李萍
- 作品数：41 被引量：42H指数：3
- 供职机构：天津科技大学更多>>
- 发文基金：“十二五”国家科技计划农村领域教育部科学技术研究重点项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>
- 一种野樱莓活性植物乳酸菌发酵饮料及其制备方法
- 本发明涉及一种野樱莓活性植物乳酸菌发酵饮料，其组成成分及重量份数如下：野樱莓15～35份；糖料2～10份；植物乳杆菌1～3份；护色剂0.2～0.6份；稳定剂0.03‑0.07份；水50～85份。本饮料为满足现代消费人群的...
- 王硕杨强强杜欣军李萍王晗胡楠
- 文献传递
- LAMP在阪崎克罗诺杆菌检测中的研究进展被引量：3
- 2022年
- 阪崎克罗诺杆菌(Cronobacter sakazakii)是一类食源性致病菌,可引起新生儿脑膜炎、败血症等疾病。环介导等温扩增(Loop-Mediated Isothermal Amplification,LAMP)技术是一类新型的恒温核酸扩增技术,具有灵敏度高、耗时短、特异性强、对设备需求低等特点,可与多种检测方法结合应用于食源性致病微生物的检测。作者旨在阐明LAMP的基本原理并归纳结合不同检测方法的LAMP技术在阪崎克罗诺杆菌快速检测中的研究进展。
- 王彦人焦敬波张钧森康青李萍李萍
- 关键词：环介导等温扩增
- 天津地区鸡源沙门氏菌的基因分型研究被引量：2
- 2022年
- 目的研究并评估几种分子分型方法对亲缘关系相近鸡源沙门氏菌的分辨能力。方法针对2015—2016年从天津市大型市场和超市中分离的106株沙门氏菌及其全基因组测序结果,分析了沙门氏菌的血清型、序列类型(sequence types,STs),并通过脉冲场凝胶电泳(pulsed-field gel electrophoresis,PFGE)、核心基因组多位点序列分型(core genome multilocus sequence typing,cgMLST)以及一种基于59个基因的分型方法对沙门氏菌进行分子分型研究。结果106株沙门氏菌共分为8种血清型和8个ST型;PFGE分型方法将沙门氏菌分为7个集群;cgMLST将沙门氏菌分为8个集群;59个基因的分型方法将亲缘关系相近的分离株分为9个集群。结论肠炎沙门氏菌为这些沙门氏菌中的优势亚型;cgMLST具有最高的分辨率;基于59个基因的分型方法可以满足对亲缘关系相近沙门氏菌的分型研究。
- 王骁赵处敏康青杜婷李萍杜欣军王硕
- 关键词：沙门氏菌脉冲场凝胶电泳
- 基于光学成像的益生菌体内示踪技术被引量：1
- 2019年
- 益生菌是指对宿主健康有利而且能够促进人类健康的活的微生物,主要通过调节胃肠道菌群、改善肠上皮细胞屏障功能、调节免疫功能等对宿主产生有益影响.过去,益生菌在体内的存活情况是通过分析粪便中细菌的数量或是不同时间解剖动物胃肠道来进行益生菌计数.关于益生菌发挥益生作用的机理不清楚,通过现代生物学技术对益生菌进行遗传标记可为解释益生作用机理提供参考.基于光学成像的益生菌体内示踪技术主要包括生物发光、传统荧光(荧光蛋白和荧光染料)和新型纳米材料3种技术,本文评述了3种技术各自的特点和优缺点,旨在为进一步发展和研究益生菌体内示踪技术提供理论和参考依据.
- 王津李萍赵宁王志豪刘敬民王硕
- 关键词：益生菌生物发光新型纳米材料
- 一种红细胞膜碎片冻干保护液、使用方法及应用
- 本发明公开了一种红细胞膜碎片冻干保护液、红细胞膜冻干碎片制备方法及应用，所述冻干保护液包括：i)20mM的葡萄糖、12～16mM的乳糖、141mM的海藻糖、39mM的NaCl、5.3mM的KCl、0.125mM的KH<S...
- 庞伟杜欣军李萍杜婷康青
- 食品工业中阪崎克罗诺杆菌生物膜形成的影响因素与控制策略研究进展被引量：1
- 2015年
- 阪崎克罗诺杆菌是一种食源性条件致病菌,它可以引起不同年龄段人群的感染,对于新生儿和免疫功能不全的婴幼儿的威胁尤为严重,引起的症状包括坏死性小肠结肠炎、菌血症、脑膜炎和术后骨髓炎等。在食品生产环境以及设备表面由阪崎克罗诺杆菌形成的生物膜是持久性污染食品的重要来源。因此本文主要综述了在食品工业中阪崎克罗诺杆菌流行病学、生物膜形成的机制以及生物膜控制的策略,旨在为建立安全的无生物膜食品生产环境体系,控制阪崎克罗诺杆菌所致食品的潜在污染以及临床感染提供理论指导。
- 景春娥李萍杜欣军王硕
- 关键词：流行病学生物膜形成
- 生鲜乳中金黄色葡萄球菌检测及性状分析被引量：3
- 2017年
- 对天津市周边9家奶场原料奶中金黄色葡萄球菌污染水平、肠毒素基因的携带情况及耐药性进行调查研究。采集原料奶样品共432份,按照GB4789.10-2010对原料奶中金黄色葡萄球菌进行检验,并对筛选出来的金黄色葡萄球菌进行肠毒素基因研究、生物膜形成能力分析和耐药性分析。结果表明:采集的432份原料奶中,金黄色葡萄球菌阳性样本有14个,阳性率为3.24%,筛选出来的14株金黄色葡萄球菌携带SEA的概率为100%;14株菌中有10株分离株可以形成生物膜,其中2株可以形成中等粘附的生物膜;金黄色葡萄球菌分离株对氯霉素耐药率(100%)最高,对头孢西丁钠(21.43%)、阿米卡星(14.29%)、万古霉素(14.28%)、苯唑西林(28.57%)耐药率较高,所有菌株对环丙沙星敏感。其中有4株分离株为多重耐药株。结论:所选取的9家奶厂中,原料奶中金黄色葡萄球菌污染率相对较低,但金黄色葡萄球菌分离株肠毒素A基因检出率较高,生物膜形成能力较强,耐药情况比较严重,并且存在多重耐药和万古霉素耐药菌株,本研究为奶源性金黄色葡萄球菌的污染溯源和控制提供了相应的数据支持。
- 柳海宾张燕杜欣军李萍王硕
- 关键词：金黄色葡萄球菌毒素基因耐药生物膜
- 金黄色葡萄球菌表面蛋白SdrD的原核表达及抗体制备被引量：3
- 2015年
- 根据金黄色葡萄球菌表面蛋白SdrD基因序列设计特异性引物,以金黄色葡萄球菌标准菌株基因组为模板进行PCR扩增,获得了大小为2 043bp的基因片段。将基因片段连接至表达载体pET26b,转入大肠埃希菌BL21(DE3)中用IPTG诱导表达。SDS-PAGE结果表明,SdrD基因获得了较好的表达,重组蛋白的分子质量约为99ku。利用免疫亲和层析对目标蛋白进行纯化,获得了纯度较高的目标蛋白。用该蛋白免疫新西兰白兔制备了多克隆抗体,抗体效价达到1∶23 000,为金黄色葡萄球菌基因工程疫苗的开发与性能评价,以及该致病菌免疫检测技术的开发奠定了基础。
- 杜欣军王学连李萍耿洁洁张洪娟王硕
- 关键词：金黄色葡萄球菌表面蛋白抗体制备
- 低产桔霉素高产色素的Winter4红曲霉菌株
- 本发明涉及一株低产桔霉素高产色素的Winter4红曲霉菌株，该菌株分类名称为：紫色红曲霉Monascus？purpureus，保藏号为：CGMCC？No.11010，保藏日期：2015年7月15日。所述基因工程利用出发W...
- 王硕杜欣军李萍杨悦郭季冬
- 文献传递
- 一种重组酶聚合酶恒温扩增结合试纸条检测金黄色葡萄球菌的方法和应用
- 本发明公开了一种重组酶聚合酶恒温扩增结合胶体金试纸条检测金黄色葡萄球菌的方法，步骤如下：设计特异性的金黄色葡萄球菌引物对，以金黄色葡萄球菌基因组DNA为模板，进行重组酶聚合酶恒温扩增，并应用胶体金试纸条获得检测结果。本发...
- 杜欣军藏雨轩李萍王硕
- 文献传递
