的局面将长期存在。我国各类饲用饼粕，尤其是杂粕资源丰富，但由于其饲用价值不高，或含有多种毒素，限制了其在饲料工业中的高效...
- 王永伟李爱科王薇薇宋丹周航王丽侯义江董正林
- 关键词：发酵工艺
- 发酵前包被乳酸菌和油茶籽仁提取物对蛋鸡的影响
- 本试验旨在研究发酵前包被乳酸菌(MEF)和油条籽仁提取物(ECOS)对蛋鸡生产性能、免疫机能、血液生化、肠道形态和盲肠微生物的影响。选取18周龄体况良好、体重相近的海兰褐商品蛋鸡180只,随机分为6个组(每组10个重复,...
- 宋丹王永伟侯义江董正林王薇薇李爱科
- 关键词：血液生化小肠形态蛋鸡
- 文献传递
- 枯草芽胞杆菌替代抗生素对肉鸡生长、免疫和抗氧化能力的影响
- 目的:通过分析肉鸡生产性能、免疫性能及抗氧化力,检测枯草芽胞杆菌替代抗生素在肉鸡饲养过程中的实际应用效果.方法:将180羽1日龄健康爱拔益加(AA)肉雏公鸡随机分成普通和攻毒两部分,共六组,包括:第一部分,A组基础日粮组...
- 李爱科綦文涛赵永欣侯义江王永伟
- 关键词：枯草芽胞杆菌饲料添加剂抗氧化能力
- 文献传递
- 酶解谷朊粉对肉仔鸡生产性能、血清生化指标、血清抗氧化能力的影响
- 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的酶解谷朊粉对肉仔鸡生长性能、器官指数、血清免疫球蛋白水平、血清抗氧化能力、血清中总蛋白、尿酸含量、碱性磷酸酶活性的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡公雏144只,随机分为6组(每组6...
- 王永伟邓长建宋丹王薇薇侯义江周航董正林李爱科
- 关键词：肉仔鸡免疫性能抗氧化性能
- 文献传递
- 微囊化粪肠球菌和酵母菌对育成期河北柴鸡生长和血清指标的影响被引量：5
- 2016年
- 试验旨在探讨日粮中添加微囊化粪肠球菌和微囊化酿酒酵母对育成期河北柴鸡生长性能和血清指标的影响。试验选取120只体重相近[（130.5±0.17）g]、健康的9周龄河北柴鸡,采用单因素完全随机试验设计,试验鸡随机分为3个处理,每个处理8个重复,每个重复5只鸡,分别饲喂3种不同的日粮：Ⅰ为对照组基础日粮;Ⅱ为基础日粮中添加微囊化粪肠球菌组（10~8CFU/g日粮）;Ⅲ为基础日粮中添加微囊化酿酒酵母组（10~8CFU/g日粮）,试验期9周。试验结果表明：1与Ⅰ组相比,Ⅱ组料重比降低4.79%（P〈0.05）;2Ⅱ组T-AOC值比Ⅰ组升高45.73%（P〈0.01）,与Ⅲ组差异不显著;3与Ⅰ组相比,Ⅱ组血清Ig G含量增加16.04%（P〈0.01）且Ig M含量增加23.86%（P〈0.01）,Ⅲ组Ig M含量增加60.48%（P〈0.01）。由此可知,微囊化粪肠球菌可提高育成期河北柴鸡的生长性能,同时改善其血清抗氧化能力和免疫能力。
- 陈娟侯义江宋丹王薇薇王永伟李爱科
- 关键词：微囊化粪肠球菌酿酒酵母
- 微囊化植物乳杆菌和低聚果糖对断奶仔猪生长性能、血浆指标和肠道指标的影响
- 试验旨在研究乳化法发酵前包被植物乳杆菌和低聚果糖组成的合生元对断奶仔猪生长性能、血浆指标以及肠道指标的影响,以期为抗生素的替代物研究提供理论依据和数据支撑。选取30日龄断奶仔猪90头,随机分为3组(每组6个重复,每个重复...
- 陈娟王薇薇周航侯义江丁素娟宋丹王永伟李爱科
- 关键词：断奶仔猪微囊化植物乳杆菌低聚果糖
- 文献传递
