陈巧云
- 作品数：5 被引量：5H指数：1
- 供职机构：江西省轻工业研究所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- 高纯工业用氯化钠
- 苗学舜陈南辉陈巧云赵丽霞万玉华万书彪
- 该组经过处理的高纯工业用氯化钠其纯度达99.9%以上，杂质含量很低，可以广泛使用于航空热处理，机械热处理，金属钠的提取铸造工业中，电解制金属包产到镁等行业中，从而扩大该省年盐资源的利用范围。产品经用户使用，反应良好，具有...
- 关键词：
- 关键词：氯化钠
- 乌鸡罐头的生产工艺
- 2001年
- 陈巧云龚永平
- 关键词：乌鸡罐头食品生产工艺
- 多酶协同技术生产传统豆奶的新工艺
- 2008年
- 采用湿热处理,添加碱性蛋白酶,去除抗营养因子。采用中性蛋白酶、-淀粉酶、Flavourzyme复合酶解工艺生产多肽型豆奶。
- 陈巧云龚永平
- 关键词：食品科技
- 熟带皮牛肉的保鲜新工艺研究被引量：1
- 2007年
- 研究熟带皮牛肉的保鲜工艺。采用单因素试验及正交试验方法,科学设计二氢杨梅素、乳酸链球菌素、异Vc钠、茶多酚组分,成功试制出一种天然高效的保鲜抗氧化剂。
- 陈巧云赵丽霞
- 长秸秆立体栽培食用菌高产新技术被引量：4
- 2007年
- 传统的食用菌生产是以棉籽壳、花生壳、废棉、农作物秸秆,麸皮、米糠、木屑等粉碎后装袋,然后结种生产食用菌。长秸秆立体栽培食用菌,利用长麦草、稻草结构疏松,透气好,保水性强的特点,在不影响菌丝生长的前提下,提高培养基的含水量,从而提高食用菌的转化率,配合使用稻谷制种,以补充麦稻草氮素营养的不足,层间覆土,使菌丝长入土中吸收大量的微量元素,氮元素等营养物质,并同时起保湿降温的作用,以达到高产目的,在产品质量,成本各方面均优于传统栽培法。
- 赵丽霞梁仁俊陈巧云
- 关键词：立体栽培食用菌
