张静文
- 作品数：5 被引量：30H指数：3
- 供职机构：长春工业大学更多>>
- 发文基金：吉林省教育厅基金吉林省科技发展计划基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学石油与天然气工程更多>>
- 玉米芯多糖的提取及其单糖组成研究被引量：14
- 2010年
- 对玉米芯中水溶性多糖的热水浸提及纯化工艺和其单糖组成进行了研究。结果表明,玉米芯多糖的最佳提取工艺为:料水比1∶25,温度90℃,时间2.5h。在此条件下,玉米芯多糖提取率可达13.18%。纯化后的玉米芯多糖经紫外光谱分析不含蛋白质和核酸,其纯度为87.8%。通过对玉米芯多糖酸水解液进行薄层层析(TLC)分析,确定了其单糖组分主要为木糖、树胶醛糖和葡萄糖。
- 张静文张凤清张培刚徐萍蔡旭冉
- 关键词：纯化
- 分光光度计法测定啤酒中甲醛含量被引量：3
- 2008年
- 采用乙酰丙酮比色法对啤酒中甲醛含量直接测定,结果表明,体系pH值接近6,沸水浴10 min后,基本显色完全,且可稳定存在12 h,试验过程中选择纯度为0.25%的乙酰丙酮试剂,且应每周更新标准曲线。研究表明,采用该法简单、快速且可靠。
- 丁怀宇张静文
- 关键词：啤酒甲醛
- 微波辅助醇提法提取紫草总色素的工艺研究被引量：4
- 2009年
- 通过正交试验确定了提取紫草总色素的工艺条件为:料液比1:10,微波功率640 W,微波时间5 min,乙醇体积浓度70%,80℃的恒温水浴中回流提取60 min。紫草素的提取率达到了2.73%,与传统方法相比提高了51.6%。
- 徐萍张凤清周洪亮张静文
- 关键词：紫草素提取率
- 玉米芯中低聚木糖的定性定量研究被引量：9
- 2009年
- 利用传统的水提醇沉法从玉米芯提取可溶性糖,通过部分酸水解、葡聚糖凝胶SephadexG-25柱层析、薄层层析(TLC)、高效液相色谱(HPLC)等对玉米芯中低聚木糖的组成及含量进行研究。结果表明:玉米芯中低聚木糖种类以木二糖和木三糖为主,提取纯化得木二糖的纯度可达95.63%,得率为6.84%;木三糖的含量则较低,仅为0.22%。
- 张培刚张静文张凤清徐萍任保国
- 关键词：玉米芯低聚木糖
- 玉米芯中低聚木糖提取和定性定量分析
- 功能性食品的研究与开发给食品工业注入了全新的内容,而生产功能性食品的关键是功能性食品基料即生理活性物质的制备。功能性低聚糖因具有独特的生理功能,特别是能促进肠道内双歧杆菌的增殖,有益于肠道健康而成为一种重要的功能性食品基...
- 张静文
- 关键词：玉米芯低聚木糖
- 文献传递
