李克志
- 作品数：2 被引量：84H指数：2
- 供职机构：山西农业大学园艺学院更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 不同品种枣果肉机械力学性质与裂果关系初探被引量：7
- 1990年
- 试验选用5个裂果程度不同的枣品种,进行了3年的田间裂果调查及一年的果肉机械力学性质的测定。结果表明,果肉弹性和可塑性越大的品种越易发生裂果,果肉弹性和可塑性越小的品种越耐裂果。
- 高中山李克志
- 关键词：力学性质骏枣梨枣胚芽鞘外源微生物裂果率
- 枣裂果机理的初步研究被引量：80
- 1990年
- 对壶瓶枣、黑叶枣和郎枣裂果及其果实的生理、机械力学性质和解剖结构进行观察测定,结果表明:三个品种裂果发生从白熟期开始,而后,随着果实的成熟,裂果敏感性增加.这与枣果实的可溶性糖含量增加、水势下降、果皮韧性降低有关.壶瓶枣最易裂果,其次是黑叶枣,再次是郎枣,三个品种在同一时期裂果敏感性的差异与它们的果肉弹性、可塑性有关,与它们之间的水势、可溶性糖含量以及 K、Ca、Mg 含量无关.容易发生裂果的壶瓶枣和黑叶枣果皮角质层比不易裂的郎枣薄,其厚度依次为:6.81μm、6.41μm、8.28μm.
- 李克志高中山
- 关键词：裂果
