亢妮
- 作品数：10 被引量：13H指数：2
- 供职机构：四川旅游学院更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程文化科学建筑科学更多>>
- 互联网背景下成都特色餐饮现状及前景分析
- 2016年
- 近几年来,随着人口的增加,餐饮和旅游两大行业的发展越来越紧密,两者互相依赖,互相发展。笔者在本文从互联网视角出发主要阐述了成都特色餐饮现状等内容,并以此为拓展,提出了成都市的特色餐饮行业在互联网视域下的发展。
- 亢妮
- 关键词：互联网特色餐饮
- 高端饭店业产学研发展战略研究
- 2016年
- 我国在20世纪90年代初提出了旅游业发展的"政府主导战略",随着市场经济体制的确立,旅游业作为开放性的产业,在强调政府主导的同时越来越强调市场机制的作用。同时在发展的过程中,高端饭店管理者和业内人士发现传统的旅游教育方式与旅游业对人才的需求存在一定的距离。于是,管理者便纷纷开始探寻适合旅游业发展需求的人才培养路径。本文分析了高端饭店业及高等院校产学研一体化的理念、根据和基础、基本内涵,以此探索高端饭店业产学研一体化的实现途径。
- 亢妮刘军李维
- 关键词：产学研
- 郫县农科村“农家乐”游客满意度实证研究被引量：2
- 2015年
- 郫县农科村是全国"农家乐"发源地之一,是中国农家乐的典型缩影。随着农家乐旅游的迅猛发展,同质化竞争越来越严重,农科村农家乐旅游曾一度衰落,直至近几年开始回温。文章以郫县农科村农家乐游客为研究对象进行满意度问卷调查,对游客基本信息、游客旅游特征、期望值与实际值及游客满意度进行对比统计,分析游客选择消费形态及影响农家乐发展因素,为农科村"农家乐"进一步发展提供建议。
- 亢妮冯贤贤
- 关键词：农家乐游客满意度
- 日本便当造型艺术及美学意义初探被引量：1
- 2011年
- 日本便当以其精致的搭配、讲究的拼摆、新颖的造型演绎了一种独特的便当文化、一道亮丽的便当风景和一派流行的便当艺术,丰富了美食的品类。本文回顾了日本便当的产生及发展历程,运用形式美法则对便当造型进行了赏析,并对便当造型艺术及美学意义作了简要分析。
- 亢妮张菁文霞
- 关键词：造型艺术审美
- 基于网络文本分析的我国露营地旅游体验研究被引量：5
- 2017年
- 文章选取露营旅游者的中文网络游记为研究对象,借助ROST Content Mining 6和NVivo 8软件,使用内容分析和质性主题分析两者相结合的研究方法,分析了游客在露营地的旅游体验关注点。研究结果表明:露营旅游体验的核心主题是露营活动、露营装备和露营情绪;露营活动主要围绕露营的核心区域展开,有动态活动、静态活动;露营装备主要涉及住宿、饮食、娱乐和其他生活设备;露营者的情绪变化主要有积极情绪和消极情绪,其中积极情绪占据主导地位。
- 冯贤贤吕龙亢妮
- 关键词：主题分析露营地旅游体验
- 传统茶文化在高星级酒店中的应用研究——以四川地区为例
- 2017年
- 文化是酒店的灵魂,茶文化更是中国的一个显著特征,而茶文化在酒店中的运用虽然是机遇,但也面临着许多问题。尤其是茶文化在酒店应用中的创新性尤为薄弱。因此应当对茶文化进行更多的发掘和做好其在酒店中的应用,牢固树立茶文化在酒店发展中的重要地位,并对其产生的意义进行简要阐述。
- 黄蓉唐阳皮芳浦航向宏静亢妮
- 关键词：酒店茶文化
- 郫县农科村农家乐旅游现状及问题调查报告
- 改革开放以后,我国城镇化进程加快,大中城市人口聚集十分明显,城市生活节奏加快,环境污染日益严重,工作压力不断增加,越来越多的都市人选择闲暇时间走进农村,体验乡村生活,享受田园乐趣。20世纪80年代,郫县友爱镇农科村依托自...
- 亢妮
- 关键词：农家乐旅游游客满意度
- 文献传递
- 全域旅游视域下特色餐饮发展研究——以成都市为例被引量：4
- 2016年
- 餐饮和旅游两大行业的发展关系已经是"秤不离砣,砣不离秤"了,两者互相依赖,互相发展。笔者在本文主要阐述了全域旅游的内涵等内容,并以此为拓展,提出了成都市的特色餐饮行业在全域旅游视域下发展的陋见。希望能够得到广大同仁的请教。
- 亢妮
- 关键词：视域特色餐饮
- 高端饭店业产学研模式研究——以东营东胜大厦为例
- 2016年
- 中国经济快速发展、消费者收入步入中等国家水平行列、政府主导旅游产业思潮大行其道、房地产快速升值等因素共同将中国饭店产业推向数量快速扩张规模道路。国际酒店品牌大肆进军中国市场并高中低端全方位布局,供给饱和预示着中国饭店产业正由数量规模扩张型为主向质量效益提高型为主转变,产业的演进就是竞争加剧、竞争分化和产学研加速融合的过程。饭店业劳动密集特征、人口红利终结及劳动力成本快速抬升,共同左右饭店业人力资源需求过旺而供给乏力,走产学研一体化,构建高端饭店业竞争优势具有战略地位和深远意义。本文结合实践,探讨高端饭店业集团化演进中走产学研一体化框架、途径。高端饭店最终将走向以生产要素为纽带的产学研一体化,以知识、技术创新为纽带的产学研一体化,政府主导型旅游产业发展模式开始助推产学研一体化。
- 李维亢妮
- 关键词：产学研
- 成都市高校大学生礼仪教育现状及对策研究
- 2022年
- “高校立身之本在于立德树人”,党的“十八大”以来,习近平总书记高度重视高等教育事业发展,多次强调要将立德树人作为根本任务。本文以成都市十所代表性高校大学生为研究对象,通过问卷调查方法探讨分析了新时代大学生礼仪教育现状。研究发现:第一,新时代大学生对礼仪知识的了解程度、主动意识和实践应用等方面的礼仪认同感普遍增强,但少部分大学生知行合一践行不足,主观认知与实际礼仪行为出现偏差。第二,部分高校专业师资匮乏,礼仪课程单一且泛化,学生存在应付学习的消极心理。第三,信息时代大学生获取礼仪知识渠道增加,但礼仪文化资源整合仍缺乏系统性,大学生易受内外部环境因素的影响,忽视礼仪知识的内化。
- 何勤亢妮匡栖雨白赵芳
- 关键词：礼仪教育高校大学生
