林涛
- 作品数：21 被引量：188H指数：7
- 供职机构：东莞出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：东莞市高等院校科研机构科技计划项目广东出入境检验检疫局科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学化学工程更多>>
- 全国口岸首次检出致病性大肠埃希菌O26被引量：2
- 2003年
- 采用快速、准确地分离鉴定方法 ,从一批可疑进口冻墨鱼中分离出致病性大肠埃希菌O2 6,并对该菌的形态及生化等特性进行研究。该菌在国内口岸属于首次检出 ,并且得到了局领导的高度重视。最后该批冻墨鱼被彻底销毁 ,消除了疫性隐患 ,确保了卫生安全。
- 李光伟林涛郭慧黄伟程开宇
- 关键词：检疫
- 全自动荧光酶免疫分析仪检测冻肉产品中致病菌的研究被引量：4
- 2007年
- 研究了应用全自动荧光酶免疫分析仪(VIDAS)检测东莞口岸冻肉产品中的沙门氏菌、单核细胞增生李斯特菌、大肠杆菌O157:H7等致病菌。对100个样本进行检测,阳性结果与传统方法一致。与传统方法相比,该方法灵活性高,可同时进行VIDAS的不同试验,也可单个测试运作。经48h增菌过程后,多数试验可于50min内结束,大大缩短检验周期,提高工作效率。
- 林涛刘真真冯小军杨雪娇黄伟
- 关键词：致病菌
- 香港食品营养标签修订规例浅析
- 2011年
- 本文从涵盖范围、罚则、营养标签标示项目、基本格式、规管容忍限、营养声称、豁免等方面对香港食品营养标签修订规例进行分析,为食品生产者和消费者提供帮助和参考。
- 林涛刘真真詹少彤黄伟杨雪娇
- 关键词：营养标签
- 东莞口岸首次检出肠产毒性大肠埃希菌O6
- 2007年
- 目的:检测进口水产品中是否污染致泻性大肠埃希菌。方法:按照GB/T4789.6-2003致泻性大肠埃希菌检验进行。结果:从进口冻贝肉中检出肠产毒性大肠埃希菌O6,并对该菌的形态及生化等特性进行研究。结论:东莞口岸首次检出该菌,该批冻贝肉被彻底销毁,消除了疫病隐患,确保了卫生安全。
- 林涛刘真真杨雪娇冯小军黄伟
- 微波消解-塞曼石墨炉原子吸收光谱法测定食品中的总砷被引量：10
- 2008年
- 目的测定食品中的总砷。方法采用微波消解处理,塞曼石墨炉原子吸收光谱法进行测定,最高温度为180℃,消解30min,以硝酸钯为基体改进剂,灰化温度1100℃,原子化温度为2600℃。结果砷的线性范围0～0.100μg/L,曲线相关系数为0.9992,检出限为0.52μg,回收率范围85%～95%。结论本方法准确、快速、经济。
- 杨雪娇黄伟林涛叶勇明黄雪琳
- 关键词：微波光谱法食品总砷
- 智能电位滴定仪测定烘炒食品中过氧化值被引量：1
- 2008年
- 采用智能电位滴定测定烘炒食品中的过氧化值。样品粉碎过筛,溶剂浸泡、挥发后,油脂采用智能电位滴定仪测定其中的过氧化值含量。分析了烘炒食品前处理的影响因素,及仪器的最佳分析条件。结果表明,根据样品类别,称重1～5g,采用石油醚Ⅰ为溶剂,智能电位滴定仪滴定,铂电极,样品采取动态电位滴定,空白采用等体积滴定。实验快速、结果准确、是一种方便快速高效的仪器检验方法。
- 杨雪娇梁巧儿王娟黄伟林涛
- 关键词：烘炒食品过氧化值电位滴定仪
- 金黄色葡萄球菌不同培养与反应条件对其血浆凝固酶的影响被引量：21
- 2005年
- 金黄色葡萄球菌是最常见的化脓性球菌,是食品中毒的重要来源。金黄色葡萄球菌均产生血浆凝固酶,可通过检验可疑菌株是否产生血浆凝固酶对其进行判断。本文通过研究金黄色葡萄球菌的不同培养时间、不同反应时间、不同体积等因素对其血浆凝固酶反应的不同影响,总结出提高金黄色葡萄球菌检出率的若干方法,对实际检验工作有较大的指导意义。
- 刘真真林涛李光伟杨雪娇黄伟
- 关键词：金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌酶反应凝固血浆食品中毒
- 微波消解—电感耦合等离子体原子发射光谱仪测定面制食品中的铝被引量：21
- 2007年
- 采用全自动微波消解仪对样品进行前处理,消解液用ICP进行检测。讨论了微波消解程序对样品的影响,及ICP光谱条件对测试结果的影响。表明在最高温度为180℃时消解30min,最佳光谱条件为:308.215nm,RF功率为1150kW,载气压力为0.17MPa时,曲线线性相关系数为0.999,检出限为0.21μg/mL,回收率为91.7%。测定结果令人满意。
- 杨雪娇张志伟黄伟林涛陈志耿
- 关键词：铝面制食品微波消解ICP
- 香港食品营养标签修订规例应对研究被引量：1
- 2011年
- 本文在深入研究香港食品营养标签修订规例的基础上,通过问卷调查、法规培训、建立平台、标签检测和设计、电子预警、现场核查等方式,建立一套科学有效的应对机制,帮助出口企业应对修订规例,确保食品贸易健康发展。
- 詹少彤林涛黄伟杨雪娇
- 关键词：营养标签
- 2005年东莞市食用菌甲醛含量抽查结果分析被引量：10
- 2007年
- 目的了解东莞市农贸市场食用菌中甲醛的残留情况。方法对东莞市32个镇区35个农贸市场进行抽查。共抽查130份食用菌,其中干香菇56份,银耳58份,木耳14份,茶树菇2份。结果在干香菇中甲醛检出率100%,平均值164 mg/kg。可能是香菇中甲醛本底值高和生产环节中的工艺所致。木耳、银耳和茶树菇中未检出甲醛。结论食用菌中甲醛的存在有多种因素,在监督中应慎下结论。
- 杨雪娇黄伟温健昌林涛
- 关键词：甲醛卫生调查
