蒋咏梅
- 作品数：30 被引量：83H指数：5
- 供职机构：上海交通大学医学院附属瑞金医院更多>>
- 发文基金：湖州市科技计划项目镇江市科技支撑计划(社会发展)项目江苏省卫生厅面上基金更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>
- 苜蓿和紫苏提取液对降低血脂保护肝及主动脉壁的作用被引量：13
- 2005年
- 目的:通过大鼠实验观察苜蓿和紫苏的天然提取液混合物,对防治大鼠高脂血症以及对高脂血症引起的肝和主动脉壁损伤的保护作用。方法:将60只SD大鼠分成六组,每组10只。于不同条件下分别喂养7天或14天后,检测血脂、肝和主动脉壁的胆固醇含量及组织病理学改变。结果:高脂组大鼠的血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平、肝和主动脉壁胆固醇含量显著高于正常对照组;高脂组大鼠的肝组织,在光镜下可见肝细胞内脂滴和胆固醇沉积。高脂饮食同时给予提取液混合物的大鼠,各测定指标值则较高脂组显著降低。结论:苜蓿、紫苏提取液混合物可预防大鼠在高脂饮食状态下血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的升高及肝、主动脉壁胆固醇含量的升高,并可预防肝脂肪浸润和胆固醇沉积。
- 王晔程庆民曹伟新胡雪华蒋咏梅
- 关键词：苜蓿紫苏高脂血症动脉粥样硬化
- 过有“甜头”的日子
- 2023年
- 如今,人们对健康越来越关注,糖尿病患者知道要少摄入糖,减肥人群也想少摄入糖,健身人群也要少摄入糖·仿佛糖是万恶之源。既不想摄入糖,又想吃甜的,甜味剂就进入了大众的生活。甜味剂有哪些:甜味剂,是指给食物增加甜味的食品添加剂,种类繁多,其使用为我们的食物选择提供了更多的空间。但由于甜味剂不能像“食用糖”一样产生“美拉德反应”(一种增加食物色度和风味的反应),故一般较少用于中餐烹饪中。
- 蒋咏梅
- 关键词：美拉德反应甜味剂食物选择健身人群减肥
- 结构脂肪乳对蛋白质和脂质代谢的影响被引量：7
- 2006年
- 目的观察结构脂肪乳对消化道手术患者蛋白质和脂质代谢的影响。方法选择消化道手术患者60例,随机分为结构脂肪乳(ST)组和物理混合的中/长链脂肪乳(MCT/LCT)组,每组各30例,于术后第1～5天接受等氮、等热量的肠外营养(PN)。分别于术前、术后第1天PN前和术后第6天测定肝功能、肾功能、前白蛋白、三酰甘油和胆固醇。其中每组各有20例于术后第2天PN输注前、后再次测定血清三酰甘油、胆固醇和游离脂肪酸(FFA)。结果①两组患者肝、肾功能变化的差异均无显著性。②PN支持5 d后,两组患者的血清前白蛋白仍明显低于术前水平。③PN第2天输注后,ST组患者PN后的血清三酰甘油和胆固醇水平明显低于PN前；两组患者血清FFA中仅油酸(C18：1)显著增加,其余无显著改变；ST组血清总FFA量低于MCT/LCT组,但两组间差异无显著性。结论消化道手术患者术后短期应用结构脂肪乳是安全的；结构脂肪乳对蛋白质代谢的作用与物理混合的中/长链脂肪乳相似,且前者对血脂的影响较小。
- 施咏梅费旭峰蒋咏梅王晔商俊曹伟新
- 关键词：结构脂肪乳蛋白质脂质
- 结构脂肪乳对蛋白质和脂质代谢的影响
- 自20世纪60年代脂肪乳问世后的近40年中，脂肪乳已成为肠外营养中不可缺少的营养物质。目前临床广泛应用的是物理混合的中/长链脂肪乳(MCT/LCT比例为1：1)，而今一种化学合成的中/长链脂肪乳，即将中链脂肪酸(MCFA...
- 施咏梅费旭峰曹伟新蒋咏梅王晔
- 关键词：结构脂肪乳蛋白质脂质代谢
- 文献传递
- 再喂养综合征的处理
- 蒋咏梅
- 前瞻性观察袖状胃切除手术对患者近期营养状况的影响
- 目的初探腹腔镜袖状胃切除术(LSG)的减重疗效及对近期营养改善状况。方法对2016年7月至2016年12月我院行腹腔镜袖状胃切除减重手术患者进行前瞻性观察研究。10例患者纳入统计,为单纯性肥胖,于术前3天及术后3个月分别...
- 宣呈杰卞冬生蒋咏梅路亚雄施咏梅
- 初发回肠克罗恩病合并结肠巨细胞病毒感染被引量：1
- 2019年
- 肠道溃疡性疾病的诊治是目前临床工作中的难点与重点,尤其对于初发IBD患者合并机会感染的鉴别和综合治疗需要多学科协作参与。本病例讨论介绍了1例年轻的营养不良患者肠道内出现复杂而多发的溃疡病变,经过消化科、病理科、放射科共同诊断明确为溃疡病变的二重病因,即CD合并肠道巨细胞病毒感染。经阶段性地以营养支持治疗为主导,辅助抗感染、抗炎等综合治疗后患者达到肠道黏膜愈合的理想治疗目标。
- 吴强强王婷陈憩施咏梅蒋咏梅顾于蓓钟捷
- 关键词：巨细胞病毒感染克罗恩病病例讨论营养支持治疗
- 果糖对手术后患者血糖和血清C-肽水平的影响被引量：2
- 2007年
- 目的评价果糖对手术后患者血糖和血清C-肽水平的影响。方法采用前瞻、随机、对照的方法,选择中等及以上程度腹部手术后患者60例,分为两组。于手术后第2天分别给予10%果糖注射液和10%葡萄糖注射液各500 ml,输液前后测定患者血糖、血清C-肽和血清尿酸变化。结果患者在输注两种糖溶液后血糖升高幅度分别为(1.78±1.49)mmol/L和(5.94±3.76)mmol/L,两组间的血糖变化差异有统计学意义(P<0.01)。患者在输注果糖后血清C-肽水平低于输注葡萄糖后,分别为(2.61±2.07)μg/L和(6.30±4.14)μg/L。两组患者输液前后的血清尿酸水平变化差异无统计学意义。结论10%果糖注射液对手术后患者血糖和C-肽水平的影响小于同浓度葡萄糖注射液。
- 张燕曹伟新王晔施咏梅蒋咏梅
- 关键词：果糖血糖C-肽
- 短期联合方案治疗不同亚型克罗恩病诱导临床缓解与黏膜愈合的临床研究被引量：1
- 2017年
- 目的 分析短期联合方案对末端回肠型CD(L1型)和结肠型CD(L2型)患者诱导临床缓解与黏膜愈合的疗效差异.方法 研究收集2014年1月至2016年6月于上海交通大学医学院附属瑞金医院确诊为L1型及L2型CD患者,予以英夫利昔单抗(5 mg/kg)联合硫唑嘌呤(1 mg/kg)治疗30周,并于第38周行疾病再评估检查与内镜复查.以CDAI评分<150分作为临床缓解判断指标,采用简化CD内镜下评分(SES-CD,simple endoscopic score for CD)评价内镜下严重程度,黏膜愈合以内镜下溃疡消失为标准.分析后对比两组患者临床缓解率与黏膜愈合率的差异.结果 本研究入组43例患者,其中L1型19例,L2型24例,男∶女=31∶12,发病年龄为15~53岁.治疗前CDAI均≥150分,且两组间CDAI评分无统计学差异(P>0.05).经30周联合方案治疗后总体临床缓解率为86%(37/43)、黏膜愈合率为48.8%(21/43).两组患者经治疗后临床缓解率分别为89.5%(17/19)和83.3%(20/24)(P>0.05).L1型CD患者黏膜愈合率显著高于L2型患者(68.4% vs.33.3%,P=0.031).结论 短期联合治疗方案诱导CD患者临床缓解率较高,并能使约半数患者达到黏膜愈合.而不同亚型CD患者黏膜愈合率存在一定的差异性,结肠型CD患者黏膜愈合率低于末端回肠型CD患者.提示CD累及结肠往往需要更为长期的联合方案治疗.
- 顾于蓓孙菁范嵘陈憩蒋咏梅钟捷
- 关键词：黏膜愈合
- 2型糖尿病患者营养膳食及血糖控制状况调查与分析被引量：6
- 2009年
- 目的对2型糖尿病患者的营养状况及其与血糖关系进行调查与分析,研究膳食状况,为饮食治疗提供依据。方法2005年8月起在上海交通大学医学院附属瑞金医院门诊随机选择已确诊的2型糖尿病患者250例,调查患者基本情况,测量耳高、体重和血糖等情况。结果250例患者平均空腹血糖为(7.60±2.56)mmol/L,体质指数(BMI)高出正常的占61.4%,26.3%患者的上臂肌围(AMC)低于正常。腹型肥胖的糖尿病患者血糖高于正常体重者。90%患者均有进食速度快的习惯,有20%的患者称基本不能做到合理膳食,有近10%的患者进食不能做到定时定量,有50%的患者继续选择一些不健康的食物和烹饪方式。结论饮食治疗是糖尿病综合治疗的基础,应给予患者科学、个体化的教育和指导方案,以达到积极控制血糖的目的。
- 周莹霞程军赵列宾蒋咏梅苏莉珍陆骆陈钦达王琴琴宁光
- 关键词：2型糖尿病营养膳食血糖
