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张顺棠
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河南莲花味精股份有限公司
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轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
赵二红
河南莲花味精股份有限公司
谷丰
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井金峰
河南莲花味精股份有限公司
田晓燕
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作者
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张顺棠
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混合抗氧化剂在谷氨酸发酵生产中的应用
氨酸发酵因菌体氧化造成的中后期生产细胞老化、破碎进行研究,采用在发酵培养基中添加茶多酚和硫辛酸的混合抗氧化剂的方法解决了这一技术难题,提高发酵产酸指标20%以上.
韩洪军
王华南
张顺棠
关键词:
发酵工程
谷氨酸
一种高纯度谷氨酸及其制备方法
本发明属于谷氨酸提纯技术领域,特别涉及一种高纯度谷氨酸及其制备方法。本发明方法可以谷氨酸盐或经过变晶的谷氨酸溶液或以谷氨酸发酵液为原料,根据不同的原料,采用多次结晶、分离、洗晶完成了谷氨酸的提纯使谷氨酸含量达到99%以上...
高君
张国庆
赵二红
王新春
谷丰
张顺棠
郭明
井金峰
田晓燕
一种高纯度谷氨酸及其制备方法
本发明属于谷氨酸提纯技术领域,特别涉及一种高纯度谷氨酸及其制备方法。本发明方法可以谷氨酸盐或经过变晶的谷氨酸溶液或以谷氨酸发酵液为原料,根据不同的原料,采用多次结晶、分离、洗晶完成了谷氨酸的提纯使谷氨酸含量达到99%以上...
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