黄淑华
- 作品数：19 被引量：63H指数：5
- 供职机构：东莞市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生建筑科学更多>>
- 东莞市城镇生活饮用水卫生现状分析及水质影响因素研究被引量：3
- 2012年
- 目的了解近年来东莞市城镇生活饮用水卫生现状,并研究输配管网和二次供水设施对水质的影响因素。方法分析2005～2010年期间东莞市镇级以上集中式供水单位水源水、出厂水、管网水和二次供水的卫生监测结果,选定某镇的饮用水输配系统和二次供水单位研究饮用水水质的影响因素。结果水源水的总体合格率仅为15.33%,6年来合格率呈上升趋势;出厂水的总体合格率为76.26%,6年来合格率呈下降趋势;管网水的总体合格率为83.33%,6年来总体呈下降趋势,二次供水的合格率为11.48%。结论东莞市水源水主要是受工业污水和生活污水中有机污染物的污染,但呈逐年改善;游离余氯合格率低是东莞市生活饮用水水质的主要问题;管网水水质状况受管材、管龄和输送距离的影响,也跟不同季节有关。
- 黄淑华谢伟光温鹏
- 关键词：饮用水卫生现状影响因素卫生监测
- 东莞市农村水厂及其饮用水源水卫生现状调查被引量：2
- 2009年
- 目的了解农村水厂及其饮用水源水卫生状况。方法选择76家管理区、乡村集中式供水厂为调查对象;采用现场调查方法了解水厂的基本情况;水质采样、测定及结果评价按GB3838—2002《地表水环境质量标准》或GB/T14848—93《地下水环境质量标准》及"农村实施《生活饮用水卫生标准》准则"执行。结果农村水厂水源水类型主要以江河水为主,占饮用人口数51.41%;水源水达三级以上的有42家,占55.26%;有水源卫生防护的有38家,占50%;有检验室的30家,占39.47%;水源水合格率49.15%,不合格指标主要为PH、铁、锰、细菌总数和大肠菌群。结论农村水厂供水规模小、水处理工艺简陋、消毒设备不完善、卫生管理落后,水源水受生物性污染和化学性污染比较严重,饮用水卫生安全隐患比较大。
- 刘志权张怀娜黄淑华谢伟
- 关键词：农村水厂水源水卫生现状
- 东莞市流动人口疾病预防控制的现状与对策探讨被引量：1
- 2004年
- 叶向阳黄淑华
- 关键词：流动人口疾病
- 东莞市某区集体食堂卫生状况调查分析被引量：2
- 2005年
- 目的了解南城区工厂、学校集体食堂的卫生状况,为加强集体食堂食品卫生安全管理提供依据,预防重大群体性食物中毒事故的发生。方法按《广东省集体食堂卫生管理办法》和《广东省学校食堂与学生集体用餐卫生管理办法》规定的内容,对辖区内的工厂和学校集体食堂进行现场调查和监测。结果共调查55间集体食堂,卫生许可证持证率为61.8%,食堂从业人员健康证、培训证的持证率为65.7%,厨房总面积与就餐人数匹配的只有5间,合格率仅为9.1%,工厂的基本情况明显好于学校(χ2=4.58,P<0.05),卫生设施的合格率为34.5%,卫生安全管理的合格率为12.7%。结论该区目前集体食堂卫生状况较差,存在严重的食品卫生安全隐患,必须加强集体食堂的卫生安全管理。
- 黄淑华叶向阳
- 关键词：集体食堂食品卫生安全管理
- 1起由肠炎沙门菌引起的食物中毒调查分析被引量：1
- 2014年
- 目的查明1起食物中毒发生的原因和危害因素，提出预防建议。方法通过查阅医生日志和员工缺勤登记表等进行病例搜索，采用统一的问卷对员工进食情况进行调查；并采集病例肛拭子、粪便和食堂留样食品进行检测；采用病例对照研究寻找可疑中毒餐次和可疑食物。结果2013年6月10日12时起，东莞市某公司36名员工陆续出现发热、呕吐、腹痛、腹泻等症状，末例病例出现在6月11日22时，流行曲线只出现一个高峰（11日5—8时）；36例病例均为公司的生产员工；男15例，女21例，男女比为1：1．4，年龄在22～38岁之间；共采集14例病例的肛拭子和3例病例的粪便，其中13例病例的肛拭子检出肠炎沙门菌，5份6月10日早餐的留样食品及3例病例的粪便均未检出肠炎沙门茵；可疑餐次及食物分析结果显示，6月10日早餐的蛋炒饭为危险食物（OR=16．08，P〈0．01）。结论该事件为1起由肠炎沙门菌引起的食物中毒，原因可能是食物存放不当，及厨师加工不当，造成生熟食物交叉污染。
- 黄雪华王东刘思渊黄淑华温鹏
- 关键词：食物中毒
- 东江东莞段水源污染物来源分析
- 2013年
- 东江水作为东莞市的主要饮用水源,其水质卫生状况直接影响出厂水的卫生质量和饮用安全。本文通过分析东江水的污染物来源,探讨减少污染、保护东江的对策。1材料与方法1.
- 谢伟光黄淑华张晋昕
- 关键词：水源水污染物
- 危害分析临界控制点在食物中毒控制中的应用被引量：6
- 2006年
- 目的探讨运用危害分析临界控制点(HACCP)方法控制食物中毒的可行性,为制定相关的预防措施、保障人民群众的身体健康提供科学依据。方法将东莞市32个镇区随机平均分成实施食物中毒HACCP指南的食品安全示范区和不实施食物中毒HACCP指南的非示范区。实施食物中毒HACCP指南的食品安全示范区的16个镇在实施前和实施后进行对照,1a后评价食品安全示范区发生食物中毒的起数、中毒人数是否比非示范区明显减少。结果实施食物中毒HACCP指南的食品安全示范区的16个镇比非示范区食物中毒的起数、中毒人数明显减少。2004年食品安全示范区的16个镇发生食物中毒7起,非示范区的16个镇为15起;食品安全示范区的16个镇在实施前的2003年发生食物中毒23起,非示范区16个镇2003年发生食物中毒9起。结论实践研究表明在食物中毒控制中实施HACCP应用指南是能够有效地减少食物中毒的一种低耗高效的方法。
- 刘志权张怀娜黄淑华
- 关键词：HACCP食物中毒
- 2008年东莞市生活饮用水水质卫生现状分析被引量：1
- 2010年
- 目的掌握东莞市生活饮用水水质基本状况,为改善城市供水提供理论依据。方法按照GB/T5750—2006《生活饮用水标准检验方法》、GB3838-2002《地表水环境质量标准》(Ⅲ类)和GB5749—2006《生活饮用水卫生标准》对东莞市2008年村级水厂和镇级水厂的水源水、出厂水、管网末梢水进行采样、检验及评价,并进行统计分析。结果全年有有效水样共1575份,合格1376份,总体合格率为87.4%;合格率由高到低依次为管网末梢水(94.5%)、出厂水(91.0%)、水源水(23.6%)。结论管网末梢水、出厂水合格率较高,而水源水合格率低,加强水源保护刻不容缓。
- 黄淑华谢伟光
- 关键词：生活饮用水水源水出厂水管网末梢水
- 东莞市流动人口疾病预防控制的现状与对策被引量：8
- 2005年
- 在城市化、工业化和现代化发展进程中,大量外来人口的不断涌入,在创造社会财富的同时,也使东莞市的疾病预防控制工作面临前所未有的巨大压力。虽然流动人口的输出地和输入地政府及有关管理部门已经认识到加强流动人口管理及相关服务的必要性、重要性和迫切性,但由于受流动人口的素质、管理部门的方法、服务资源的提供等因素的影响,致使流动人口的预防保健服务难以完全到位,卫生防护措施难以彻底落实,直接影响流动人口本身的身体健康和生命质量,是当前一个十分重要的公共卫生问题。
- 叶向阳黄淑华
- 关键词：疾病预防控制工作流动人口管理预防保健服务社会财富服务资源
- 东莞市集中式供水单位水源水卫生状况分析被引量：1
- 2012年
- 目的了解东莞市水源水的卫生状况。方法对东莞市镇级以上集中式供水单位2005～2009年水源水质进行抽样检测,按《地表水环境质量标准》(Ⅲ类)GB3838-2002进行评价和统计学分析。结果 5年共检验343份样本,总体合格率为11.37%;超标前五位的项目为铁、氯仿、锰、氨氮和汞;2005～2007年水源水的合格率均低于5%,而2008年为15.28%,2009年为26.39%,差异具有显著性(x2=26.492,P<0.01):丰、平、枯水期水源水合格率差异不具有显著性(x2=1.84,P>0.05):水库水水质最好,东深供水次之,东江水最差,差异具有显著性(x2=24.370,P<0.01)。结论:东莞市镇级以上集中式供水水源主要是受有机污染物污染,主要来源是城市污水和工业污水,2008和2009年水源水的卫生状况较2005～2007年有明显改善;必须加强对东江的卫生防护和环境保护。
- 黄淑华谢伟光叶向阳
- 关键词：水源水卫生状况
