耿桂英
- 作品数：19 被引量：126H指数：7
- 供职机构：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家科技重大专项“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
- 芹菜素对自发性高血压大鼠血压的影响及其机制初步研究被引量：6
- 2009年
- 目的探讨芹菜素对自发高血压(SHR)大鼠血压的影响及其作用机制。方法以SHR大鼠为研究对象,分别灌胃给予不同剂量(0.03、0.05、0.11 g/kg)的芹菜素4周,对照组给予等容积的植物油。每周测定大鼠体重、心率、血压。结果给予芹菜素4周后,各剂量组SHR大鼠血压明显低于对照组,差异有统计学意义(P<0.01)。0.05 g/kg组内皮素水平低于对照组,0.11 g/kg组血管紧张素Ⅱ水平低于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05),肾素、醛固酮、降钙素基因相关肽、环鸟嘌呤核苷酸水平与对照组比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。结论芹菜素降血压的最小有效作用剂量为0.03 g/kg;芹菜素可能通过降低内皮素和血管紧张素Ⅱ来降低血压,而可能不通过NO/一氧化氮合酶(NOS)通路。
- 隋海霞严卫星耿桂英刘海波支媛余强徐海滨
- 关键词：血压芹菜素蔬菜
- 鹿茸人参制剂的毒理学安全性评价被引量：4
- 2007年
- [目的]了解鹿茸人参制剂的安全性。[方法]小鼠急性经口毒性试验,Ames试验,小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验,小鼠精子畸形试验,大鼠30 d喂养试验。[结果]该制剂急性经口毒性为无毒,在三项遗传毒性试验中均为阴性结果,在30 d喂养试验中也无异常发现。[结论]鹿茸人参制剂安全无毒。
- 隋海霞高芃耿桂英刘海波汪会玲徐海滨
- 关键词：安全性
- 透明质酸钠的毒理学研究被引量：5
- 2010年
- 目的通过透明质酸钠(SH)的毒理学试验,探讨其食用安全性。方法按GB15193-2003食品安全性毒理学评价程序和方法的规定进行急性毒性试验、三项遗传毒性试验和90 d喂养试验。结果 SH属实际无毒,未见有致突变作用。SH喂养大鼠90 d,动物生长活动正常,未见对动物体重、食物利用率、血常规、血生化、脏器重量及脏体比、病理组织学检查结果有不良影响。结论 SH为无毒物质。
- 郭风仙高芃耿桂英汪会玲刘海波支媛
- 关键词：透明质酸钠毒性试验小鼠
- 某保健食品改善记忆作用的研究
- 1997年
- 为研究某保健食品改善记忆功能，选用一组行为学测试方法：水迷宫试验、跳台试验、避暗试验以观察某保健食品对小鼠行为记忆的影响。结果表明：经口给予小鼠３．３３、８．３３、１６．６７ｍＬ／ｋｇＢＷ剂量的受试物３０ｄ。
- 耿桂英刘海波李悠慧
- 关键词：保健食品记忆小鼠
- 孕期苯乙基异硫氰酸盐染毒对大鼠子代神经行为发育的影响被引量：2
- 2011年
- 目的研究大鼠孕期暴露于苯乙基异硫氰酸盐(PEITC)对子一代(F1)神经发育、早期行为及学习记忆能力等的影响。方法受孕大鼠于孕7～16天分别经口给予0、15、60和120mg/kg PEITC后,观察F1代断崖回避、平面翻正、前肢悬挂、听觉惊愕和嗅觉定位等早期行为发育指标的变化,并应用Y迷宫评价仔鼠学习记忆能力,对F1代大鼠大脑海马区神经元发育情况进行病理学检查。结果孕大鼠60和120mg/kg染毒剂量组,其F1代仔鼠平面翻正、断崖回避以及嗅觉定向等早期行为指标发育延迟,且运动学习能力下降;120mg/kg染毒剂量组F1代仔鼠海马区平均神经元密度为142±6.7,与阴性对照组相比有显著差异(P<0.05),且神经元损伤评分增至0～1级。结论大鼠孕期给予PEITC,可对F1代大鼠早期行为和学习记忆产生抑制和干扰;PEITC在15mg/kg剂量条件下无神经发育毒性和行为致畸作用。
- 支媛刘海波耿桂英于洲徐海滨
- 关键词：孕期染毒
- 透明质酸钠排除致畸性的试验被引量：1
- 2010年
- 目的排除透明质酸钠的致畸性,探讨其食用安全性。方法依据GB15193-2003《食品安全性毒理学评价程序和方法》的规定进行试验。结果透明质酸钠灌胃孕鼠,孕鼠生长正常,未见透明质酸钠引起的母体毒性、胚胎毒性及胎鼠骨骼发育迟缓,未见致畸作用。结论透明质酸钠无致畸作用。
- 郭风仙耿桂英汪会玲刘海波支媛
- 关键词：透明质酸钠致畸试验孕鼠
- 转人α-乳清白蛋白基因奶粉亚慢性毒性试验
- 目的研究转人α-乳清白蛋白基因奶粉对Wistar大鼠的亚慢性毒性。方法取初断乳Wistar大鼠140只,雌雄各半,按照体重随机分为7组。分别喂饲含有转人α-乳清白蛋白比例为15%、30%和60%成分奶粉的配制饲料,添加比...
- 支媛刘海波耿桂英汪会玲杨华冯晓莲高芃余强冯永全徐海滨
- 关键词：亚慢性毒性
- 文献传递
- 比克蛋调节血脂作用的初步人体试食观察
- 为了观察特殊饲养条件下的高科技鸡蛋--比克蛋调节血脂的效果,在血清总胆固醇水平为200-320mg/dl的39名30-64岁自愿受试者进行试食观察。每人每日早餐服用2枚熟比克蛋(60克/枚),连续38天。结果表明:比克蛋...
- 李悠慧耿桂英戴伟
- 文献传递
- 五味子的急性毒性和遗传毒性研究被引量：24
- 2004年
- 目的 研究五味子的急性毒性和遗传。 方法 将五味子干燥果实用 80 %的乙醇提取制备其粗提物。用霍恩氏法设 2 .15、4.64、10 .0、2 1.9和 46.4g/kgBW五个剂量组研究五味子乙醇粗提物对昆明种小鼠的急性毒性 ;用2 .5、5 .0和 10 .0 g/kgBW三个剂量组进行了小鼠微核试验 ;用 0 .0 4、0 .12、0 .5 8、2 .3 2、11.5 9和 5 7.97mg/皿六个剂量组进行了Ames试验 ;用 113 .2 8、2 2 6.5 6、45 3 .12和 90 6.2 5 μg/ml四个剂量组进行了TK基因突变试验。 结果 46.4g/kgBW剂量组 10只小鼠 2 4h内全部死亡 ,2 1.9g/kgBW剂量组 2 4h内死亡 8只 ;10 .0g/kgBW剂量组小鼠灌胃后出现精神萎靡、活动量减少 ,行动迟缓 ,无死亡 ;4.64 g/kgBW剂量组仅有活动量减少 ,无其它症状 ;2 .19g/kgBW剂量组无异常表现 ;其LD50 分别为雄 14 .67和雌 19.96g/kgBW。微核试验中各剂量组的雄雌小鼠均未见微核率增加 ;Ames试验中各剂量组均未见回变菌落数增加 ,其中 5 7.97mg/皿剂量组菌落数显著减少 ,五味子乙醇粗提物有明显的抑菌作用 ;TK基因突变试验中各剂量组的突变频率与对照组比较差异均无显著性。 结论 在所选试验和剂量范围内五味子的乙醇粗提物未显示致突变作用。
- 何来英冯晓莲孙明高芃崔文明耿桂英徐海滨随海霞刘长喜严卫星
- 关键词：五味子急性毒性微核试验AMES试验
- 转人α-乳清白蛋白基因奶粉亚慢性毒性试验被引量：6
- 2011年
- 目的研究转人α-乳清白蛋白基因奶粉对Wistar大鼠的亚慢性毒性。方法取初断乳Wistar大鼠140只,雌雄各半,按照体重随机分为7组。分别喂饲含有转人α-乳清白蛋白比例为15%、30%和60%成分奶粉的配制饲料,添加比例为15%、30%和60%普通奶粉的配制饲料和基础饲料,喂饲90天。在实验中期(第45天)和实验结束时(第90天)采血检测血液学和血液生化指标。实验结束时处死实验动物,测定脏器绝对重量,计算脏器指数,并对主要脏器进行病理组织学观察。结果转人α-乳清白蛋白基因奶粉组与普通奶粉组和基础饲料组比较,未发现转人α-乳清白蛋白基因奶粉对动物体重、食物利用率、血液学、血液生化、脏器系数和病理组织学观察有生物学意义的改变。结论给予大鼠转人α-乳清白蛋白基因奶粉90天未发现该奶粉对实验动物有毒性作用。
- 支媛刘海波耿桂英汪会玲杨华冯晓莲高芃余强冯永全徐海滨
- 关键词：亚慢性毒性
