武道留
- 作品数：13 被引量：51H指数：4
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- 相关领域：农业科学更多>>
- 野菜F1代猪肉品品质研究
- 以长白山野猪与山东省优良地方品种莱芜猪的杂交L代猪(简称野莱F1代猪)和长×大白猪(各18头,公母各半)为研究对象,采用舍饲+放牧的方式,利用不含任何添加剂的绿色玉米、豆粕、麦麸组成的日粮,在同样条件下饲养至90 KG左...
- 王宪龙尹逊河邱建华蔡玉梅武道留王元虎李少青
- 关键词：SARCOMERE
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- 野莱F1代猪胴体品质、肉质性状和肌内脂肪酸组成的研究被引量：7
- 2012年
- 以长白山野猪与山东省优良地方品种莱芜猪的杂交1代猪(简称野莱F1代猪)和长×大白猪(各18头,公母各半)为研究对象,采用舍饲+放牧的方式,利用不含任何添加剂的绿色玉米、豆粕、麦麸组成的日粮,在同样条件下饲养至90 kg左右时,按照标准方法进行屠宰,对试验猪的胴体品质、肉质性状、常规营养成分和脂肪酸组成进行了系统全面的测定研究。结果表明:野莱F1代猪的宰前体重、胴体重、胴体长、屠宰率、眼肌面积和瘦肉率均小于长×大白猪,而背膘厚和后腿比例则显著大于长×大白猪(P<0.05);野莱F1代猪肉的肉色、大理石纹、失水率、滴水损失、熟肉率和剪切值均显著(P<0.05)或极显著好于长×大白猪(P<0.01);F1代猪肉的水分、干物质、肌内脂肪、粗蛋白和粗灰分含量均高于长×大白猪;F1代猪肉的饱和脂肪酸极显著低于长×大白猪(P<0.01),而多不饱和脂肪酸尤其是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等人体必需脂肪酸却极显著高于长×大白猪(P<0.01),多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸之比为1:2.20。结果提示:野莱F1代猪肉的肉品品质和营养价值比长×大白猪好,适合作为生产安全优质绿色猪肉的原料猪用。
- 王宪龙王元虎李少青武道留尹逊河祝仁铸王崇莆
- 关键词：野猪莱芜猪胴体品质肉质性状
- 猪的常见腹泻症临床鉴别与防治
- 2004年
- 武道留谷风柱
- 关键词：腹泻症
- 中、小规模猪场广谱高效抗寄生虫药物的筛选
- 2010年
- 在养猪生产中,为了预防和控制寄生虫的感染,驱虫药物被广泛应用。目前我国规模化猪场应用较广的驱虫药大致有5类,分别为:以敌百虫为代表的有机磷酸酯类,系低毒有机磷化合物;
- 王凤英李淑青武道留张伟马玉华宋传生王会珍
- 关键词：小规模猪场抗寄生虫药物驱虫药物广谱高效消化道线虫猪疥螨
- 昌潍白猪内分泌腺的生长发育规律
- 2001年
- 系统研究了 1～ 8月龄昌潍白猪 (192头 )内分泌腺的性状指标 ,并由此得出了其内分泌腺的生长发育规律及其与体重变化的回归方程。结果表明 ,肾上腺在 1～ 3、5～ 6月龄生长速度最快 (P<0 .0 1) ;甲状腺在 1～ 8月龄有 2个生长高峰期 ,即 4月龄和 6月龄 ;胸腺的生长高峰期集中于 3～ 4月龄 (P<0 .0 1) ,颈部胸腺在 1～ 3月龄生长速度显著快于胸部胸腺 ,胸部胸腺左侧生长发育明显快于右侧 ;脑垂体在 2～ 6月龄生长速度较快。肾上腺、甲状腺、胸腺、脑垂体随体重变化的回归方程分别是 :y=0 .0 199x+0 .80 16 (r=0 .975 9,P<0 .0 1) ;y=0 .16 34 x+1.2 86 8(r=0 .976 1,P<0 .0 1) ;y=1.76 0 8x+2 6 .995 0 (r=0 .946 2 ,P<0 .0 1) ;y=0 .0 0 2 4x+0 .0 6 2 0 (r=0 .90 83,P<0 .0 1)。
- 尹逊河武道留李保全王树迎葛丽
- 关键词：内分泌腺生长发育
- 猪皮肤发绀性疾病的鉴别诊断和防治
- 2003年
- 武道留谷凤柱马玉华
- 关键词：附红体病磺胺药发绀紫绀磺胺类药性疾病
- 野莱(长白山野猪×莱芜猪)F_1代肉质特性的研究
- 2012年
- 以长×大白猪为对照,对野莱(长白山野猪×莱芜猪)F1代猪的肉质特性进行了系统的研究。结果表明:野莱F1代猪肉的肉色、大理石纹、失水率、滴水损失、熟肉率、剪切值和肌内脂肪含量均显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)优于对照;野莱F1代猪肉的饱和脂肪酸含量极显著低于对照,而多不饱和脂肪酸含量尤其是人体必需脂肪酸含量极显著高于对照;野莱F1代猪肉的肌纤维比对照细,肌小节比对照长(P<0.01);除脯氨酸外,野莱F1代猪肉的其他17种氨基酸含量、氨基酸总量、必需+半必需氨基酸含量、鲜味氨基酸含量及肌苷酸含量均显著或极显著高于对照。因此,野莱F1代猪肉的品质和营养价值均比长×大白猪好。
- 王宪龙尹逊河王元虎李少青武道留祝仁铸王倩
- 关键词：长白山野猪莱芜猪肉质脂肪酸
- 畜牧兽医专业教学改革的基本思路──高等职业教育教学改革探讨之一
- 2001年
- 武道留
- 关键词：高等职业教育高等职业技术教育畜牧兽医实训基地
- 猪肌肉组织MDH和LPL基因表达与肌内脂肪含量和脂肪酸组成关系的研究被引量：32
- 2013年
- 为了研究野莱F1代猪肌内苹果酸脱氢酶(Malate dehydrogenase,MDH)和脂蛋白脂酶(Lipoprotein li-pase,LPL)基因表达与肌内脂肪含量及脂肪酸组成的关系,探讨肌内脂肪的沉积机理。本研究以长白山野猪与莱芜猪的杂交1代猪(简称野莱F1代猪)和长×大白猪(各40头,公母各半)为研究对象,在20、35、50、70、90kg 5个体重阶段采取背腰最长肌,利用荧光定量RT-PCR方法研究MDH和LPL基因表达的发育性变化,分析该变化与肌内脂肪含量和脂肪酸组成的关系。结果表明:随着体重的增加,野莱F1猪和长×大白猪肌内MDH基因表达在20～70kg阶段呈上升趋势,在70～90kg阶段呈下降趋势;野莱F1猪和长×大白猪肌内LPL基因表达皆呈持续上升的趋势。相关分析表明:野莱F1猪MDH和LPL mRNA表达均与肌内脂肪含量呈显著正相关(P<0.05),与多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸的比值(PUFA/SFA)不相关(P>0.05);长×大白猪MDH和LPL mRNA表达分别与肌内脂肪含量不相关和显著正相关(P>0.05和P<0.05),分别与PUFA/SFA呈极显著和显著负相关(P<0.01和P<0.05);2种猪肌内PUFA/SFA与肌内脂肪含量皆呈显著负相关(P<0.05)。结果提示:猪肌内MDH和LPL基因表达皆具有明显的体重发育特征;可以通过控制猪饲料中PUFA的含量来调节猪肉中PUFA的含量,从而影响MDH和LPL的基因表达,达到调节肌内脂肪含量的目的。
- 祝仁铸尹逊河王元虎李少青武道留王倩
- 关键词：肌内脂肪含量脂肪酸组成MDHLPL发育性变化
- 中、小规模猪场寄生虫病综合防治技术被引量：5
- 2010年
- 当前猪场管理中对几大传染病的预防都非常重视，能够制定并实施针对各种常见传染病的免疫程序，而对一些常见寄生虫病的防治却还是沿用几十年来的定期驱虫技术，虽然在一定程度上也能解决寄生虫病引起畜禽大批死亡的问题，但很难达到有效防治的目的。有关资料显示，畜禽寄生虫病对畜牧业造成的经济损失高达20％。目前山东省几乎没有不被寄生虫感染的中、小规模猪场。特别是肠道寄生虫，很多虫种都是不需中间宿主的直接发育，因此传播比较便利，仅凭单纯的药物控制不能清除污染，只有采取综合防治措施，
- 王凤英李淑青武道留马玉华宋传生王会珍
- 关键词：畜禽寄生虫病小规模猪场常见传染病寄生虫感染肠道寄生虫猪场管理
