程慧林
- 作品数：9 被引量：77H指数：6
- 供职机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：江苏省综合性农业科技示范园项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 弱光对园艺植物光合特性及生长发育影响研究进展被引量：30
- 2007年
- 弱光是目前园艺植物设施生产环境的重要影响因素之一。本文从光合作用、营养生长、生殖生长、矿质营养以及弱光适应途径等方面,综述了弱光逆境对园艺植物生长发育的影响,并提出了需要进一步研究的问题。
- 翁忙玲程慧林姜卫兵
- 关键词：弱光园艺植物光合特性生长发育
- 不同栽培方式对不结球白菜产量的影响被引量：1
- 2008年
- 我国有机农业起步较晚，相关科研更是十分薄弱，难以满足日益发展的有机农业对理论指导的需要。本文通过分析4种不同栽培方式对不结球白菜产量的影响，为提高有机栽培不结球白菜的产量提供理论依据。
- 孙连飞程慧林杨决平蔡莉莉吴三妹
- 关键词：不结球白菜栽培方式有机农业有机栽培
- 弱光对园艺植物光合特性及生长发育影响研究进展
- 弱光是目前园艺植物设施生产环境的重要影响因素之一.本文从光合作用、营养生长、生殖生长、矿质营养以及弱光适应途径等方面,综述了弱光逆境对园艺植物生长发育的影响,并提出了需要进一步研究的问题.
- 翁忙玲程慧林姜卫兵
- 关键词：弱光逆境园艺植物光合特性生长发育营养生长矿质营养
- 文献传递
- 不同方式栽培蔬菜对土壤肥力影响的研究初探被引量：7
- 2010年
- 以芹菜、生菜、萝卜、西兰花、番茄、黄瓜、毛豆、菜豆为供试作物,采用田间小区试验的方法,研究了有机、SEQ、特别与常规栽培对土壤肥力的影响。结果表明,与常规栽培相比,有机栽培显著提高了土壤有机质、速效P、速效K的含量和土壤pH值,全N、碱解N含量差异不大;与本底值相比,常规栽培土壤的有机质、全N含量略有增加,碱解N、速效P含量明显增加,速效K含量、pH值略有降低;SEQ与特别栽培土壤的各项肥力指标变化总体上介于有机与常规栽培之间。不同方式栽培均能提高土壤肥力,其作用大小为:有机栽培>SEQ栽培>特别栽培>常规栽培。
- 和文龙程慧林孙连飞李峰
- 关键词：有机栽培常规栽培蔬菜土壤肥力
- 有机栽培、特别栽培对4种蔬菜产量和品质的影响被引量：11
- 2010年
- 在由水稻土向菜园土转换期内,比较了有机栽培、特别栽培与常规栽培对芹菜、西兰花、萝卜、生菜4种蔬菜产量、品质的影响,以期为农业可持续发展提供理论和技术支持。结果表明:不同栽培方式4种蔬菜的产量趋势基本一致,即有机栽培最高,常规栽培最低,特别栽培居中;与常规栽培相比,有机栽培蔬菜增产幅度达到57.13%～377.46%,且差异均达到0.05显著水平;有机栽培蔬菜的品质优于常规栽培,其VC、干物质、可溶性糖含量较高,可溶性蛋白和硝酸盐含量较低;特别栽培蔬菜的产量和品质介于有机栽培与常规栽培之间。
- 沈茂华和文龙严少华程慧林
- 关键词：有机栽培蔬菜
- 有机、SEQ、特别与常规栽培对8种蔬菜产量、品质的影响被引量：8
- 2009年
- 文章分析比较了田间试验第2年，有机、SEQ、特别与常规栽培对8种蔬菜产量、品质的影响。结果表明，不同栽培方式8种蔬菜的产量趋势基本一致，即常规最高，有机最低，特别与SEQ居中。与常规栽培相比，有机栽培蔬菜减产幅度达到11．1％～64．4％。有机与常规栽培萝h、西兰花、番茄的产量差异达到1％水平显著，其他5种蔬菜的产量差异未达到5％水平显著。有机栽培番茄、芹菜的品质显著优于常规栽培的，Vc、干物质、可溶性糖含量较高，硝酸盐含量较低。但是有机与常规栽培西兰花、黄瓜、毛豆的品质差异不大。SEQ、特别栽培蔬菜的品质介于有机与常规栽培之间。
- 程慧林孙连飞和文龙杨决平李峰
- 关键词：有机栽培常规栽培蔬菜
- 有机、SEQ、特别与常规栽培对8种蔬菜产量、品质及土壤肥力影响的研究
- 本研究在我国长江三角洲地区典型的气候条件、土壤类型、蔬菜种植制度的背景下，以芹菜、生菜、萝卜、西兰花、番茄、黄瓜、毛豆、菜豆等8种代表性蔬菜为供试作物，采用多次重复田间小区试验的方法，研究有机、SEQ、特别与常规栽培对蔬...
- 程慧林
- 关键词：栽培方式蔬菜产量土壤肥力生态环境
- 低温肉制品的烟熏工艺研究被引量：13
- 2009年
- 考察了低温肉制品生产中滚揉前处理条件和烟熏环节(干燥、烟熏、蒸煮)对烟熏制品的影响,并通过正交设计确定了最佳工艺参数。结果表明:滚揉时间4h,转速20r/min,并静置腌制6h后再灌装进行烟熏达到最佳效果;烟熏工艺参数是干燥55℃,时间30min,烟熏65℃,持续时间30min,蒸煮75℃,持续40min,此时烟熏效果最好。烟熏肉制品理化指标分析及微生物检测表明,产品符合相关标准。
- 杨书珍丁力罗婧敏马芝丽程慧林彭丽桃
- 关键词：低温肉制品
- 有机与常规设施栽培下2种绿叶菜产量和品质的比较研究被引量：10
- 2010年
- 以上海百欧欢有机农场及上海文杰园艺农场(常规农场)为研究对象,通过蔬菜大区栽培试验,比较设施栽培下有机与常规莴苣、芹菜的产量和品质。研究结果表明:设施栽培条件下,有机栽培的莴苣、芹菜产量分别比常规栽培低26.6%、11.5%;有机栽培的莴苣、芹菜硝酸盐含量比常规栽培低,未达到差异显著;有机栽培的莴苣、芹菜品质优于常规栽培,其中,维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白质、干物质含量均显著高于常规栽培(P<0.05)。
- 陈玉珍和文龙程慧林田月皎宋元园
- 关键词：设施栽培有机栽培常规栽培莴苣芹菜
