方丽 作品数:30 被引量:160 H指数:8 供职机构: 中国广州分析测试中心广东省化学危害应急检测技术重点实验室 更多>> 发文基金: 广东省科技计划工业攻关项目 广州市天河区科技计划项目 更多>> 相关领域: 理学 轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 更多>>
气相色谱法测定腌制大蒜中二烯丙基三硫醚和二烯丙基二硫醚 被引量:3 2018年 建立腌制大蒜中二烯丙基三硫醚(DATS)和二烯丙基二硫醚(DADS)的气相色谱测定法。样品经前处理后,用DB-1701毛细管色谱柱(30 m×0.25 mm×0.25μm)分离,FID检测器检测。在优化的色谱条件下,DATS和DADS分离度好,DATS在416.8μg/mL^8.335 mg/mL浓度范围内,DADS在256.6μg/mL^5.132 mg/mL浓度范围内均呈良好的线性;DATS和DADS的检出限分别为0.0055mg/kg和0.0051 mg/kg;两者的回收率分别为97.9%~105.1%和98.1%~112.5%;相对标准偏差(RSD,n=6)分别为1.24%和2.13%。该方法准确可靠,重现性好,适用于大蒜中大蒜素含量的测定。 张志军 张方圆 王李平 林晨 汤逊尤 方丽 林泽鹏 李雪莹关键词:气相色谱法 大蒜 阀切换-非抑制离子色谱法测定奶粉中的左旋肉碱 被引量:1 2013年 建立了阀切换-非抑制型电导检测离子色谱法测定奶粉中的左旋肉碱的方法。奶粉样品经高纯水溶解后,以乙腈沉淀蛋白,离心,过RP固相萃取小柱和Na柱净化,再通过阀切换的方式进样,经浓缩柱浓缩并冲洗去除基体。以3mmol/L的甲基磺酸为淋洗液等度洗脱,IonPacCS17阳离子柱交换分离,非抑制电导检测。结果表明:左旋肉碱在17.5—175mg/kg范围内线性关系良好(r=0.9995);奶粉中左旋肉碱的加标回收率为92.3%~105.2%,相对标准偏差(RSD)在1.4%-4.3%之间;检出限为5mg/kg。该方法能满足奶粉中左旋肉碱的检测及质量控制要求。 吴凌涛 方丽 霍柱健 钟新林 陈军关键词:左旋肉碱 离子色谱 奶粉 灰化法-气相色谱法测定45种食品中的碘含量 被引量:12 2015年 以日常食品为研究对象,建立了气相色谱测定不同食品中碘含量的检测方法。样品经碳酸钾-硫酸锌灰化处理后,采用酸水溶解,以丁酮衍生后进行气相色谱分析。经DB-1701色谱柱(30 m×0.32 mm×0.25μm)分离,电子捕获检测器(ECD)测定,以保留时间定性,峰面积外标法进行定量。考察了不同灰化条件对结果的影响,并对方法的灵敏度、准确度和精密度进行验证。碘的检出限为1.0 ng·g-1,平均加标回收率为99.5%,相对标准偏差(RSD)为3.6%。该方法灵敏、准确、可靠,且分析时间短、抗干扰性好,可用于日常食品中碘安全的监测。 林晨 王李平 吴凌涛 蔡大川 张方圆 林泽鹏 方丽 李雪莹关键词:灰化法 气相色谱法 食品 碘 辣木籽中酚酸化合物的提取工艺 被引量:1 2019年 为优化辣木籽中酚酸化合物的提取工艺条件,以甲醇为提取溶剂,辣木籽中没食子酸和鞣花酸的提取量为响应值,在单因素基础上,利用中心组合设计(CCD)响应面法,研究各因素及其交互作用对酚酸化合物提取量的影响,并优化提取工艺。研究表明,辣木籽中没食子酸和鞣花酸的最佳提取工艺条件为:提取时间76 min、提取温度65℃、液料比1︰33 (g/mL),在此条件下进行提取,没食子酸的最大提取量为0.104 9 mg/g、鞣花酸的提取量为0.131 7mg/g,与响应面(RSM)模型预测值接近,为辣木籽中没食子酸和鞣花酸的提取提供工艺指导。 汤逊尤 王李平 林晨 方丽 张方圆 李雪莹关键词:没食子酸 鞣花酸 响应面法 衍生化-气相色谱法在食品安全检测中的应用 被引量:13 2016年 衍生化-气相色谱法是利用一定的化学反应对目标分析物进行结构改造,将目标物修饰为低沸点或热稳定性强的新产物,通过测定产物对目标分析物进行定性和定量分析的一种分析技术。通过对衍生化与气相色谱联用技术在食品安全中的应用分析,现具体对烷化法、酰化法、硅烷化法、酯化法等衍生化技术的原理及其在食品安全检测中的应用,并提出了该技术的注意事项、存在问题及应用前景。 李雪莹 林晨 王李平 吴凌涛 方丽 蔡大川 张方圆 林泽鹏一种适用于食品和日化用品中多种凉味剂含量测定的方法 本发明涉及一种适用于食品和日化用品中多种凉味剂含量测定的方法,包括以下步骤:(1)供试品溶液的制备:取样品萃取、离心后过滤膜,即得供试品溶液;(2)混合对照品溶液的制备:分别称取对照品加入乙醇溶解后混合定容,即得混合对照... 林晨 王李平 蔡大川 张方圆 刘敏 方丽 林泽鹏 吴凌涛 李雪莹 林亦云 陈嘉勋 霍柱健 潘灿盛 王志强 杨熙干燥器法测定人造板甲醛释放量的不确定度评价 被引量:5 2017年 根据GB/T 17657-2013《人造板及饰面人造板理化性能试验方法》中干燥器法测定甲醛释放量,对人造板中甲醛释放量进行测定,并根据JJF 1059-2012《测量不确定的评定与表示》提出了干燥器法测定甲醛释放量的不确定度的评定方法,对甲醛释放量的不确定度进行分析和评价,确定了干燥器法测定人造板中甲醛释放量的测定结果的不确定度。 张方圆 吴凌涛 陈嘉勋 林晨 蔡大川 王李平 方丽关键词:甲醛释放量 干燥器法 不确定度 气相色谱结合化学计量学分析4种食用植物油的指纹图谱 被引量:13 2016年 运用气相色谱法对4类植物油(橄榄油、花生油、菜籽油和大豆油)的脂肪酸组成进行分析,并构建了植物油的指纹图谱,对4类植物油进行鉴别和分类。采用连续投影算法(SPA)对变量进行筛选,选出11个特征变量。以特征变量作为输入,使用主成分分析(PCA)和有监督模式识别(径向基函数神经网络(RBFANN)、线性判别分析(LDA)和最小二乘-支持向量机(LS-SVM))进行建模分析。结果表明,11个特征变量能够较好地区分4类植物油,PCA获得了较好的分类,RBF-ANN的预报结果最佳,预报率为92.6%,并且能准确预报二组分混合掺杂油样。该方法能够准确区分植物油种类,可用于食用植物油的鉴别和掺杂食用植物油的鉴定。 林晨 张方圆 吴凌涛 蔡大川 王李平 方丽 林泽鹏 李雪莹关键词:植物油 橄榄油 气相色谱 指纹图谱 化学计量学 响应面设计法优化茶叶中碘含量的测定 2018年 主要研究了茶叶不同前处理条件对其碘测得量的影响。在单因素试验的基础上,探讨了四个不同影响因子,应用Box-Benhnken响应面优化试验设计,以碘测得量为响应值,进行响应面分析。结果表明,最佳提取条件:加入10 g/100 m L碳酸钾2.0 m L,10 g/100 m L硫酸锌1.0 m L,在470℃下灰化70 min。在此条件下,RSM模型预测的碘测得量为79.75μg/g,实测的碘测得量为82.57μg/g,与预测值无明显差异。 王李平 汤逊尤 林晨 张方圆 方丽 李雪莹关键词:茶叶 碘 响应面 气相色谱 顶空气相色谱法测定蔬菜水果中代森锰锌 被引量:5 2013年 建立了测定蔬菜和水果中代森锰锌残留量的顶空气相色谱法。代森锰锌在密闭容器中于70℃保温30min,被氯化亚锡-2.0mol/L硫酸溶液酸解生成二硫化碳,二硫化碳气体经顶空自动进样器后用气相色谱f电子捕获检测器)检测。代森锰锌溶液的质量浓度在0.000-1.500μg/mL范围内与色谱峰面积有良好的线性关系,相关系数为0.9991,在蔬菜和水果不同基质中的回收率为98%~104%,相对标准偏差为1.52%1.97%,检出限为0.05mg/kg,定量限为0.10mg/kg。该方法简单、快速、准确,适用于蔬菜和水果中代森锰锌残留检测分析。 林晨 钟晨晨 蔡大川 张志军 林泽鹏 方丽 李雪莹关键词:顶空气相色谱法 水果