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丁珍珍

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：绍兴文理学院生命科学学院生物科学系更多>>
发文基金：绍兴市科技计划项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇胆固醇
  • 1篇东北虎
  • 1篇双歧杆菌
  • 1篇降胆固醇
  • 1篇固醇
  • 1篇杆菌
  • 1篇肠道

机构

  • 1篇绍兴文理学院

作者

  • 1篇丁珍珍
  • 1篇陈海清
  • 1篇尹军霞
  • 1篇李洋
  • 1篇沈国娟
  • 1篇邹波

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
东北虎肠道降胆固醇双歧杆菌的分离鉴定被引量：7
2009年
为开发能安全高效降血脂和预防心血管疾病的保健食品,用双歧杆菌的选择性培养基(TPY),从东北虎肠道(粪便)分离、筛选出双歧杆菌,选取体外降胆固醇能力最强的菌株培养物灌胃高脂模型大鼠,研究其对大鼠血清总胆固醇(TC)、血清甘油三酯(TG)、血清高密度脂蛋白(HDL-C)以及体重和肝、肾、脾重量的影响,并用VITEK32全自动微生物鉴定系统对其进行鉴定。结果显示:筛选得到10株双歧杆菌;其中菌株4的体外降胆固醇能力最高,达57.14%;它能避免大鼠发胖,降低高脂模型大鼠血清总胆固醇(TC)、血清甘油三酯(TG)、大鼠肝脏内的脂肪存积量和动脉硬化指数,提高大鼠HDL-C/TC值;它被鉴定为两歧双歧杆菌(Bifidobacteriumbifidum),适于开发安全高效降血脂和预防心血管疾病的保健食品。
尹军霞沈国娟邹波陈海清李洋丁珍珍
关键词：双歧杆菌胆固醇东北虎
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