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李向林

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：吉林林学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇木耳
  • 1篇精加工
  • 1篇含水率
  • 1篇黑木耳

机构

  • 1篇吉林林学院

作者

  • 1篇李向林
  • 1篇邱肇荣
  • 1篇于海洪

传媒

  • 1篇吉林林学院学...

年份

  • 1篇1996
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
黑木耳块精加工工艺的研究被引量：1
1996年
散装黑木耳容积大、重量轻、易破碎，是贮运的难题，本研究确定了黑木耳块的精加工工艺，通过软化、加压、干燥等项试验，分析了黑木耳的含水率、设备系统压力、环境温度等因素对黑木耳块加工的影响，确定了温度为１０～２５℃，含水率为２０％～２２％，压力为１１ＭＰａ是工艺最佳参数，根据化工艺，又确定了液压专用设备。
李向林于海洪邱肇荣
关键词：含水率黑木耳精加工
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