张金爣
- 作品数：4 被引量：12H指数：3
- 供职机构：金华职业技术学院更多>>
- 发文基金：金华市科技计划项目更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 浅淡国内职业院校与企业合作模式被引量：5
- 2006年
- 本文从分析职业院校和企业合作的理论背景出发，阐述了目前已经建立和形成的职业院校和企业合作模式，通过比较模式，提出了职业院校和企业合作中应把握文化建设、理论创新、质量、人才培养模式等几个问题。
- 张金爣卢佩霞
- 关键词：职业院校校企合作
- 浙南沿海精准农业农机服务市场的思考
- 2007年
- 结合浙南沿海农机服务的实际情况,阐述了精准农业农机服务市场的形成与特点,分析了发展精准农业农机服务市场面临的问题,提出了浙南沿海发展精准农业农机服务市场的对策和措施。
- 张金爣
- 关键词：精准农业农机服务
- 中职学校学生考试结果与反馈体系研究——以高职机械类专业招生考试为例被引量：4
- 2017年
- 以专业招生的政策给高职院校的招生带来了极大挑战,中职学校学生的专业提升建设成为学校努力的重心,学生考试结果与反馈体系的研究被提上了重要议程。怎样的中职教学与考试评价才能反映学生成长与教师能力提升的评价标准,怎样的评价体系才能提高学生的升学率和学习效率?文章以部分高职院校机械类专业为例进行了研究,构建了学生考试结果与反馈体系,并进行了数理统计与论证。以此促进中等职业学校学生学习、升学及教师教学理论的发展和实践的进行。
- 高波张金爣
- 关键词：考试结果机械类专业
- 采用新型烤炉生产金华酥饼的工艺研究被引量：3
- 2005年
- 本文在深入研究金华酥饼传统生产工艺的基础上,采用燃气——电加热烤炉研究不同饼坯类型、不同季节的烤制工艺对感管品质影响,基本掌握了金华酥饼在新型烤炉中生产达到传统的色、香、口感(酥、脆)风味的工艺参数。解决金华酥饼生产中保持传统风味与减少环境污染之间的矛盾,为实现工业化、洁净化生产奠定了基础。
- 张金爣孙慧平
- 关键词：烤制工艺
