李水龙
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- 供职机构：中国肉类协会更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学轻工技术与工程金属学及工艺更多>>
- 贯彻生猪屠宰管理条例落实企业主体责任
- 2021年
- 《生猪屠宰管理条例》自1998年实施以来,我国生猪屠宰行业逐步转人法治化轨道,通过实施定点屠宰制度,政府监管能力得到提升,生猪屠宰经营行为得到规范,屠宰集中度和产品质量安全保障能力有了明显提升。但总体上看,我国生猪屠宰行业仍然存在整体生产方式落后、技术水平不高、企业竞争力不足等突出问题,屠宰环节肉品质量安全风险仍不容忽视。贯彻落实新修订的《生猪屠宰管理条例》(以下简称《条例》),引导生猪屠宰企业进一步落实企业主体责任,规范行业发展秩序,提高生猪产品质量安全水平,是我们当前及今后一个时期的重要任务。
- 李水龙
- 关键词：企业主体责任企业竞争力安全保障能力生猪屠宰产品质量
- 为企业构筑互动平台
- 2005年
- 李水龙
- 关键词：企业动平台禽流感疫情高致病性禽流感加工业
- 猪肉价格上涨成因分析及政策应对
- 2007年
- “民以食为天”，解决好民生问题是构建和谐社会的重要基础。肉食产业与“三农”紧密相关，肉类食品是我国居民莱篮子中的骨干商品。今年5月份以来，生猪和猪肉价格大幅上涨，远远超过历史最高水平，引起了党中央、国务院及社会各界的高度关注。
- 李水龙
- 关键词：价格上涨猪肉价格民生问题肉类食品
- 回顾中国肉类产业20年发展历程
- 李水龙
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- “瘦肉精”事件的原因探究和治理思路
- 2011年
- 最近，河南“瘦肉精”猪肉事件发生后，虽然政府部门采取了坚决的查处措施，屠宰加工企业也普遍加强了肉品质量安全控制，但是事情并未就此了结，公众的置疑之声也并未平息。痛定思痛，肉类产业链上的经营者和监管者需要共同反思，把产生这个问题的原因厘明白，向广大消费者讲清楚，进而提出解决肉类食品安全的新思路。
- 李水龙
- 关键词：肉类食品安全质量安全控制政府部门
- 回顾中国肉类产业20年发展历程
- 本文对二十年来肉类食品行业的发展历程做一个简要的回顾，分析了行业当前面临的主要问题，比如：规模化畜禽养殖比重较小，饲养方式落后，影响肉类加工原料基础的稳定;工业化屠宰比重较低，影响肉品质量安全管理水平的提升;企业技术更新...
- Li Shuilong李水龙
- 关键词：肉类食品行业经济发展质量安全管理
- 2014中国肉类协会“两会一节”情况介绍
- 2014年
- 首先,我代表中国肉类食品行业全体同仁及2014＂两会一节＂组委会全体人员对各位莅临此次新闻发布会的代表表示真诚的感谢。
- 李水龙
- 关键词：肉类食品行业新闻发布会组委会
- 肉类产业品牌化须做到四个“坚持”
- 2017年
- 肉类生产涉及饲料、养殖、屠宰、加工等诸多领域，是品牌农业的重要组成部分。为推进农业品牌创建，结合肉类产业发展实际，谈几点意见：
- 李水龙
- 关键词：肉类产业品牌化品牌农业肉类生产
- 肉类行业今年怎么办?
- 2003年
- 李水龙
- 关键词：肉类行业
- 把好生猪屠宰质量关保障“舌尖上的安全”
- 2021年
- 2021年8月1日新修订的《生猪屠宰管理条例》已正式施行。《生猪屠宰管理条例》自1998年1月1日颁行以来,经历过四次修订。此次修订体现了“最严格的监管”要求,能更有效保障“舌尖上的安全”。法律的生命在于实施,为促进各项制度得到正确的贯彻落实,提升法律实施效果,此次修订从生猪屠宰行业特点出发,全面总结了近年来生猪屠宰管理的一些经验,特别是在防控非洲猪瘟疫情中的一些经验做法,把其上升为法律制度,进一步完善了生猪屠宰各个环节的管理制度。本期特别关注,我们将全面解读《生猪屠宰管理条例》内容,介绍修订后的《生猪屠宰管理条例》相关情况,推动生猪屠宰行业高质量发展,更好地满足人民日益增长的美好生活需要。
- 陈伟生张乃清沈建忠李水龙
- 关键词：生猪屠宰管理非洲猪瘟
